这事让老蔡想起来，颇为好笑：“我觉得，你这张小白脸，不去勾搭奎五的小老婆是可惜了。如果我是你，我还学个屁的伎俩，直接靠女人也能吃饭。”
可是，李天行偏偏不愿意这么做，他觉得丢人。
三天很快就结束，李天行第二步没有学成，不过他还愿意继续学下去。只是，五百两花完了，转眼又是每天只吃一顿，肚子饿的咕咕叫。
晚上，李天行好奇的问：“你不是神偷吗？这这几条街都多少年了，怎么也没点积蓄，我不相信。”
“积蓄？有啊。”老蔡不含糊：“但做人要懂得居安思危，钱花完了就什么也没有了。我的留着点银子养老吧？等我啥时候干不动了，花点钱买个干儿子，伺候我终老。”
作为一个小偷，这种想法已经很先进了。
一时间竟然忘记一件事，李天行虽然武功失去了，可他这一身炒菜的绝活，那是京师各大酒楼都比不了的。有了手艺，还用在这里吃可怜兮兮的东西？
“老蔡，我带你去吃馆子。”
老蔡上下看看他：“你？你不是没钱了么，偷来的？”
“我是没钱，但酒楼会请客的。”李天行十分自信，拍着胸脯：“大哥，你就信我一回，我带你下馆子，保证让你满意。”
十全斋，这个馆子不大，二楼都没有，生意也普通。
两人进去以后，别人也没因为他们的衣服就瞧不起：“二位，是吃面呢，还是吃馒头？”
小看人了吧，李天行说：“把你们这儿最好的菜给端上来。”
这个小二开始不答应：“爷，您有钱么？”
很实在，李天行也说：“没钱下什么馆子，快去吧，保证少不了你的。”
这回轮到老蔡害怕了：“小李兄弟，你想来吃霸王餐呐？这不是找打么，咱们身上还有几个铜子儿，你饿了，大哥请你吃白面馒头，不用来这儿摆阔。”
李天行按住他的手，让他放心：“大哥，瞧我的吧。”
小二端着热气腾腾的菜上来了：“水晶鸭子！”
这菜香的，光看颜色就让人喜欢。老蔡高兴的流口水：“兄弟，这菜……闻着可不错啊，你没忽悠我吧？咱们不吃吃霸王餐？”
“绝对不是。”
那老蔡就不客气了，伸了筷子就吃，满嘴流油，一个劲的说香。
李天行埋头吃了一筷子，因为太饿了，所以吃的速度越来越快。等这只鸭子吃完了，他也饱了，叫小二来。
“二位，结账？还是再点什么菜？”
老蔡就全看李天行的眼神，他是没带钱的。李天行说：“我先见见你们老板。”
这话一听，就是不愿意付账的人，小二也不是头一天出来混了：“客官，您废了半天力气，就是来吃霸王餐的？不想给钱？”
“让你们老板来，给不给钱的，也不是给你，我怕你手脚不干净。”
“你——”小二没辙，只能去喊老板了。
老板四十来岁，可能一路听了小二的闲言碎语，所以脸色不太高兴：“怎么着？是饭菜不可口还是账算的不对？”
瞧，饭菜已经吃完了，就一盘菜，能算出什么差错，这话里面有火药味。
李天行轻哼着：“菜是可以，不过么……差点火候，而且你们店的招牌菜太少，所以这间酒楼的生意一直不好。”
老板看出端倪：“敢情，二位是来吃白食的。小店概不赊账，这个道理不懂？”
“哈哈哈！！”李天行一阵狂笑：“店大欺客，我五湖四海的美食也吃了不少了，也没见过这不大的店能欺客的。老板，我说你的水晶鸭子做的马马虎虎，那就是马马虎虎。”
“这鸭子就是我做的，你觉得不好吃，你怎么还给吃完了呢？”
“那是我可怜这只鸭子，不是赞同你的手艺。”
老板说：“这么说，你也懂厨艺了？你会做水晶鸭子？”
李天行说话不客气：“好说了，这天南地北，菜肴数千道，就没有在下不会的。我随便做一道菜出来，就够你学一年的。”
老板不服气：“好啊，那我倒要看看，你是怎么做菜的。今儿个，你要是你那个做出一盘水晶鸭子比我的好，我就不收你一分钱，还送你一桌酒席，要是做不到，怎么吃的，怎么给爷吐出来，还要赔五十两银子。”
老蔡懵了，这是骑虎难下。
李天行说：“好啊，那在下就不客气了。”
厨房里，闲杂人等全部退下，李天行穿好行头，开始烹调。武功不在，烹调的感觉却没丢，艺高人胆大，做起菜来一套一套的。
小二就在老板旁边：“我说掌柜的，这两兔崽子明显是来吃白食的，你不但不揍他们，还让他们来后厨，白白又损失咱们一直鸭子，这可得花银子买啊。”
李天行上手的那一刻，老板就觉得他不简单了：“这小子，还是有点本事的。你看，水晶鸭子的用料，向来是不外传的，祖师爷收的徒弟，连我这个分支一共是三十七个人。里面也没有一个是当乞丐的，我们这些师兄弟，靠卖水晶鸭在全国开了分号，生意是各管一边，从来也不干涉谁。但这么多人，也没有一个能完全领悟师父当年的绝技，在火候上一直有瑕疵。”
“是么？”
“你再看看他，他的火候掌控十分熟练。”老板眉头紧锁：“这个火候可能恰到好处，我每次做水晶鸭子的时候，都要烧一炷香来算时辰，他全凭脑子，这功夫就不一般。”
一锅菜出来，香味四溢。
李天行淡定的擦擦手：“这是一盘水晶鸭，小小意思，请掌柜的品尝一下。”
高手过招，不用品尝，只是闻味道也知道水平。掌柜的轻轻低头，然后又抬起头来：“小兄弟的手艺果然不同凡响，但不知道是从何处学来的手艺呢？”
李天行说：“没学，就是刚刚吃了你的水晶鸭子，从外到里的揣摩了一下做法。然后靠着自己的揣测做出来的，你还没吃，怎么知道它的味道。”
老板很欣赏他：“你不用谦虚，我也不介意你是怎么学来的，但这手艺，只有我师父才做的出来。你能发挥的这么好，也算是天才了。我说话算话，请你吃一顿，小二——准备材料，我亲自下厨，给这位兄弟做上一桌。”