陆云飞此时他自己都不知道，就在自己捅咕这些面的时候，他已经得到了一个怪异的外号，那就是“陆神刀”，不过想来他自己是不会喜欢这个名号的，因为这神刀的名号脂肪在她的身上并不适合，适合的应该是那把分光刀。

一千二百四十二刀！

没八公分的面卷就需要一千多刀来处理！

分光刀此时心中暗暗叱咤起来，道：“这个小子，还真是累死人不偿命，不过也无所谓，我就是天生辛苦的命啊！”

随着分光刀的一声叹息，所有的面已经储结束而，而这一边的水也已经烧好了。

滚水！龙须！

所有的龙须面，被陆云飞抖动入水，而就在他面条入水的瞬间，那边的沈老爷子倒是道：“看看他对于火候的掌控！”

这边省老爷子的话还没有说完，另一面陆云飞的面条已经出锅了，不过燃了意想不到的是，他竟然没有将面条放在帕子里面，而是直接的导入了那边已经准备好的热油热锅中！

至少也有八成热的热油，在接触到满是水的面条的时候，顿时炸裂开来！

油滑迸溅，油滚如泉！

但是也是一个呼吸的瞬间，就看陆云飞手中已经用笊篱把炸至过的面条取了出来，这些面条此时竟然神奇的成了一种似乎是龙卷风一样的造型，不过每一根都是这样的状态几乎是不可能的，但是也就是此时的样子看起来倒是别有一番韵味。

陆云飞嘴角再挑，而后将面放在铺垫好了吸油纸的盘子中，同时那边将准备好的罗勒、百里香、薄荷鲜叶碎以及一些普通的海盐、胡椒还有独有的大红袍花架现磨碎统统的洒在了温度极高的面上，而后就看他已经端着这一盘油炸面走了过来。到了沈老爷子面前，陆云飞道：“这是我做的餐前，老爷子尝一下？”

沈老爷子看着他，不觉得神魔了半晌，而后道：“我来尝一下。”

沈老爷子从盘子里面捏出一根来，放在口中，顿时就有一种说不出来的附和的香味贯穿他的口鼻，而后就在他的牙齿的作用下，那些原本应该酥脆的面条，此时竟然出了酥脆的外壳意以外，里面的面条竟然还是软软的，沈老爷子不觉的眉宇一动，而后又捏起一根来，用手卡断了一看，不觉笑意更浓，将这一盘面放在花白头发的人面前，道：“你也会常常吧，我相信你是能够喜欢的。”

那人也不多说话，只是捏起一根面来，放在口中，而后不足的点头。陆云飞此时看得出来沈老爷子似乎是要说什么，但是他却不能再听下去了，因为那边的米饭已经快要完成了，不过这一次他却不是要做一般的白米饭，而是要做一种会生气的蛋炒饭！

第一件事就是热锅，陆云飞换了一口新的锅子，然后烧热后，加入了橄榄油以及胚芽玉米油还有茶油三种油混合在一起的油料，同时就在这些油下锅的同时，他竟然没有按照一般炒饭的方式去制作，反而是慢慢悠悠的用最小的火，在那边开始熬起油来。

这一边。

陆云飞制作的面，早就被沈老爷子分发给了每个人，他觉得这样的东西应该让每个人都尝尝，到时候也免得他们再做井底之蛙。

沈老爷子此时对话呗头发的人，道：“怎么样，你觉得这个小子，是不是个人物？”

“至少现在还什么都不是。”

花白头发的人道：“现在看起来，不要说是您老人，就是我，他也赶不上的，不过这个小子倒是蛮有意思的，这样的做法还是很新奇的；都说以后的天下是年轻人的，以前我还不相信，不过现在我相信了；至少我已经老了，这样的做法的食物，我是没有办法烹饪的，我根本就想不到，要把中西的东西结合在一起，数日昂这不是什么太过于新奇的东西，中餐西做，西餐中做，中西结合都是早就有的东西了，不过他这样的对于味道的把控还是十分难得的；但是老爷子，书我国说几句，这还是只能限制在炫技和奇巧之内，不能算是真本事。”

沈老爷子此时笑了，道：“你知道，你为什么这么多年一来，你的厨艺还是不如你家先生吗？”

花白头发的人此时摇头，沈老爷子还在笑着，道：“这么说吧，就是你对于一些东西的认识，还是太过于僵化了；你总觉得一些小东西不能算是真本事，但是你有没有想过，要是把这些小东西全部集合起来的话，那不就是意见大大的东西吗？”

花白头发的人对于沈老爷子的尊敬，是可想而知的，但是此时此刻，他却还是不愿意听从沈老爷子的话，毕竟人都有一种执念吗，这不怪他。而此时沈老爷子又道：“你看着吧，我敢想你打赌，这个小子等一下肯定不会用任何调料的，他这一国油，就是最好的调料。”

