老鱼头沉默的想了很久很久，眼泪又不住地往下流，李星灿就静静地这么看着老鱼头，老鱼头时不时点点头，又时不时摇摇头。

“你个小孩子有什么把握？别人大人都做不来的事情，你就能行？”过了很久老鱼头擦去眼泪又质疑道。

“老鱼叔，我是看过书上说的了，龙虾在别的地方买的很好，很火爆的，而且我自己也在外公家做过了龙虾，味道一定好！不信，我明天给你做一顿；再说了人家甘罗十四岁能当宰相，我李星灿十二岁卖个龙虾怎么了？”李星灿有些着急的回答道。

“你真的有把握？那晚上我试试看能抓到多少。”老鱼头斜视看着李星灿有些难以置信的说道。

虽然一顿劝说，把老鱼头的怀疑初步打消了，但是李星灿还是担心老鱼头会把这件事告诉父亲李成军，而熟悉李成军行事风格的李星灿知道：一旦父亲知道自己有钱，肯定担心自己学坏，担心自己乱花钱的名义收缴自己的稿费。于是对着老鱼头说道：“老鱼叔这件事就不要告诉我爸爸了吧，他知道了，我的计划肯定就没有之后了。”

老鱼头看了看李星灿点点头说道：“行吧，我暂时替你保密。”

李星灿顿时松了口气，约定晚上十点后开始行动后，就迈着轻快的步伐回家了。

回到家里看到小路和渔夫已经到了，看看时钟已经下午3点半了。母亲王霞对着李星灿说道：“跑哪里疯去了？小路和小鱼等了很久了，让同学到家里来自己却不在家里，这像话吗？”

对着母亲笑了笑，然后对着渔夫和小路也笑了笑说：“不好意思啊，刚刚出去办事情去了，等了好久了吧？”

“没等多久！没事。”渔夫对着我和母亲笑了笑。小路则是一直在笑着摇头表示没关系。

李星灿向着小路和渔夫眨眨眼，示意叫他们跟自己走，三人在房间里开始谋划“第一滴血”计划，李星灿对着小路和渔夫说道：“今天晚上10点起床开始行动，晚上可能冷，我给你们找了几件我的厚衣服记得穿上。”

时间眨眼便过去，晚上十点，李星灿摇醒了正在沉睡的小路和渔夫。武装完毕的三人组来到了，小心翼翼的争取不发出声响，出门后打开手电筒。

走在李星灿突然想起一个恶作剧，将手电筒照在自己的下巴上，发出模拟的鬼叫声：“呜呜呜呜呜……”

小路和渔夫被吓得只能一边发出啊啊啊的叫声，一边往前跑。

一阵嬉闹三人到了村口的池塘，看着有亮光的小土屋，李星灿对着小土屋喊了句：“老鱼叔，你在吗？”

只听见里面小屋里传出声音：“成军家的吧，进来吧！帮我把几个桶提着。”

“这是我的两个同学，我让他们一起来帮忙！”李星灿指着小路和渔夫说道。

老鱼头没说话，只是看了一眼，然后就转身提着一堆叠起来的红色塑料桶，径直向屋外走去，李星灿三人随后跟上。

在乡村田野，月色迷人，阵阵秋风，不由得让人心情舒爽。李星灿三人一人提着两只塑料桶，而老鱼头则是提着一叠——大概得有7，8只塑料桶。来到水田旁边，用手电筒照着水田就会发现，有很多小龙虾畏缩着尾巴趴在田边。一眼望去全部都是！

在小路和渔夫“哇哇，哇哇哇，这么大一只。”；“看这，看这儿，这只老龙这么大！”的声音中，一只又一只的小龙虾被抓到放到塑料桶里。李星灿则想着：不能大的小的都抓走了，这是一个长久的生意，得可持续发展！

于是李星灿定下规矩：一片田一个月只去一次，太小的放回去，只要大龙虾。几个小时的艰苦奋斗，带来的14只塑料桶全部装满了。于是一趟又一趟的将装满龙虾的塑料桶运回小土屋，静待明天去市里。

第二天一大早，老鱼头从村里借来了村里的拖拉机，为此李星灿付出了一包“红金龙”。

兜里还有147块7毛5的李星灿，点了点手里的钞票说道：“来，小路和渔夫，你们忙了一晚上，一人5块作为工钱，老鱼叔，您大人做的事情多加上车的油费给您17块。”

说着就把钱给了三人，小路和渔夫都拿着钱看了半天，而老鱼头只是看着钱笑了笑，收起来塞进衣服兜里，一边又说：“如果你没挣钱，我就把这钱退给你，不过油钱得给李师傅。人家不能白给你跑。”

