第180章 猴脑

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“还真是英雄出少年呀,不过是一个小小的包子就让众位一等一的厨师黯然失色,没有任何竞争能力。接下来就不用比了,给他冠军就好。”李部长看着接下来的情况,可是非常高兴的说道。

“还真是如此,现在没有人再敢和李晓明继续比了,此刻就连那两位鼎鼎大名的张宋两家,都已经悄然退场,其余的更不用提。”此刻就连金舌头也这样说。

“现在两位都是这个意思,那么我在给大家重复一遍。还有人继续挑战了吗?如果没有,他将成为此次的冠军。”会长再次大声喊了一遍,此刻所有的人都没有反应。

“既然都没有人答应,那么我就宣布。此次获得冠军的是李晓明,他将进入下一环节。如果他的厨艺能挑战上一位神秘之处的主厨。那么现在就有请王大厨上场,我想不用我多说,大家就应该知道王师傅可是上一个10年的冠军”。

当协会会长说完之后,一个50岁左右年纪的人出现在大家面前。

就在此刻系统颁布的任务。【请宿主打败王师傅,成为当之无愧的冠军。任务完成后将获得大礼包一份】

“总算又来任务了,这下我越来越期待起来”。李小明说完就望向了台上,这是他7月中也是如此。

“这就是王师傅吗?从他进去之后很长时间没有见到他了,如今大限之期已到,他们王家总算是要退出了。”台下不少人说道。

“各位许久不见可还好,当时没有想到,这次比赛,我猜怎么也是张宋两家,谁知道这个时候居然杀出了一个刚刚加入协会的人。各位评委出题吧,我可是很想见识见识他的本事既然能进入协会可见厨艺不一般。”

“那好吧,比赛马上开始,两个人的厨艺可以是说的上是华夏的顶峰。既然如此,这次我做的题目绝不简单,不知二位知道猴脑吗?”

“当然知道了,猴脑是中国清代高丽官吏为了表达对清**的臣服创立的菜肴。在中国传统中,猴子是佛教的护法神,不会去食用。并列的还有生烤鹅掌、生炒马肠子。

后两者在越南的一些大饭店依然流行,并逐渐成为世界餐饮中消亡的非物质文化遗产”王师傅说道。

“那么这次的题目就是猴脑,不过,我不会给你们任何的食材,直接还限定在这三个小时之内,不知道二位能做到吗?”金舌头对着他们两个笑着说道。

“我当然没问题了,就不知道这位小哥有没有问题。”

“我也没有问题。”李晓明说道,他虽然这么一说,可是心里却没有多少底。此刻王师傅却自信的说道。随后他拿出电话,开始联系起猴脑。并且还是活生生的猴子。

此刻的李晓明看到这一点似乎想到了什么。

“如果我没有猜错的话,他应该在做活吃猴脑,这道菜可是非常的残忍了。”

食用猴脑多以生食,吃猴脑的餐桌中间开一洞,其大小恰好可穿进猴头。待猴头伸出桌面时,将活猴的头骨击出洞,再淋上热油,用银勺挖出脑髓,即可食用。此时猴子尚未死去,哀嚎之声,撕心裂肺。由于此道菜是十分残忍,因此不被大多数人推崇。

众人一看他这样做,都皱了一下眉头。不知不觉之中对王师傅多出了一种厌恶。

“算了,我可不是这么残忍的人。其实就算不用猴脑这种食材,也能用其他的东西做出同样的味道。”黎晓明说到这里说干就干。

他开始叫人准备了一块豆腐,拿出自己的刀不停的在豆腐上雕出了猴脑的形状,没过多久豆腐就栩栩如生起来。

做完这一步之后开始调配汤药,阿姨猪牛养几种动物的骨头和肉熬制出了最为鲜美的汤料,随后浇在了雕好的猴脑上。再配合着自己的境界和独特的魅力,开始烘培起来。用各种调料让豆腐集聚头脑的香味。

没过多久一碗像是猴脑的东西,彻底被他做成了。随后他端着自己包好的头脑,放大了众位评委的面前。

“这就是你做好的猴脑吗?看起来好香的样子。我先来尝一尝。”金蛇头说完之后拿起勺子舀了一勺放入嘴中。

“没错,就是这个味。上一次虽然吃过一次,但是吃法实在是太变态了,从今往后就再也没吃过,虽说如此,那样的味道,我非常的怀念。”

“不愧是美食家,什么东西都吃过,只是我刚才没有看错的话,他应该并没有使用头脑,我可是看的一清二楚,他是用一块豆腐雕成了的形状,再配合各种汤料和调料,做成了这种类似于后脑的东西。没想到他居然能用豆腐骗过你的舌头。”

“什么你没有搞错吧,他刚才用的是豆腐,这怎么可能,味道明明是一模一样”。到现在金舌头依然不敢相信这一切是真的。

“还真是如此,那块猴脑是我用豆腐雕成的,味道应该还可以吧。”李晓明对着他说道。

“你到底是怎么做到的?味道简直是一模一样”。金舌头问道。

“其实很简单,猴脑味道不过和猪脑的差不多,因为猴子的比较聪明,还带有一些寓意,所以人们总觉得猴脑更高一筹。其实其他如羊肉的味道差不多,只需一定的佐料就能配出头脑一般的味道”。

“原来如此,我也算得上是被世人给蒙骗了。从此以后我不会再吃猴脑。”金舌头再次说道。

“好了,既然李晓明的料理已经品尝完毕,接下来就看王大师傅的拿手好菜。”你部长说完就看着王大师端出了一个车子来,到了大家面前。

原来这个车子是个移动的桌子,整个桌子全都被长长的桌布所遮住,也只有中间一个猴子刚刚剃完毛的脑袋,被卡在了桌子中央。

对着王师傅拿出工具撬开脑壳,倒入烧滚的油之后,桌子底下的猴子不停的叫了起来,这种情况愈发的让人没有食欲。

“各位请品尝吧,怎么不动筷子。蘸料都为大家准备好了”。

“这样也太残忍了吧。”作为李部长和金舌头,越发的不敢去吃了。

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