卧槽!这是在做什么??
刘正义也是看的目瞪口呆。
只见王闯这家伙,已经整个住的皮全部收拾了下来,剁碎了放在锅里。
“这是?这应该是在做猪油……”
王涛涛不愧是做过功课的,多少知道这是在做猪油,不知道的估计还以为这是要做一道什么爆炒猪皮呢。
现在人基本上都是在市场上买了,很少有人还自己动手做,不过不得不说市场上买的和自己做的,还是有些差别。
“做猪油用的这么多猪皮?”
王涛涛不由得疑惑。
这是最传统的做法,猪的脂肪里面会有很多的油脂,脂肪就在皮下,这么多的猪皮放在一起,确实是有点夸张了。
一般用到猪油的时候都是比较少量的使用,猪油会给食物带俩一股肉香味,但是不是必须的,很多食物本来应该是用猪油的。
不过现在逐渐被食用油代替,也就导致了一些传统的味道逐渐消失。
猪皮和那些脂肪在锅里滋滋的响着,在高温的作用下,那些脂肪和猪皮不断的缩小。
水分在高温下蒸发,油脂的则是不断的流出来。
“喂喂,王闯……你要做什么?”刘正义也忍不住问了一下。
“我要把这些油全部炼制出来。”
“不是,这我知道,我看懂了,那之后呢?”
“之后?”王闯抬头,“嘘,我要做一道油炸的食品你懂吧?”
刘正义一脑门的冷汗,这家伙是想用猪油猪做油炸面食?
“……行吧,你开心就好。”
视线绕过王闯,看向后面的龙二。
龙二就讲究的多了……到了现在还在和面,倒不是说龙二不会和面,而是说这个龙二和面和的种类有些多。
在龙二的面前已经放着五颜六色的各种面团,当然都不是什么人工色素染色的,都是用纯天然的食物染色的。
各种水果还有蔬菜用榨汁机,直接打成汁液,然后和面粉混合在一起,做成面团。
一定是要做甜点无疑了。
甜点和传统的其他菜还都有些不一样,要说华夏餐点之中哪一个种类最需要创新,那必然就是甜点了。
不单单是在华夏,即便是在世界范围内,也都是这样,什么糕点餐点都是最经常创新的。
所以有时候评判一个甜品好不好,不能只从口感,口感当然是主要的,但是也要考虑一下创新。
看龙二现在做的,还看不出来到底是要做什么,应该是要做一道创新的菜没跑了。
在比赛中要做这种创新的菜品,其实是很困难的,因为时间有限,而且做出来之后口感不一定好。
在刘正义看来,如果龙二不是在之前有所准备的话,就凭他敢在这么重要的比赛上做这种创新的东西,还那么的轻松,就值得认真对待。
不过,是不是提前知道了?
啧啧,还是不去想了。
不在看别人,刘正义也终于开始自己的崇庆小面。
“快看啊!快看!刘正义动了,他动了,他在和面!他在和面!”
王涛涛似乎是有意的想要引起刘正义的注意,在介绍刘正义的时候仿佛是被门夹到了一样。
刘正义一脸的黑线,听着王涛涛在一边疯狂的吹捧,感觉和面的手都有些僵硬了。
现在刘正义开始怀疑这个王涛涛是不是龙二的卧底了,这不是帮倒忙吗?他不知道厨房是没有什么隔音的吗?
完全开放的,外面一堆人在看着,摄像机长枪短炮的对着,一个不小心怕是手都要抖。
对厨师的心理素质也有很大的考验。
忍受着王涛涛无止境的吹嘘,刘正义强忍着点,继续和面。
“快看,他的手法是那么的优美!我甚至在其中看到了一种和谐的美感。”
“你看,刚柔并济,不急不缓,稳中带力,看似轻轻一揉,实则是已经暗含了太极的真意啊!”
“……偷偷跟你们说一句,现在正在和面的这位,就是迁安一阵子用内力打碎了李大东一嘴牙的那个内功高手……”
屏幕那边的一些人看到这里纷纷恍然大悟,要不怎么感觉这人那么的熟悉。
这人可不就是前几天特别火的那个刘正义吗?
有刘正义就要收视率。
说来刘正义成名之路也是有些传奇,一开始就跟蓝菲儿演戏,还跟蓝菲儿传绯闻。
因为刚开始的那一次采访,大家还都以为刘正义是聋哑人……
不过总算也是有名了,还上了一次热搜,不过那股子热劲很快就过去了,真正把刘正义推上网络红的还要是在片场的那一场打斗,和后来李大东为了蹭刘正义热度的那一场挑战。
结果那一场挑战直接坐实了刘正义内功大师的名号。
后来猝不及防的全网封禁,也丝毫没有能影响刘正义在网络上的知名度,所以今天在大家知道来参加厨神争霸赛的刘正义竟然就是那个内功大师之后,网络上的直播人数就像是做了火箭一样往上升。
郑画芷当然也在现场做直播,和自己的百万水友互动。
而官方的直播频道早就被挤破。
“卧槽!什么傻吊网络!又他妈崩了!不就是一个厨子做饭嘛?至于这么一窝蜂的来看?”
“那你特么怎么不走?”
官方的直播间短暂的黑了一下屏幕,众人纷纷留言。
“走了走了,我看这样子,还是要被封,走了走了!”
“什么傻吊平台,这才几个人?线路就崩了?我要看内功大师!哪里可以看?”
短短的维护之后,扩大了通道之后,终于可以容纳这么多人同时观看,屏幕上再一次显现出了刘正义的身影,而此时刘正义也已经把面和的差不多了。
“我靠!还真是刘正义?他到底是什么人?不是演员吗?”
“什么演员?人家内功大师,到片场拍片只是为了玩票……”
“内功大师?内功大师回来这里做菜?而且手法这么专业,一看就是老师傅!”
“听说他是蓝菲儿保镖呢……不是怎么那么眼熟?我好像是在哪里见过……酒吧?对对对!就是酒吧!我认识这个人他是调酒大师!”
一时之间弹幕瞬间爆炸,大多数都是在讨论刘正义到底是做什么的,他的主业到底是什么,为什么会有那么多的身份?