陆云飞到底要什么,哪怕是在一般的厨师,也都看得出来了,所有人似乎是都在嘲笑他,他的手法固然高觉,但是对于一个厨师来讲,需要的不仅是手法,也就是过程中的炫技,更需要的还是在制作以后,得来的东西。
心念之下的美食,才是存在灵魂的。陆云飞这边准备好的鸡蛋和面团已经糅合在一起了,不知道为什么,此时陆运费的手中别有一种特殊的力道,这是一股他也说不清楚,弄不明白的力道,但是这样的力道,着实给他揉面的时候,带来了一种不一样的感觉。
沈老爷子此时坐在那边,正看到他在揉面的时候,不觉眉头皱了一下,这时候,在沈老爷子的身边,走过来一个男人,看起来应该年纪不算大,但是她的头发却又已经是花白的了。
这个了老人一走过来,沈老爷子便笑了起来。则人走起路来没有声音,一点一点的声音都没有,就好像他这个人就是一张纸一样的轻飘。沈老爷子还在笑,但是眉宇中依旧还是那种感觉。这人来到老爷子的身边,俯身在他耳边道:“拉皮叶子,您对这件事怎么看?”
沈老爷子依旧含笑,道:“我不知道,看下去再说吧,现在那些俗人已经开始发表言论了,我倒要看看,这个小子是不是有什么高`潮的手段的。”来人一笑,道:“我觉得他这个人也许能够给我们一种不一样的感觉。”
沈老爷子此时含笑,道:“但愿如此吧,已经多少年没有见到过……算了吧,对了,我让你办的事情,都处理好了吗?”
那人道:“这个自然的,不过老爷子,我家先生有一件事希望您老能够通融一下。”
“你们什么时候也开始走起门路来了?”
那人似乎是有些尴尬,但是却还是笑着道:“这个随行就市吗;我们也没有办法,所以我家先生希望老爷子到时候能够给我们一点方便,如果真的是可以的话,我们先先生愿意把那套星辰刃送给老爷子。”
沈老爷子此时听到了星辰刃三个字,不觉得眉宇一动,原本走在一起的眉毛,此时竟然更加的紧凑了,老爷子道:“你们这是疯了吗?”
那人微微叹息一声,道:“我们也是无可奈何的;我们家先生现在能够拿出来的东西,老爷子有可能看上眼的就只有这一套星辰刃了;所以……老爷子,要是您老已经同意的话,我马上就叫人把星辰刃送过来。”
沈老爷子却是摇头:“这个不要急,等一下你也尝一尝那个小子做的菜,再说吧,你的年纪也不小了,总是要奔波,对你的身体也不好;我上次叫人给你们送去的山参可还好?”
“这个自然是极好的。”
这一边,陆云飞此时已经将面团揉成了一种特殊的劲道样子,就算是仍在面板上,也会让面团和面板有一个小小的弹起来的空隙。这对于一般的面点来说几乎是不可能的事情,但是此时此刻,在陆云飞的手中,倒是显得那么的容易;
其实说实话,现在陆运费的心里面也是有些茫然不知所以的,这本不是他之前能够做到的,可是就是因为那一句话,在沈老爷子面前说的那一句话,就让自己做出了现在眼前的东西,这不是很怪异的事情吗?
但是陆云飞却是不会维持多费一些心力的;他本就是星级厨师,甚至是超过了星级厨师的那种,所以对于面点这一方面,他也是涉猎过的,所以对于这种东西,耶稣那是手到擒来,不过每一次的发挥却都没有这一次的好。
看着那边的面团,陆云飞不觉得嘴角带起一抹微笑,但是也是这一抹微笑,都会交很多女生位置心动。
其实说起来,很多时候,很多男人的魅力,都并不在于日常生活中做给别人看的一切,一切做给别人看的东西,都是虚假的,只有那种无意识的行为,才真正的能够表现出一个人的涵养魅力等等。此时要是这里有女孩子的话,恐怕都要被陆云飞则不惊异的动作迷得颠三倒四的了。
陆云飞其实自己也不知道自己还有这样的魅力,但是没有办法,一切就都是这样的……这是说不清道不明的,确又是必须要存在的,假设一个男人要是没有这种能够征服女人的魅力的话,那么岂不是天下的女人都要哭泣死了?
