李子勋和周济世刚走到聚八方的门口,里面的伙计就立马看见了,赶紧跑过来道:“周大夫和李公子来了。您二位楼上雅间请。”伙计将二人领入雅间后,躬身询问道:“您二位需要吃点什么?”
李子勋本来今天也打算尝尝聚八方的食物,看下这里的味道究竟怎样,如果不行,那么自己就能及时提出一些建设性意见。于是对伙计道:“麻烦帮我们上几个聚八方的招牌菜。”
伙计答是后转身告辞,但又被李子勋给叫住了,“你们掌柜今天在不在?”
伙计赶紧回头道:“这个我也不清楚,我需要去问问掌事的,您稍等,我去问下。”
“那麻烦你帮我问下,就说李子勋找你家掌柜的有事情。”李子勋客气的对伙计道。
“好的,那我先退下了,二位有什么事随时叫我。”说完,伙计就退下了。
周济世听见李子勋要伙计上聚八方的菜式,有些不高兴道:“子勋呀,怎么不是你做呀?”
李子勋好笑的道:“爷爷,这不是要跟聚八方合作吗,我总要尝尝他们的菜式才行呀。”
周济世见此,有些无精打采道:“哦,那好吧。”随后又小声抱怨道:“早知道不是你做,我就不来啦,这聚八方的吃食都吃厌啦。”然后沮丧的趴在桌子上。
虽然周济世说的很小声,但李子勋还是听见了,看见不高兴的周济世,李子勋赶紧安慰道:“爷爷,您放心,我只是尝尝他们的食物,如果您不满意,我再给您做几道。”
“真的,太好了。”周济世听此,一下子就来了精神,高兴的拍手叫好。
李子勋看见犹如小孩般的周济世,好笑的摇了摇头,看来古话说的人越来越像小孩还真有几分道理。
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见吃食还没上来,周济世开始跟李子勋讨论起关于华的手术一些情况,旋即又说道关于外科手术的一些事情,正当两人讨论得正起劲的时候,就被“吱”的一声开门声打断,两人停下聊得起劲的话题,转头看向门口,原来是张厨走了进来。
张厨打开房门,就看见正聊得高兴的李子勋二人,赶紧对着周济世拱手道:“周爷爷也来了。”
“恩,这不子勋来找我有点事,然后他说要过来,刚好到了中午,我就也跟着过来了。”周济世摸着胡子道。
“那你们点菜没有,要不要我给安排?”听见二人还没吃饭,张厨赶紧问道。
“我已经叫伙计给我们上几个聚八方的招牌菜,就不用麻烦你啦。”李子勋赶紧接话道。
“那就好,刚听掌事的说子勋找我有事,不知是什么事情?”张厨自己坐下后,对着李子勋问道。
“这不昨天跟你讨论合作的事情吗?昨天晚上我将资料都好好整理了一番,今天特意拿来给你看看。”李子勋说完就从怀里拿出一份早已整备好的资料递了过去。
张厨赶紧接过道:“这么快,那我可要好好看看。”张厨看着一叠不薄的资料,好奇的翻开看了起来。
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正当张厨看得入神的时候,伙计已经将整备好的酒菜端了进来,但此时正入神的张厨也没理会,只见他一下皱皱眉头,一下又露出一副恍然大悟之色,伙计见自家掌柜不理自己,还做出一副状若癫狂之状,有些担心的立在那里进也不是,退也不是。李子勋看着为难的伙计,赶紧吩咐道:“没事,你家掌柜正看东西入神,你先下去吧。”
伙计得到解放般的送了口气,赶紧躬身退下了。
看见伙计退下,李子勋就招呼周济世先尝尝,他们中午都还没吃,不说还真挺饿的。
李子勋仔细的品尝着,但是周济世却对这些菜式兴趣缺缺,只是偶尔夹一筷子,倒是对于那壶酒的兴趣更大,不时就已经自饮了好几杯。见此,李子勋生怕他喝醉啦,赶紧劝阻道:“爷爷,您吃点菜,别光喝酒,这样对身体不好。”
见李子勋劝阻自己停杯,周济世笑着道:“没事,你爷爷我酒量还是可以的,况且这些菜跟你昨天做的差远啦。”
“那您慢点喝,等下我再给您做几个下酒菜。”李子勋劝道。
“好好,我慢点喝。”周济世听劝的放慢了喝酒的速度。
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“真不知道,子勋你脑袋里为何有如此多的妙主意。”已经仔细查看过李子勋给的计划书后,张厨有些感慨道。
看见张厨已经已经看完,李子勋笑着问道:“怎么样?有什么建议?”