我会心

一笑，怎么可能会卖不完，要相信我们伟大的吃货国人——那是连老鼠和蛇都能吃出花样的；那是生物入侵的世纪难题都能破解的；那是外国人哭着喊着快来吧的中国人！

一路颠簸，也就总共15公里的路程，陆陆续续开了一个小时40分钟。

到了广济市，李星灿先去县里国营百货商店买了：辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精、啤酒。因为这味道好不好决定着：以后会不会有人买，因此李星灿买的调料很全也很多，花的钱也不少，花了七块六毛二。

李星灿先把调料包配好，形成每个小布包能煮成五斤的量，然后用大布包装好小布包。就奔着武穴港去了。武穴港是货运和船运的地方，人流量大，人数多，夜市也主要在那个地方。

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广济市地扼吴头楚尾，历来是鄂、皖、赣毗连地段的“三省七县通衢”。武穴港是长江中游北岸深水良港，早在明代成为临江重镇，清初发展成为“商贾杂处鳞聚之要埠”，《烟台条约》辟为外轮停泊港口，孙先生在《建国方略》中列入开发计划，民国中期成为鄂省“七大商埠”之一，素有“入楚第一门”、“鄂东门户”之称。城西田家镇一带江窄水急，扼长江之咽喉，历来为兵家必争之地，被喻为“楚江锁钥”。

武穴港开港于16世纪末。1876年中英《烟台条约》签订后，外商在此设置码头，曾成为邻近三省七县的物资集散地之一，几与宜昌，沙市齐名。1953年在武穴镇成立广济民船管理站，1980年改为县港航管理站，1975年成立县码头管理所，后合并为县航务管理站。长航在武穴设有港务站，后又改设港务局。1876年，清政府与列强签订《烟台条约》，被迫辟为通商口岸，侵略者侵入港口掠夺营运，刺激港口民族运输业畸形发展，武穴港载着喜马拉雅山样沉重屈辱负重航行。至1937年，日军侵占武穴港，对港口进行狂轰滥烽，从此港口一片萧条，航业日趋衰败。1949年5月6日，武穴解放，武穴港获得新生，港口从此长足发展，特别是改革开放春风吹来，武穴港开创出一片新天地，港口货运量和吞吐量逐年增加，港口机械设备更新升级，码头船舶面目一新。1990年，港口接纳船舶9360余艘次，货物吞吐量为744万吨，解放前70倍，解放初的30倍。

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上午十点半，老鱼头开着慢腾腾的拖拉机到了长江边的港口，武穴港边坐落着一排小屋，散布各种吆喝声，各种游客的嘻嘻嚷嚷声，站在人山人海中，小路、渔夫和老鱼头都看着李星灿不知所措。

李星灿则径直走向一家小店，对着门口嚷嚷地说道：“老板儿嘿，跟你商量个事儿，今儿我借您的灶做道菜，让您的食客尝尝味道好不好。如果味道好，我就把做法交给你，而且分文不取，只要您答应我一个条件；如果味道不好，我就出五十块就当借了您的灶的钱。”

小馆儿老板看了看李星灿，指着李星灿说道：“小孩子别胡闹，你家大人呢？我没这么多功夫跟你闹着玩，莫耽误我做生意，走走走！”

“我是他大伯，他说的是真的，如果味道不好，我们就出五十块当借您的灶钱！”老鱼头站出来瞪着眼对着李星灿，却又无可奈何的对饭馆儿老板说。

饭馆儿老板可能一个星期也挣不了五十块，今天一天很可能白白收获五十块，这钱这么容易赚；就算输了，也有了新菜可以吸引客人，怎么都不亏。于是去隔壁几个店里拉来了人证，立下字据，签下名字，按下手印。隔壁的几个饭馆老板都摇摇头说道：“这家大人怎么由着孩子瞎胡闹呢？”

老鱼头立下字据后，把李星灿拉倒旁边，一个巴掌就拍到李星灿头上——“五十块，你知道做庄稼要干半个多月，卖鱼要卖一个多星期！你就这样和别人打赌了？看你做不出来了，怎么哭！”

李星灿嘿嘿一笑说：“没事，老鱼叔，我有把握！”老鱼头无奈只得让李星灿去尝试，也许也是让自己去尝试吧！——陇上村穷的太久了！也需要去尝试新的东西。

于是几个人开始处理虾子，经过一夜涂沙的龙虾先用带来的刷子洗干净，然后用牙签挑出虾线，再次冲洗干净，处理好调料品，已经接近11点半了，李星灿开始在老鱼头协助下开始做