没听说过有任何一个女人是不愿意被男人征服的,要是他们不愿意的话,那么也就只有一种解释,那就是真正能够征服他们的男人还没有出现,一旦要是出现了以后,那么一切都将是自然而然的。
其实很多的时候,会有很多的女强人,但是那并非是女人一定要太过于要强,实在还是因为有一些男人实在是不行的,他们的存在与不存在,都是不重要的,因为他们实在是太没用了。
陆云飞这边面团已经准备好了,但是却不知道要做些还说呢么,因为此时的面团,那种柔韧性已经彰显无疑了,所以也就有了性的问题,虽然是最好的面团,但是这样的面团,能够制作的东西,却是不多。
面食有两个要点,第一就是要有面的特性,或是柔软,或是柔和,其二就是坚韧的韧性,此时这块面团的韧性已经十足了,但是柔软的程度,却不尽人意了。
其实这也是可以理解的毕竟一切的一切都是要有取舍的。陆云飞看着手中富有局限性的面团,不觉得眉宇一动,计上心来。
他暗暗沟通厨神之心而后从中借出来一点点的圣水,他希望可以通过圣水的作用来左右面团的软弱程度,但是就在几乎是同一时刻,他就放弃了这个想法。因为此时他想要凭借自己的本事,而不是那些神奇的东西。
其实说实在话,陆云飞早就有打算,在他容蛋黄揉面的时候他就已经明确了自己要做的东西,那就是面条,除了面条以外,再用那么坚韧的面来制作其他的面食的话,或许就不那么的适合了。
一切都要已适合作为一个标准。很多人都说做事情是没有标准可以遵循的,都说很多事情是没有一点点的标准能够借鉴的,但是其实不然。标准很简单,表征就是适不适合,自己要是适合的,那么就是可以的,不适合的就是不可以的。一切都是那么简单,可是偏偏这么简单的道理还是有那么多的人不知道,不清楚,不明白。但是扪心自问的话,这些人中就没有一些事装出来的吗?
恐怕是大有人在吧?
陆云飞心念一动,从一旁取过一根擀面杖来,而后就在面案上,迅速的开始擀起面片来。他要做的是切面。
刀切面!
很多人看在眼中更是对此不屑一顾,因为不要说是厨师了,就是一般的家庭主妇,或者是几岁的孩子,只要是看过了大人的操作以后,也是可以轻易地制作出来的,不过陆云飞岂会不知道这个道理吗?
他之所以要还要做刀切面,就是因为他此时要拿出自己的一手绝技!
刀切龙须面!
寻常中的龙须面,一般都是抻出来的或是用机器做出来的,刀切的怕是所有人都是第一次见到吧。
看到这里的时候,那边的沈老先生不觉的嘴角微微带起一抹笑意来,在他身边的那个话呗头发的人,不觉得注意到了他这一点,问道:“老爷子,您这幅样子的时候,倒是很少见啊。”
沈老爷子不觉看着他,道:“是吗?”
“至少已经十年了。”沈老爷子兀自叹息一声,道:“时光荏苒啊,我真想不到,这么一点小习惯,既然已经十年了……人生才有多少个十年?”
“或许吧……”
话呗头发的人,此时也赶趟了一声,但是随即,他却被沈老先生后面的话,给吸引了。
沈老爷子道:“你仔细看他手中的刀。你看是不是那把……”
沈老爷子没有说完整,但是已经不需要了,因为此时花白头发的那个人这幅样子简直是看起来叫人难以想象,他这样人,竟然也会露出这么一副样子来。
话呗头发的人道:“老爷子,真的是分光刀!”
“这件魔器竟然也会有……”
沈老爷子此时更是叹息一声,但是他者的语气却变得更为古怪了,叫人听起来也不知道他的心念到底是怎样的。
另一面,此时陆云飞已经开始展现在急跌的绝技了,其实说起来,刀切龙须面的绝技,不过就是一个巧合得出来的而已,不但要有适合的面,同时还要有适合得刀。一般情况下所说的那些什么吹毛立断的圣器极品啊,都是根本无法做出这样的神迹来的。
传说中,当初制作出来刀切龙须面那一位也不知道是什么任务,但是这一丸龙须面却引来了天上的神仙!
这个传说,到底是真的还会是家的,仁者见仁智者见智,但是组可以看得出来,这种东西的成型到底是有多么得不已。
龙须面讲究的是圆,或者说,只要是面条,一般意义上来讲,就要有一个园字或者是方字,不能死那种宽的,然后狭窄的好像是一根头发一样的面,也不能算是龙须面。
所以刀切龙须面的第一个难题就是如何的将擀好的面,片成多少层。说起来,要是直接片成两面的话,也没有多大的难度,而要做出刀切龙须面的话,这样厚度的“面片”至少也要片成五片以上!
就看陆云飞手中分光刀闪烁,一只手背在身手,另一只手持刀,左右来回如风,但是它到底是怎么动手的,却没有人知道,不过就在打光一闪而过之后,就看陆云飞一把薄面撒上去,顿时面片分揭九层!
此时面片已经不能用纸张来形容了,因为纸张也没有这样的轻薄!
这样的面,更大的难题就是卷。
因为已经没有人在怀疑陆云飞的刀工了,反而现在他们开始在陆云飞能不能成功的讲这么薄的面片卷起来上来下功夫了,其实说来也是这些人有点弱智了,他们只想到了面片要卷起来,但是去额米有想到,陆云飞何尝不可以将这些面片一同卷起来那?