“管事的？会不会定位太高了？”顾小悠诧异的说道，一上来就留安排管事的职务，伍嫂子能做好吗？
“没事的，我观察了一晚上了，而且我和汤嫂打听过了，这伍嫂子以前是大户人家的大丫鬟，年龄到了才出府嫁人的。”周氏小声的把打听到的消息一一分享给顾小悠。
“周姐你可以啊，你简直是消息小灵通啊。”顾小悠表扬道。
周氏腼腆的笑了笑：“跟你这么久，我也管理了几家店铺，看人的眼光还是有的。”
顾小悠竖起大拇指，给周氏点了个赞：“那我就按你说的，给她安排个管事的职务。”
“嗯，做不好也没事，咱们不是还有七天的实习期吗？”周氏轻声说道。
“我知道了，交给我吧。”顾小悠挑挑眉，结束了和周氏的“密谈”。
说完话，顾小悠便不自觉的观察伍夫人的举动，终于心里怪怪的感觉也散去了。
慢慢的奶油在他们三个人努力的搅拌下，终于成功的分离出了黄油。
顾小悠将多余的液体挤出，又用冰水洗净，宣布道：“这就是黄油了，放到冰窖里保存即可。”
两位厨子这时候也做好了黄油，顾小悠尝了尝，满意的说道：“很好，恭喜你们做出了美味的黄油。”
随即看向伍夫人，顾小悠说道：“你也做得很好，谢谢。”
“您客气了。”伍夫人不好意思的笑道。
两个人又客气了几句，很快烤鸡的翻面的时间到了。
顾小悠带着隔热手套，指导两位厨子包裹锡纸，放蔬菜盘，伍夫人一直力所能及的帮忙。
“再过四盏茶的功夫就可以出烤箱了。”顾小悠抬手擦了擦额头上熏出来的细汗。
“这里有我们看着，您去休息吧。”知夏体贴的说道。
“没事，不差这一会儿了，我教两位师傅摆盘吧。”顾小悠拒绝道，继续培训两位厨子。
四盏茶的时间转瞬即逝，烤鸡新鲜出炉。
掀开烤鸡上面的油纸，被烤制成蜜色的烤鸡露了出来，香气也散开了。
“好香啊。”院子里的人不禁发出赞叹声。
“烤箱做出来的食物就是不一样。”几人又把蔬菜盘端了出来，烤熟的蔬菜也冒着热腾腾的香气。
“都端到屋里来吧，我教完师傅片烤鸡，就可以吃了。”顾小悠笑着说道。
“是，老板。”几人积极应道，端着食物回到了大堂。
“片烤鸡没有片烤鸭那么讲究，每片肉差不多大小就成。”顾小悠将细棉绳解开，将小公鸡片了片。
她带着隔热手套，又垫着一层油纸，才勉强片好了半只鸡。
两位厨子神色如常的片好了手里的烤鸡，还把顾小悠的那半只也片好了。
烤鸡肉摆了整整三盘，顾小悠由着厨子们自由发挥，做好了摆盘。
伍师傅用黄瓜雕了一只雀鸟，放在盘子上，蜜色的肌肉都变得雅致起来。
汤师傅的摆盘就简单许多，按照顾小悠教的，用橘子瓣拼出了几朵花，又用小番茄和绿菜叶点缀了一下。
顾小悠手中的那盘就粗糙许多了，反正是她打算拿给早餐铺的员工们吃的，码上满满的肉就是了。
很快，三盘烤鸡肉就上盘了，顾小悠端着盘子，说道：“你们吃着，我去给他们送去。”
“小姐，奴婢去吧。”知夏连忙起身。
“我去吧，您吃饭吧。”伍夫人又展现她的积极和体贴来。
“行，你就把蔬菜盘端上，随我去一趟吧。”顾小悠吩咐道，正好她也有话和伍夫人说。
“好的，您稍等。”伍夫人应了一声，立刻端上蔬菜盘，考虑到早餐铺的员工人数，她又端了一盘烤鸡肉。
“咱们走吧。”顾小悠注意到这点，心里满意了几分。
很快，顾小悠和伍夫人便把食物送去了早餐铺，两个人受到了热烈的欢迎，准确的说是两个人手上的食物受到了热烈的欢迎。
员工们都表现的十分积极：“小的来端吧。”
“这样的粗活怎么能让您做，您吩咐一声，小的就去干活了。”
“烤鸡肉特别沉吧，让奴家来拿吧。”
顾小悠哭笑不得的将手中的餐盘交了出去，好笑的说道：“你们什么时候这么贫嘴了。”
“小的不是贫嘴，是体谅您辛苦。”伙计领班眨了眨眼睛，力图让眼神真诚一些。
若不是他眼睛时不时的往烤鸡上扫，顾小悠就相信了。
顾小悠拍了拍伍夫人的肩膀，说道：“好了。你们吃吧，吃完了把盘子洗干净，送回食肆去，交给这位伍管事。”
“是，老板。”大伙应了一声，等顾小悠一走，便欢天喜地的去吃烤肉了。
顾小悠走出一段路，还能听到院落中隐约传来的争夺食物的声音。
她正好笑的听着，感觉伍夫人打量了她好几眼。
顾小悠侧过头，正对上她欲言又止的模样，笑着说道：“你是不是想问你什么时候变成伍管事了？”
“嗯。”伍夫人好奇的点了点头，带着几分紧张，不会是她想的那个意思吧？
顾小悠微微一笑：“你的表现我们都注意到了，我们都觉得你适合做食肆杂工们的管事。”
伍夫人被这个消息冲昏了头脑，没注意到顾小悠口中的我们，不敢相信的问道：“真的吗？您让我来做管事的？”
“对，刚刚先斩后奏，没提前和你说，你要是不愿意的话……”
不等顾小悠把话说完，伍夫人积极的说道：“我愿意的，我愿意做杂工管事。”
“行，那白天我再过来找你，把契约书给你看看，我这里的契约书有实习期和保密条件……”顾小悠将契约书的内容大致讲了讲，问道：“你意下如何？”
“我没有意见。”伍夫人开心的应道，心里高兴的冒泡，恐怕顾小悠现在让她上天，她都愿意。
“那就说好了，白天我再来找你们。”顾小悠说道。
两个人说话间走回了食肆，伍夫人朝她福了福身子，立刻走到伍师傅身边，说起了悄悄话来。