第120章 餐厅碰壁

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

“我自然也愿意为先生管理餐厅,只是我从来没有涉及太多餐饮行业,如果不是软软我也不能接触这一行,恐怕会经验不足。”

萧云庭心中也有心尝试,阿雷西欧先生的提议让他欣喜但也勇气不足。

“万事都要有个开头嘛。昨天和你聊了这么久,能看出你也是个可用之人,我心里有数,你就接下这个职位。”

阿雷西欧先生拍了拍萧云庭的肩膀。

“我还有一个不情之请。”萧云庭把阮软拉到自己身边。

“橙子直播马上可以恢复正轨,不知道能不能用这家餐厅作为直播场地呢?这样也不至于总是受人牵制。”

阮软看向身旁的萧云庭,身材挺立,性格果毅,还能事事都考虑周全。

“当然,我相信直播也能为餐厅和直播带来双赢。我还有事,你就留在这帮我打理吧。”

阿雷西欧先生之后离开,越泽跟随他一起签订新的合同,夏安然也因为广告商的突然电话被叫走,只留下萧云庭和阮软留下来打理餐厅。

“你还真的顺着杆就往上爬阿!”

阮软娇嗔了萧云庭一句,又忽地被他搂进怀里。

“我这不还是为了你,正好有餐厅,直播也方便的多啊。”

萧云庭轻啄了一下阮软的额头,而后下巴点着阮软的头。

“我们还要不要叫林芬芬过来啊?”

阮软依靠在萧云庭的胸前,宽厚的臂膀给足了阮软足够的安然感。

“我不联系她,你要是觉得不好就给她打个电话问候一句,她若不来也就算了。”

萧云庭本不想再让林芬芬参与进节目,可又奈何不了阮软本性善良,又天生心软。

“她不接电话。”

阮软在拨打过两个电话之后,瘪了瘪嘴又向萧云庭扬了扬无人接通的手机。

“我去后厨看看食材吧,今天中午吃的不怎么新鲜,既然要重新开始,也需要更优质的食材。”

萧云庭则是仔细观察整个餐厅的布置还有人员情况。

阮软到了后厨后果然发现很多肉类和香料的品质都不太好了,就特地叫了一位识路的厨师助手去采购食材。

萧云庭在餐厅内部环绕,特地是高处还细小的地方都没有处理干净,这对于餐厅来说虽然是小问题但却能在顾客心中留下印象,萧云庭严厉地批训了服务生,心生无奈地他有硬着头皮像后厨走去。

那几位厨师看萧云庭进来,一个个都站的笔挺,萧云庭也客客气气的。

“我虽然不懂做菜,但对于菜品还是很刁钻的,你们几位拿出自己的拿手菜,这样我也能更清楚你们的实力。”

几位大厨都挑选了自己的拿手菜奉给萧云庭。

他单单是看菜品的色泽面孔就冷了许多,西冷牛排,意大利肉酱面,阿根廷烤虾,马卡龙,各式各样的菜品呈现在桌上,萧云庭又闻了闻气味,放进嘴里微微尝了下。

萧云庭实在憋不住自己严厉的性格开口:

“牛排还是不够劲道,酱汁又太多,你们自己也尝尝这肉酱的味道,吃到嘴里还有点微微发苦,虾线这次也是你们故意不处理干净的嘛!正宗的阿根廷辣酱倒叫你们暴殄天物了,马卡龙的内陷也太甜了些,即使是做法式甜品也不能如此敷衍。”

一连串的批评让大厨面面相觑,他们本都是专业学餐饮出身,这次也使出了浑身解数还招得萧云庭这样的批评。

“还请主管教导。”几位厨师只好低头虚心求教。

但萧云庭只能品尝说出不好的地方,做菜对他来说更是陌生,以前是找各大名厨为他做,自从有了阮软之后他口味就更加刁钻了。

“我。我不太懂做菜。”萧云庭确实是难以启齿,等着盼着阮软抓紧回来。

“你终于回来了,我说不出他们的菜怎么改善,你去给他们说。”

萧云庭特地用中文和阮软交流,脸颊微微有点红润,十分窘迫。

阮软品尝过之后,也是面露难色,悄悄在萧云庭耳边评论。

“这和我预期的实在是,不太一样。”

阮软咂了咂嘴。

“各位厨师,我不知道是因为食材的问题还是怎样,你们的菜品和你们的职位并不相符,我希望可以在之后的相处当中大家互相交流,对菜品加以改善吧。”

阮软还是相当敬重那几位厨师的,而她也不相信名誉满门的餐饮学院出来的学生是这样的水平。

“我做几道家乡的菜给大家尝尝看吧!”

阮软看后厨气氛实在是凝重,就主动要求下厨。

阮软最开始起锅烧热油,竟然开始下花生米,那几位厨师都没有见过这样的操作方法,更不知道油炸花生米有什么用处。

阮软把黄瓜,胡萝卜,鸡胸肉切成丁。

阮软把处理过的鸡胸肉放到碗里,和之前一样的放进料酒,胡椒粉,淀粉,之后阮软用手抓匀。

阮软又单独拿出一个小碗,淀粉蚝油各一勺,生抽和醋各两勺,还有适量的糖和盐。

又一次开火,先放进腌制好的鸡胸肉等变色之后捞出,又放进辣椒和切过的蒜瓣爆炒出香加入豆瓣酱,在几分钟之后加入鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,在适当的翻炒之后放进酱汁。

在香气已经充裕了后厨后,阮软又加入刚刚炒熟了花生米。

几位厨师都没有见过这样的菜式,他们一直都接受的西式的菜品,完全没有见过中式的饭菜。

阮软随即又做了很多经典的中国菜,糖醋排骨还有东坡肉,还特地做了酱汁香锅和回锅藕片。

几位厨师尝试着试吃了阮软做的中式饭菜,目光惊讶的同时都语无伦次了。

“我之前没有吃过这样的菜,你怎么做的呢是?”

“可以教教我们吗?我们从未学过这样的菜式。”

大厨们纷纷都要向女主学习怎么做这样的另类菜品。

“我们可以在这多呆些时候,我教他们中式改良的菜品后也可以把这些菜当作这家餐厅的招牌菜。”

“可以的,我出去看看怎样为餐厅多宣传一下。”

萧云庭点头表示赞同后,为这家餐厅特地画了小黑板,放在路口却没有人看一眼,甚至萧云庭向路人推荐也被纷纷拒绝。(未完待续)

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 修罗武神 我只想安静的做个苟道中人 从长津湖开始 人族镇守使 万相之王 星汉灿烂 陆地键仙 从木叶开始逃亡 从大学讲师到首席院士 我有一剑
相关推荐:豪门谋婚之大佬宠妻入骨重生豪门:总裁的完美娇妻和豪门总裁一起重生了我在东京创造都市怪谈黑色契约(吸血鬼文)旺家农妇:养包子发大财秀丽田园:旺夫小厨娘不死者的无限旅途我的母老虎八十年代之娇花[穿书]