第三百二十六章 兄弟俩一步登天

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那叫阿明的伙计脸白了白,但也不敢说什么。

刘婉这里的工作条件实在太好,出了这里,真没地方找第二家薪水这么丰厚的活计。

如果不是被刘婉逐出店,谁也不会傻得想要主动离开。

杨大牛在“吃南北”做店长,杨小兔在王记做店长助理,兄弟俩可谓一步登天。

不是刘婉偏爱杨家兄弟,谁让他们兄弟俩属实都很勤奋踏实,对雇主忠心耿耿。

所以刘婉很看重他们兄弟俩。

杨大牛在“吃南北”那做活,至今都没有出过银两上的纰漏。

他把每天的营业额都如实记好帐,交给刘婉。

刘婉并不是每天都核对,而是隔三岔五抽检一次账目。

她会通过生存点来反推当天的收入,发现杨大牛交给她的账分毫不差,这也充分证明了杨大牛的人品。

当然,如果这过程中出现纰漏,刘婉肯定不会让杨大牛继续再呆下去。

用人不疑。

疑人不用。

王记小炒店正式营业的第一天,大早上的,生意并没有“吃南北”开业时那般火爆。

这也正常,街上开餐饮的店不少,一条街上,和餐饮有关的至少20家,至于早餐的油条、豆浆、包子摊则比比皆是。

做早餐的铺子都是最底层的小老百姓,可能一家人的生计就落在这个摊子上。

刘婉如果要全心做早餐供应,肯定能打败这些摊子。

刘婉做王记早餐的目的,只是为了给赵院长提供早餐罢了。

若她王记不做早餐卖,只为郑院长一个人提供早餐,总感觉会对郑院长声誉有损。

所以刘婉索性把王记也做成对外开放的早餐店,但她故意把早餐的价格定得很贵,相当于别人铺子价格的一倍多。

结果,谷口镇上的人认为,刘婉王记早餐的质量好是好,但太贵了。

相同的豆浆油条,味道是比普通摊子好,但普通人承受不起,他们根本不敢进王记吃早餐。

能进刘婉这个店吃早餐的,都是非富即贵的有钱人,他们对物价的变化不敏感,只追求口味。

这倒是正好成全了刘婉不与普通小老百姓争利的心。

刘婉记得,后世网络直播带货风很盛,开始时,有一些草根的老百姓靠着这波红利翻身,发家致富。

后来,很多名人明星看到这方面有利可图,也一头扎了进来。

他们本身已经拥有一辈子花销不尽的金钱,但他们扎进来后,利用原本的人气,大赚特赚,碾压了草根主播的生存空间。

虽然他们赚得盆满钵满,但也为大众所诟病。

食禄者不与民争利。

他们已经很有钱了,还要挤占底层百姓的生存空间,属实过份了。

刘婉若是早餐店想做到物美价廉还不容易,以她现在拥有的财力,她能迅速扫平这一带的早摊点,让他们一个月内撑不下去,统统倒闭。

但是刘婉最终还是没有选择这么做。

赚钱要有个度。

她的吸金能力已经比普通人好太多,又有作弊神器美食系统,她不想把别人逼上绝路。

别看只是一个早餐摊子,卖点油条豆浆,但却是小老百姓一家最主要的经济来源,一家人生活就指望着它了。

刘婉这么做,杨小兔并不理解,所以几天后,他还提出建议,问刘婉能不能把早餐卖便宜一点。

他们店的早餐这么好吃,只要再便宜一些,肯定可以把街上其他早餐摊点比下去。

刘婉借口说,王记主要是经营午餐和晚餐,早餐就不用那么上心,多少做一些就可。

杨小兔虽然不理解刘婉为何放着到手的钱不赚,但老板说什么就什么,倒也没有在此事上纠结。

刘婉的油条里,灌了鸡蛋,豆浆是挑选最好的黄豆现磨出来的,加了少许的牛奶和绵白糖调试出来,口味和普通的豆浆不一样,特别浓郁鲜美。

郑院长吃到这套早餐时,心情大好,还赏了送早餐来的杨小豆5个铜板。

杨小兔回店的时候,心里挺美的,特意告诉了刘婉。

杨小兔做事谨慎细心,见郑院长对他不反感,刘婉就让他负责每天送早餐给郑院长。

刘婉每天中午就会订下第二天郑院长一天的食谱,每天的菜谱都不一样,特别精心。

把技能共享之后,店里的每个厨师做的饭味道都和她一样,郑院长表示很满意。

除了满足郑院长一日三餐的需要,刘婉把王记小炒的消费群定位在那些往来谷口镇的行脚商人。

这些人手上有些钱,出门不愿亏待自己,愿意吃得好一点,但又不想吃得太贵,不可能去吃酒楼。

王记小炒店的出现,正好弥补了这个空白。

但正因为如此,王记要红火起来,不可能是一时之功,需要一段时间的口碑累积。

这些行脚商人,常年在这条线路上奔波往来,哪里吃得好,住得好,物美价廉,自然会互相交流。

这是一个从量变到质变的过程,王记开了一个多月以后,生意才稳步上升,从开业时一天50两银子的毛收入,一直逐步攀升到稳定在每日200两银子的营收。

刘婉的生存点,也与时俱进,从每天的2000多个生存点,攀升到每天3000个生存点左右。

现在她有三家店,已经雇佣了11个伙计,用去了11个共享技能名额。

中级美食家一共有20个名额,她还有9个名额可资利用。

刘婉打算找机会继续开店,用掉这9个名额,但肯定不能开在谷口镇上了。

小小的谷口镇,若是再开两家店,就是自己和自己打架了。

她打算开在古北镇上。

古北镇离谷口镇差不多3公里,相当于桃源村和谷口镇的距离一样,她赶骡车半小时就能到。

两个镇子由于近,所以居民往来也很密切,古北镇的人也会到谷口镇买东西。

自然也有人知道“烤东西”、“吃南北”、王记小炒店,对这些个店里出产的美食,赞不绝口。

刘婉在店里时,时不时会遇到古北镇过来的顾客,见他们能接受这些口味,便打算等这边的生意稳定之后,再去那边探查市场。

现在这两个店还在初步的营业观察中,前期情况还好,但后续会怎么发展?

刘婉心里还不确定。

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