“油固然是好东西，但是低对于味道来说，自豪啊也是需要盐来调味的，盐是百味之长，所以……”

看着花白头发的人，此时这么说，沈老爷子此时只能摇摇头，他道：“你等一下看着就知道了，我和你打赌，他这一锅油，就是所有一切的灵魂。”

“这里面有三种油，对吗？”

通过油的香味，话呗头发的人已经说出了融合有的成分，他道：“橄榄油，顶级压榨的橄榄油，用的是西西里岛的橄榄，但是制作工艺倒是法国的那种工艺，虽然大大的增加了橄榄油的纯度，但是却因为是机器制作的，少了那些作坊里面独有的那种年代的味道，虽然很好，但是确有一些缺憾。”

沈老爷子颔首，花白头发的人继续道：“然后就是玉米胚芽油了，这种胚芽油用的是最新鲜的玉米胚芽，然后使用还是现代工艺，不过纯度却不是最高的，这里面至少有三层是一般的玉米油，看来这小子，是打算都留下一点缺憾了。虽然说，完美就是一点点的不完美，但是这样两者相加的话，岂非不都是不完美的了饿？”

沈老爷子此时笑而不语，花白头发的又继续道：“然后就是茶油了，这一定是古法制作的，我能过感觉得到油里面的年代感，而且老爷子，我相信您也知道了，这一定是蒙山那间作坊的茶油，只有他们家的茶油里面，才会有这样的味道。”

沈老爷子此时答复，道：“没哟错，而且这还是全部都睡初榨油，五成力的初榨油，只有这样的力道下的油才有这样的味道。”

“没有错！”

花白头发的人此时道：“只有五成力道的茶油才是最完美的，但是奈何茶油的价格太高，所以很多作坊或者是货主都要不断地压榨，到时候就让安歇油坯子里面的杂质进入道油中了。”

所谓的杂质倒不是肮脏的东西，也不是不纯的东西，其实对于真正考究的反应来说，所谓的杂质就是那些已经香气不足，不够饱满的东西，都算作是杂质。茶油也是一样的，虽然说榨油的都是十五层的力道，但是实际上真正适合的油，就是前五层力道下面的油。

这从榨油的时候就能够看得出来，因为出油的速度放在那里，只有出油速度均匀的油，才是饱满的，没有经过过度压榨而变得无味的东西。

花白头发的人继续道：“茶油最怕的及时高温，几比如说一般人使用的时候，就是放在米饭里面，也是等到缪发做好了以后，温度下降到八十五度左右的时候，在加入茶油，然后快速的搅拌，那个时候，一问翻动的速度放在那里，米饭的温度也在不断地下降，等到入口的时候，应该是在七十五度左右，这样的温度虽然还不是最适合入口的温度，但是已经足够让茶油的味道散发到至极了……可是他这么熬油，温度太高的话，茶油的味道不就全变了吗！”

沈老爷子此时微微一笑，他心里面自然是有着答案的，但是她却不曾点破，因为天知道，虽然这个话呗头发的人，也是一个超级的厨师，但是却还是需要磨练的。

沈老爷子想要的是，让所有的人都能够提升记忆，所以她才会这么做，故意的隐瞒一些东西，到时候等着让话呗头发的人，自行理解上去，这样的话，就要比他点破的好的多得多。

陆云飞这边油已经炼制好了，大概是恒温在起十五度左右的时候，那边的米饭也已经制作完成了。不过等到陆云飞打开笼屉的时候，确实让那些人又是位置一笑，因为此时这一锅米饭竟然是夹生饭！

对于有经验的厨师看来，夹生饭根本就不用尝一尝，看一眼就知道了，此时几乎是半数以上的人，都在感叹，陆云飞竟然做出了夹生饭，这对于一个厨师来说简直算是不可饶恕的事情。

但是陆云飞此时却是满不在意，因为他有自己的打算。

这边的米饭笼屉被他拿了夏利，然后就直接的导入了油锅中。

米饭入锅的瞬间，那种米香味还有油的复合香味顿时充盈起来，不过者却不足以让哪些说三道四的人彻底闭嘴，因为因为他们都知道，夹生饭这样是没有办法完全成熟的。而且此时陆云飞的火力很大，只有一个结果那就是米饭下面变成各类锅巴，上面的还是夹生而已，即便是快速的翻炒，此时也已经来不及了，因为世家放在这里。

但是陆云飞此时依旧还是面带笑意，他将米饭铺在锅中以后，便随手取了一个鸡蛋，将它打在米饭上面。

然后他做的竟然是轻轻的用那些米饭，将鸡蛋包裹起来，就没有了！

所有的动作到此结束！

然后就在米香中，和油的吱吱声中等待。一分钟左右的时间过去了，就看陆云飞那边已经齐锅了。说实在话，所有人都注意到了那就是陆云飞的锅子里面已经没有油了，但是他们对此却并不感冒，他们心里面真正想的还是那一对“夹生饭”。