「朱里君可以做得到对抗对手的充足准备吗？」

齐双叶不欢呼呐喊，在心底里倒是挺担心的，经过大家的指导，二宫朱里的实力虽然有很大的提升，可面对不是自己的专长，确实会有难度。

「放心吧，我们要相信他！」

蓝小绊由始至终都摆出一副相信的模样，就像当初相信林司星可以打败巧可拉那般，别人可以不信任，但身边人一定不能有所贬低。

昨晚点明了一下二宫朱里，接下来就看他自己的发挥了，法国料理不仅是在突出食物的原味，精华更是在酱汁上，因为对食材的讲究，所以使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提，好的酱汁可提升食物本身的风味、口感，因此如何调配出最佳的酱汁，不过那得全看厨师的厨艺如何了！

此外，法国料理是被喻为最能表现厨师内涵的料理，每一道菜对厨师而言，都是一项艺术的创作，就好比松露菇别称「黑菌」，菜肴只要加一点松露菇，味道便有画龙点睛之妙，松露菇之所以能有这样的功效，在于它有一股特殊风味，有助于食物味觉的提升。

而松露菇其实是一种真菌类植物，会从地底下散发一股特殊味道，可利用狗或其它动物来寻找它的踪迹。因为松露菇稀少所以昂贵，曾经法国政府投入大量的人力、财力研究养殖，可惜效果不彰。

另外可以说有「白珍珠」之称的肥鹅肝，名为FoieGras，一般通称的鹅肝酱，吃起来有如泥般的柔软，因此会被称为「酱」。

在制肥鹅肝的鹅需以特别的方式养殖，取得新鲜鹅肝后，又要花七天的时间将血管完全剃除后处理，完全手工制作，其珍贵可见一般。

法国料理的每一道食物都是经过超高手艺所形成，当然了，这就是一个厨师手艺是如何的证明，在这一点上，如果二宫朱里没有点实力，怕是难以应付作为对手的沙田柚紫。

「二宫朱里君，今天我会让你摆在我的脚下，然后成为我的人！」

沙田柚紫微微一笑，这么可爱的男孩子，而且拥有如此的厨艺，作为大小姐的她，很想要一个跟班。

「这个恐怕不能答应呢，我有自己的理由必须站在这舞台直到最后，所以抱歉，今天不能让你赢。」

成为跟班什么的，二宫朱里是完全没想过，就算是面对有着高超法式料理厨艺的沙田柚紫，人可爱又如何？

自己要为目的而战，所以这场料理比赛不能就如此败下阵来。

「啊咧，想要赢吗？我看不可能呢，要知道二宫朱里君你是不擅长法式料理，恰好相反，我比你更擅长。」

「比我更擅长吗？或许吧，可没到最好，可不能说得这么理直气壮哦！」

「我这是胸有成竹，嗯哼！」

「有信心也不错，不过嘛，我也是有这样的信心呢，对于美食料理，前辈们的教导，以及自己领悟的境界，无论是挑剔的食客，还是磨得闪闪发亮的厨刀，又或者说是这里的食材，我都已经准备好了应对方式。」

二宫朱里露出了一丝不容他人小看的自信笑容，看起来依旧那么可爱，身上却散发出强者之气。

「说得好呢，二宫朱里君，按照这个势头，加油！」

站在评审员边上的林司星只能够在心底说话，加油，即便所有人听不到，可二宫朱里是知道的。

「那么我就让你看看我沙田家的法式料理手艺吧！」

沙田柚紫并没生气，反而很想看到二宫朱里说出的话到最后是落空的样子，正是因为这样，两人的气势正在蔓延。

「那么第一场正式赛现在开始，主题为鱼，以法式西餐为菜肴，时间为两小时！」

佐佐木思语直接宣布烹饪，双方厨师的激烈之战，此时此刻展开。

「当--」

比赛一开始，二宫朱里和沙田柚紫各自都准备好了自己的料理素材。

沙田柚紫用的鲷鱼，日本料理最常用到的食材，但法式料理中依然可以活用，只要把它的味道呈现得风味十足，并且感觉如同栩栩如生的美味鱼肉，那就可以征服在场评审员的身心了。