“哪有什么建议,幸亏让我遇见了你,要是让你单独开酒楼,要不了多久,我这聚八方就该关门了。”张厨说完好奇的看着李子勋。
“你满意就好。”说完,李子勋又从怀中取出自己画好的一些桌椅和餐具的样式图,对着张厨道:“这是我自己设计的一些餐具和桌椅的样式。你看下。”
张厨结果李子勋递过来的图纸,只一眼,就被第一张椅子的图片中那种美丽的弧线给吸引住了目光,然后赶紧翻开下面的几张图仔细的看了起来,不时就一脸震惊的看着李子勋道:“我真想看看你脑子中好友多少奇思妙想,我想要是能将它们都实现,我这聚八方更上一层楼就没有任何问题啦。”
“那还有什么想法,这些已经是绞尽脑汁才想出来的,以前我也有打算开酒楼的想法,所以平时就胡思乱想,幸好这些想法你都有兴趣,不然我可要闹大笑话了。”李子勋打笑道。
“何止是有兴趣,这些建议对于聚八方那是比什么都重要,我现在对于你要求的两成利润感觉都有些少了,我可是占了很大的便宜。”张厨说完还自嘲的摇了摇头,他实在没想到,李子勋的这些想法给自己造成的冲击是如此之大。
“两成已经很多了,我们是互惠互利,其实这些想法也只是一时新奇,及时我不说,你们迟早也会自己想出来的。”李子勋摇了摇头道。
“那可不一定,况且即使我们能想出来,那也不知是多久以后的事情,那损失的利益可就更多啦。”张厨感慨道。
“我说你们两个,既然都满意,还这么叽歪干嘛,赶紧商量好事情,我还等着子勋给我做好吃的呢。”看着腻歪个不停的两人,周济世赶紧打断道。
听见周济世的话,李子勋二人不经相视一笑,然后李子勋对着张厨说道:“既然你没什么意见,那打算什么时候开始?”
张厨想了想道:“打造这些家具和餐具需要一些时间,况且你还提出统一训练那些伙计,需要好好合计下。”
“具体我就不参与啦,计划的详情我已经写在计划书里面啦,你自己好好计划吧。”李子勋可没打算什么事自己都去参与,自己那边可是还有很多事情要做。
“可以,但是一些细节方面还是需要你来把关,毕竟这是你写的计划,我们都没有你熟悉。”张厨点头道。
“行,我偶尔会过来查看下,有什么不懂的,你可以让你手下伙计来问我。”然后又想到了什么,慎重的对张厨道:“哪些桌椅和餐具的设计图你可以保管好,还有要跟工匠说好,不能将它们给泄漏出去。”
“放心吧,我会让管事亲自去安排,哪些跟我们合作的工匠都是能够信任的。”张厨肯定的说道。
“既然这样,我就放心啦。反正你那边注意就行。”
“那既然这些已经决定,那还有最重要的菜式方面你看?”张厨这才问出来这次合作最重要的地方。
“说起这个,我还需要跟你说说,那些调味料都是我自己调制的,所以原材料需要我自己采办,我已经跟爷爷说好啦,直接从他那里采购,但是你那边必须先提供资金。”李子勋这时也想起采办原材料的资金。
“爷爷?”张厨可没听过李子勋还有爷爷。
“我就是子勋的爷爷,怎么?不行啊?”周济世一脸敢废话就让你好看的说道。
“恩,我刚不久认了周爷爷为干爷爷。”李子勋解释道。
“那感情好,既然如此,那采办的资金待会我让掌事直接给你。”看来张厨对于周济世很是信任。
“恩。那前期我就先提供一周聚八方需要的调味料,等以后你需要更多的时候,你再提前跟我讲。”李子勋问道。
“好,说完调味料,不知这菜式你那边有什么想法?”张厨又问道自己比较关心的菜式,对于昨天李子勋做的一桌美食,他现在还念念不忘。
“这个你放心,到时我会不时给你们提供一些新的菜式,你直接找个信得过的厨师学会就好。”李子勋特意提醒让张厨找个能够信任的厨师,就是怕自己提供的菜式过早泄漏,虽然菜式推出后,肯定有别的酒楼会仿照,但是做法和调料不一样,相信他们还是做不了同样的味道。
“这个你放心,聚八方的厨子都是我张家的家仆,他们都是可以信任的。”张厨肯定道。
“那就好,总算解决了一件重要的事情,那以后可就需要你多多照顾啦。”李子勋笑着对张厨道。
“应该说以后还要多仪仗子勋才对。”张厨笑了笑,然后道:“你看这午饭时间已过,也不知子勋和周爷爷有没有吃好?”
“吃什么吗?没看见我都没怎么动筷子呀。”周济世抱怨道。
张厨听此有些尴尬道:“这些可都是聚八方的招牌菜,周爷爷也没兴趣?”
“比起子勋做的美食,这些都差远啦。”周济世毫不留情道。
看着尴尬的张厨,李子勋赶紧打断道:“你看这样,这桌上不久又一道豆腐做的美食吗,那我就亲自做几道豆腐吃食,也当作这次合作首次推出的吃食怎么样?”
“好啊,好啊。子勋你赶紧去做,我这还饿着呢。”听见李子勋要亲自做美食,周济世赶紧催促道。
而张厨也饶有兴趣的说:“那我也等着尝尝子勋做的豆腐美食。”
李子勋看见焦急的周济世,赶紧起身向楼下的厨房行去,为这次的豆腐美食做准备。