小龙虾。中午12点到1点是港口人流的高峰期，也是吃饭的高峰期，武穴港是武汉至安庆段440公里一个重要的轮渡口，因此行人往往选择在此吃饭。

起锅加油，将小龙虾倒入锅内，炸20秒捞出。起锅烧油，下入花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片，接着下油、糖、、辣椒粉炒出出香味后，倒入小龙虾，稍微翻炒，倒入一瓶啤酒，大火翻炒均匀，加入五香粉、盐，盖上锅盖焖10分钟，这样一道李式龙虾就可以出锅了。

看着这冒着热气发出“咕噜咕噜”的响声的炉灶，李星灿想起了前世会经常做小龙虾——为女朋友做的。女朋友叫宋致，天府省人，特别爱吃辣，也特别爱吃麻辣小龙虾，每次都是会要求李星灿加的特别辣，而李星灿却受不了，宋致就会帮忙用清水洗一下然后说：“这个一点辣味都没有！”然而并没有什么卵用，每次都是“吃时一时爽，菊花火葬场”。

李星灿和女朋友宋致是大学同学，宋致是学财经的，而李星灿是学机械工程的。两人从大三开始谈恋爱，谈了四年，然而两人最终还是走不过现实——没有前途的李星灿不被当公务员的宋致父母所认可，宋致被父母逼回家乡，然后就嫁给了一个公务员。当时李星灿非常难受，曾无数次的想回去找她，但是终究没有胆量！没有钱也没有钱途的自己凭什么给她好的生活，凭什么让她去选择自己，于是李星灿退缩了。

一阵回忆，有些感伤和难受，李星灿习惯性的想摸摸裤子口袋，却发现空空如也——没有烟。不由得摇头笑了想道：都已经回到这个时代还想着前世干什么，这一世我李星灿注定不凡！

空气中弥漫着麻辣小龙虾的味道，让人不由得流口水，只听到小路和渔夫一阵阵咽口水的声音。当轮船发出鸣笛声的时候，开始有行人下船，不断有人到小饭馆吃饭。

李星灿就端着色泽红亮，香气逼人的麻辣小龙虾出现了在了门前的餐桌旁大声说道：“各位老板好，今天我们出了一道新菜——麻辣小龙虾，各位老板试一试看看味道怎么样，试吃免费，先到先得，吃完就没有了，总共就5斤。”

看着色香俱全的小龙虾，马上就有人尝试了，掰开龙虾头，吸一下虾黄，带着虾黄和汤汁味道不言而，老鱼头连忙对着李星灿举起大拇指，接着开始一边剥小龙虾，一边吸汤汁发出“滋溜的声音”。接着就是一大群人围过来了，李星灿见目的达到了便一人发了两只小龙虾。

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大多数国人都是这样，绝大多数都不愿意当第一个吃螃蟹的人，而当别人得到了好处又一窝蜂上来，结果就是别人站在风口上平安落地，而从众者就是最后摔死的猪，这一点越往内陆省份越明显。

大多数中国人一次次的上当，却好像永远不会去做第一个吃螃蟹的人，只是去跟着别人的方向，别人干什么，我干什么。李星灿觉得要致富，还得解放思想！要敢于尝试，只要不会犯法，不倾家荡产，一步一个脚印做大做强是很有可能的，尤其是在这个“野草自由生长”的时代。

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“伙计，这麻辣小龙虾多少钱一份？我想点一份！”一个食客对着李星灿说道。

李星灿看着食客带着金扳手，内心有了打量，于是说道：“这小龙虾按斤称的，一份一斤两块五。”

“有点小贵呀，菜市场肉才卖一块五一斤。”一个带着金扳手的食客说道。

“老板，确实不贵，您点一道荤菜也得一块，那荤菜肉都没有三两，龙虾全都是肉；而且吃龙虾就是吃的个滋味，吃的就是感觉，也就是像您这样的大老板才会点的。”李星灿的声音很大确保附近都能听见。

带着金扳手的食客笑了笑，环顾四周看了看，似乎觉得四周都是穷人。语气不容置疑的说：“确实不怎么贵，味道这么好，再说了吃的就是感觉嘛！给我来两斤。”

接着就是一阵喊声——“伙计，我要一斤。”“伙计，我也要一斤。”“伙计，我要两斤。”

李星灿内心却在骂：你个大傻逼！在1996年，出来就敢带金扳手，就显得你有钱？在你就也不怕被抢，估计九成是个假的。随便夸你几句就屁股飞上天，等会儿多忽悠你几句！让你多花点钱。