等到楚云飞出去之后,那些厨师面面相觑,然后齐齐看向了赵师傅。
他们可都是成名多年的老厨师了,在厨艺上浸淫多年,自然也有自己的一套烹饪理念和方法。所以,刚才被楚云飞这么一个毛头小子手把手地教的时候,他们心里别提多难受了。
尤其是,他们并没觉得自己做的有哪里不对。像是烧鱼那位,他就没发现自己的鱼哪里烧焦了,所以他觉得楚云飞就是故意在找茬而已。
只是,楚云飞终究是老板,而且昨天展现的厨艺也确实惊艳了他们。正所谓达者为先,所以他们才没有出声反驳。
否则的话,以他们的脾气,早就把楚云飞赶出去了。毕竟,做菜的可是他们,哪轮得到别人来指手画脚?
赵师傅手上的动作不停,澹澹的语气说道,“都看着我干嘛?老板说的话你们都不听,不想在这干了?”
有人开口说道,“不是啊,我们。”
赵师傅接着说道,“老板既然那样说,肯定有他的道理的。还是说,你们自认为厨艺比老板还要好?”
那些厨师当即没话说了,全都专心继续烹饪起来,照着楚云飞的指示。没办法,技不如人啊,不然的话,他们早就翻脸了,哪里还会犹豫这么久。
赵师傅看着眼前的菜陷入了沉思。
刚开始被楚云飞指点的时候,他其实是很不爽的,尤其是这里这么多厨师的情况下,简直是不给他留任何面子。要知道,他可是这一群厨师中厨艺最好的一个,所以自然有类似于偶像包袱的东西。
不过,他很快就想明白了。楚云飞不是故意让他没面子,而且这菜是做给客人吃的,楚云飞肯定不会使坏让菜变得不好吃,那相当于砸了自己的招牌。
想通了这一点之后,他心中没有丝毫怨言,直接照着楚云飞说的烹饪起来。他倒是想看看,是不是这样一来真的会变得更好吃。
而且,他完全是照着楚云飞的指示做的。万一到时候做的菜不如自己正常做的,那自己也有理由发飙了不是?
这些厨师的手艺还是很娴熟的,所以很快就可以出锅了。
在熄火的瞬间,这些厨师眼中全都闪现出了一抹异色,“这些菜。”
他们发现,这些菜的味道好像确实比自己之前做的香了一点。这香绝对不是因为食材的原因那么简单,而是厨艺上的提升。
但是,正是因为这样,他们才会觉得诧异。因为楚云飞只是指点了他们一句话而已,就有这样的效果了?
这时,有厨师还是不太敢相信,拿起快子夹了一块肉尝了一口。
当那块肉进入嘴里之后,他的表情一下子变得极为精彩。快速地咽下去之后,他不由赞叹道,“好吃,真的比我以前做的好吃。”
说着,他的脸颊上居然有一滴眼泪滑落。
他已经不知道有多少年厨艺没有进步过了,即使他十分努力地向各个名厨学习讨教,却依然没有任何紧张。他本以为这一辈子就这样了,谁能想到,楚云飞只是指点了一句话,便让他有了进步。
他这样想着,手中的快子却不自觉地伸向了那菜,想要再吃一口。
赵师傅这时出声提醒道,“试菜一口就够了,不然等下菜的分量不对,客人可要找麻烦了。”
出锅时候试一下味道,这个是无可厚非的,但是一下子少了好几口肉,那可就是对客人的不负责了。
那厨师闻言冷静了下来,虽然眼中满是不舍,不过他还是放下了快子,“嗯,我先定价。”
说完,他直接拿起那盘菜走向了定价机。
“叮”的一声之后,价格出来了,“55127。”
价格刚好超过55000一点点,不过他已经很满足了,因为他本来的价格定位是50000到55000这个区间的。现在虽然只是多了一百多块,但是确实说明了他的厨艺有了进步,已经打破了原有的区间。
而且,他很清楚,这并不是因为自己超常发挥才做到的,而是因为楚云飞的指点。
想到这里,他不由更加感激和好奇,楚云飞到底是怎么做到的。
其他的厨师被赵师傅提醒了一下,也只是尝了一口,便纷纷开始定价。让他们惊讶的是,他们所有人的菜果然都比先前有了提升。
随后,那些菜被盖上盖子,由服务员送到包间里去。
那些厨师在厨房里安静了好一会,终于有人忍不住看向赵师傅,“他是怎么做到的?”
在场的也就赵师傅的厨艺最高,所以如果说有人能知道这是怎么回事的话,也只有赵师傅了。
赵师傅被大家这么盯着,他直接说道,“你问我,我问谁去?”
众人不免一阵失望。
赵师傅这时直接往外走去,“直接问老板不就知道了?”
众人纷纷跟上。
楚云飞正坐在椅子上玩手机,马青青今天要晚点过来,所以他倒不急着现在做菜。看到一众厨师走出来,他不禁问道,“怎么了?该不会厨房出事了吧?”
众人摇了摇头,齐齐看向了赵师傅。
赵师傅直接出声问道,“你刚才是怎么做到的?我们那么多道菜,你只是看一眼就知道该怎么改善了?”
楚云飞随意道,“不然呢?”
赵师傅无语,一众厨师更加不知道该说什么好了,这不是他们想要的答桉啊。
楚云飞看着他们的表情,想了想又说道,“这些食材和普通的食材不太一样,所以要求高一点。当然,你们的烹饪手法也确实是有问题,当然,都是一些很微小的问题,只是你们没发觉而已。”
“像是你,鱼肉都开始焦了,你并没有闻到味道。但是再多一秒的话,那肉就会变得柴了,吃起来影响口感。而你,火只是大了一点,这样菜会熟的更快,但是口感也不好。总之,都是一些很细小的地方,但是做出来就是不一样。具体的,我也很难和你们解释,反正,你们以后照着我刚才说的去做就行了。”
赵师傅当即应道,“是。”
其他人也跟着应了一声。