「沙田柚紫确实很厉害，在法式料理中，确实有一道鲜美的鲷鱼扒，是经过精心煎制，那种口感顺滑，并且覆以爽脆的蟹籽和醇厚的忌廉汁，入口多种丰富滋味四溢，啖淡好滋味，满是奇妙的味觉体验，特别是肉质鲜嫩诱人，香味渗透里肉，入口尽是美妙的香嫩滋味，听说会满口留香。」

美绪不仅的吞了吞口水，选材是这样，不知道沙田柚紫会不会做出那种令人无法抗拒的美食。

「如果真是这样，朱里君选取三文鱼会不会有些不妥了？」

小林建一看着人家那鲷鱼料理做得如此灵活，似乎好像经过千锤万凿那般，迅速去鳞并且切成精美的鲷鱼薄片，刀功绝对不自己的刀削面之下，可以说更为强悍。

「放心吧，朱里君知道怎么做是最好的。」

昨晚二宫朱里想清楚是怎么做了，蓝小绊也相信他用三文鱼也可以做出一道令人惊叹的料理来，输赢又如何，最重要的是输了不放弃，可以享受料理的过程就很满足了。

但如果能赢得了对手，那也可以赢，在这里，蓝小绊选择坚信自己的后辈能够以独特的料理手法打败擅长法式料理的对手。

「看来真的是强敌！」

二宫朱里扭头一看，那一片片鲜红美味的鲷鱼被切成薄片，摆成了莲花状，不用多想便可知道沙田柚紫的刀功不在自己之下。

自己不能做成单一的料理，必须加以改造一番，形成多风味融合的鱼料理才行。

「对方可是擅长法式料理的对手，二宫朱里君真的可以赢吗？」

「相信他，一定可以的！」

「加油，二宫朱里君！」

一些盖浇饭研究会的成员呼喊着，能够进入正式赛就已经很厉害了，还是以A区第一。

现在只是遇到了不擅长的鱼料理和法式西餐风格，做起美味的料理来可没想象中那么简单。

他们只管相信着，哪怕对手很难战胜。

秋天的季节，常年鱼料理是最为受欢迎的，基本上每个人都喜欢品尝美味的鱼料理，有些属于秋季当中的鱼料理总是那么精致，而法国料理似乎成了许多人的选择，在精美的菜肴与红酒的中，享受爱情的甜蜜。

那就得说到三文鱼的橘红色散发着诱人的浪漫气息，看着有丰富的营养和肥美的口感，最主要是让女评审员保持身材的秘密武器，应该很多人都无法拒绝它的诱惑吧！

二宫朱里做这道料理的原因是最喜欢的方式就是生鱼片，这是最好体会它的甜美的方式，有时候，自己在早晨的时候，也会煎块三文鱼，配上味噌汤和米饭，偶尔加上纳豆，这就是最喜欢的日式早餐，感觉吃完很有元气。

在这里用到三文鱼，再加上莳萝，那其实就是洋茴香，在家乡也被称为鱼茴香，它与鱼真的是天造地设的一对。

在法式料理上，也可以用这个给鱼料理调味，真的时候，二宫朱里发现，美味很多时候都是相通的，好的东西，虽然不能说所有人都懂，但至少，大多数热爱美食的人是懂得的。

芝麻菜算是一种一种比较高档的沙拉菜，有浓郁的芝麻香气，有类似于萝卜苗的辛辣感，即使很清淡的调味汁也轻而易举的呈现出它的美味，能为一道平淡的沙拉增味不少，二宫朱里要用它来做装饰，当然，品尝鱼料理，也可以顺带尝尝新鲜口感。

这就是二宫朱里在料理中所要表现出来的东西，味道和感觉一个都不能少。