说到魔术这两个字，还真的有一个和豆腐相关的料理，而这个豆腐可是被称之为大熊猫魔术麻婆豆腐，又名魔幻麻婆豆腐。而六味一体、豆腐与肉的绝妙味觉合奏这两句，道出了魔幻麻婆豆腐的真髓！
所谓魔幻麻婆豆腐中的六味一体，是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道─香，第三则是由辣椒的红、豆腐的白及蒜苗的白所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的酥。
如此正宗的味道，再加上其中如魔术变幻般的形态，不得不让李晓明眼前一亮，尤其是在这个现实世界，可没有所谓的六味一体，只有五味一体之说。
“那么就选择你了，这道菜的料理已经非常的正宗，再加上从豆腐模具中，自动排成熊猫的形状，然后再变成麻婆豆腐，这个世界上我相信暂时还没有人能见过。不过就算是这样，依然也不保险，必须在这些豆腐之上再次加上一些变化，使得它拥有着更多的美味。
如果是他能做到这一点，那魔幻豆腐就不是所谓的六味一体，而是七味一体。因为我如何进行改善呢？对了，不如我加入鱼的味道。如今不是有人利用，鱼肉制作出鱼豆腐。如果我把这两者相互结合，那样不就是多出了另外一种味道了吗？那么现在就开始进行尝试”。
对于李晓明说完之后，马上就开始进行制作，不过在制作之前他必须还要准备一些事情。只要做出好的麻婆豆腐。其中的豆腐和辣酱都是关键，这次他准备要亲自制作豆腐和辣酱。
既然要做出顶级的魔幻麻婆豆腐，材料可是相当关键的。从做豆腐的材料开始，他就选用最好的黄豆和辣椒。拥有着农场的他，这一点相当简单。现如今农场拥有第二等级。中的产品都类似于野生物种。味道非常的纯天然，并且非常的纯正。
接下来它选用黑龙江的黄豆，黑龙江的黄豆颗粒圆润饱满，皮薄色黄，含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，质量上乘。
辣椒自然是重庆石柱朝天红，这是一种辣味较大的品种，就适合加工制作成辣椒油，其加工出的产品，不仅具有红艳的色泽，且辣感高、香气浓郁。这种辣椒可是被称之为华夏第一辣，可是相当的受欢迎。
现在他只需学好种类进行耕种就是了，而这一切全都不用自己操心，只要交给那几只小猫，他们很快就能帮忙播种和培育。不过这次比较例外，他亲自看着那求猫进行工作，甚至派人，在对那些辣椒和黄豆附近看守，生怕出什么意外。
那、整整等了一天的时间，直到辣椒和黄豆，完全从田地里成熟被摘了下来，他才放下心去，开始进行接下来的课题。打造好的非常特别的豆腐模具已到，接下来他只需把鱼和这些豆腐完美的结合在一起就好了。
鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。制作鱼豆腐的方法可是和和豆腐不同。既要将鱼进行冷冻，解冻之后，将所有有原料用斩拌机，高速混合斩至成胶冻状态，制成大豆蛋白乳化浆。
其实想把它们结合在一起，是最重要的事情。虽然是两种不同的物质，要把它们相互叠加就好。在原有的基础上再增加一层。这些白白的豆腐虽然和白豆腐的颜色一致，但豆腐完全不同，这一下子呈现了三种口味。
经过几天的准备，所有的工序都准备完成。到第三天，他要和海大厨比赛的那一天，把竹叶铺在下面然后再把，还没有凝固成豆腐的豆浆，分层次和相应的机关倒入模具当中。提着模具就来到了门前，此刻刘老就在两地的中央等待他们的料理。
“这还真是一个漫长的过程，今天我可是非常期待，你们能做出怎样的料理出来。不知道谁先展示一下自己所做的料理呢？”
“时间不等人，就让我先来吧”海大厨说完之后，把他的料理拿了出来，打开盘子一只透明的冰凤凰展现在所有的面前。这哪里是什么豆腐料理，明明就是一只冒着寒气的冰雕。
“这就是你做的料理吗？这哪里是豆腐？全身上下全都是透明的、还冒着丝丝寒气，你能解释一下吗？你告诉我该如何下口这样的工艺品，我实在不忍心吃，更无从下口。”
“您放心吧，这绝对就是豆腐。请您用这个仔细看”。海大厨说完之后，直接递过来一个放大镜。刘老此时也只能拿着放大镜，仔细看着冰凤凰。没想到，但他用放大镜仔细看的时候才发现玄机就这样显现出来了。
原来这道冰凤凰全身上下，全都是用1块1块透明的豆腐组成。虽然直到现在，刘老认为这些全都是冰块。不过就算是用冰块，也不得不说，这是一件巧夺天工的作品。指甲盖大小的物质相互拼接，拼成整只凤凰。这需要的功夫，可是相当有难度。
刘老小心翼翼拿起筷子，从凤凰的额头夹了一块。等他把这一块放入嘴中，原本感觉的冰冷，在咬碎豆腐的那一刻，绽放出了无比的火辣。原来这到金凤凰把汤汁全部注入到了里面，只有咬碎的时候，才能展现出它真正的味道。
“绝了，这真的绝了。本以为是冰块的东西吃到嘴里却是豆腐的味道。能把豆腐做成透明状的形态，可见你对分子料理已经达到一定的水准。更难得的是能把冰火完美的融合在一起，吃到嘴里可是有一种难得的层次感。我想这就是你冰凤凰的秘密吧。”
“行家就是行家，您还真的尝出来了，其实我豆腐当中共有三层，第一层给人感觉到冰了第二层却是一种隔绝火热与冰冷的保护层，第三层就是中心，充满着火热的汤汁。”海大厨说道。