桶已到了冯超手上,“四十分钟以内最好到地,如果离得太近,就等二十分钟再喝。”
听到林枫的话,冯超有点疑问,本来想问问所以然,不过他实在问不出来,只能摸着脑袋提着汤往外面走,“回来再给钱。”
林枫今天二十出头,生在残酷环境当中,既然能够生存至今,除了体魄之外,最为紧要的是他的头脑,他精通种种杂事,可惜来到汉江之后,只能以厨艺为立身之本
心底稍有不满,不过到了现在,真正遇到为将死之人做饭的时候,突然之间他觉得做饭好像也不是什么不能登大雅之堂的事情。
将死之人,尤其是食道癌,无论吃什么都无法下咽。
而他独门绝技熬制的汤水,可以完全打开人体隐密窍门,让不能下咽食物的癌症病人也吸收这浓汤,往大了,有开发人体潜能的功效。
虽然喝了这汤之后,他比毕生再难以吃下其它食物,不过这已完全不重要了。
冯超走了之后,黑胖子杀了进来:“好了么?”
林枫笑笑:“大好,既然是求婚,只要你能够收尾,这里随你布置。”
黑胖子一张胖脸笑成花,赶紧给他心目中的超级大美女打电话。
电话打了之后,直接到林枫身边,倒有点像条挺听话的哈叭狗,这话绝无贬低意思。
林枫问他:“点一下菜吧,这事情很大。”
“吃西餐,感觉挺浪漫。”黑胖子根本不问林枫这地方能不能做。
林枫立即吩咐木头,“买鲜牛肉大几斤回来,尽量新鲜,带血水最好,再加个炭炉。”
“难道是韩式烧烤?”黑胖子忧心忡忡的问。
林枫道:“是烧烤,不是韩式,是牛排。”
他拿出个不锈钢碗,然后往里面倒入蚝油种种,“自己买酒吧,我这儿不卖的。”
黑胖子立即屁颠颠的跑了出去,同时他带来的人手帮他布置厅堂。
光看这些杂七杂八打下手的人,就知道他真的很重视这求婚仪式。
话说回来,怎么可能不重视?
林枫开始配置烤牛排的佐料,香料种种,豆粉、芝麻、花生粉种种,全部配了进去。
大个的洋葱也摆到一边去了。
姜葱蒜与生抽、白醋更是少不了。
黑胖子把酒也买回来了,啤、白、色一样不少。
林枫将蚝油和蛋清混合搅拌。
又等了一会儿,木头买的牛肉也回来了。
林枫把肉分出,全是均匀厚薄一致的大片,放到生抽当中腌制。
再然后就是给炭炉生火了。
炭炉生火自然不能在厨房里面,那得薰死人。
直接弄到后面巷子里面,木炭与油一起加了进去,那木炭火焰越烧越旺。
感觉差不多了,所有的辅料都已拿了出来,将烤炉放好,然后用夹子把分出的肉排夹起,将香料全部均匀挥洒,牛肉在炭火上面发出滋滋声响,牛肉独特的香味就慢慢的溢出来了。
估摸着半边已烤得稍干,立即翻面,叫木头淋上蚝油。
如此再三重复动作,刷油不止,大概翻了三四次面的时候,
林枫叫木头准备盘子,将开始的香料找个盘子洒均匀。
然后林枫将那肉排放到盘内,两个盘子、两块牛排。
牛排在盘子里面翻了个身,自然两面都沾面了香料。
又重复先前的动作,重新备盘,将已滚好料的牛排送到新盘中。
在新盘中将调料不停抖落,并且加上最后一道工序,就是把先前下夹子地方的那一块肉切掉。
只因那地方滋味另不相同,会破坏整块牛排的口感。
林枫做完这一切之后,问那黑胖子:“大概还有多少时间到?”
黑胖子人早就傻了,再怎么说,自助餐的牛排还是吃过的,但何曾见过这样做法严谨的牛排?
最早做面条如果只是一场表演的话,那么现在林枫做牛排的举动足以对他们的心灵进行冲击,原来做一道菜还可以严谨到如此程度?
别的不说,光做这两块牛排的成本就超过牛肉的数十倍以上,浪费的调料都价值不匪。
比如姜葱蒜,其实也就是在里面过了一下,到底有没有用说不清楚。
买来的啤酒,也就用一两盖子,剩下的全倒烤炉里面去了。
蚝油倒是没有浪费,全刷上了,这和浪费没有区别。
至于炉子更不用说,现在还在烧火。
香料确实裹了一层,裹是裹了,剩下的也没什么用了。
黑胖子有点失神,最后是林枫伸手在他眼前晃,才把他弄清醒,赶紧打电话。
电话打完之后,给林枫道:“快来了。”
林枫立即转身,重新取出平底锅,倒入色拉油,油温上升之后,放入洋葱锅底跑了一圈,然后取出,把牛排放进去。
这才是真正煎牛排的意思,方才的工序最多说是腌制入味,肉只有表皮熟的感觉。
黑胖子当然也看出来了,刚才做那么复杂的工序,貌似全白瞎了,当然只是貌似而已。
火焰微薰,没有多长时间,黑胖子的所谓超级无敌大美女走进这店面,火焰熄灭刚好。
话说回来,难怪不得不胖子如此诚心,他这未婚妻长相着实不赖,值得他花费功夫。
林枫心里只是祝福而已。
盘子生菜加底,肉排进入其内。
林枫指尖绕动,飞快将心灵美雕出两朵玫瑰,点缀到牛排两边。
好一场视觉与胃觉同时袭来的盛宴。
牛排温度已由烫转为适口,正是品尝的最佳时机。
不得不说,对于林枫来说。
来汉江日久,今天倒是挺充实和挺自在的一天。
日日这样事杂自然让人发晕,偶尔来这么一次却可以让人心情愉悦。
木头把牛排配菜剩下的东西全部收拾,林枫接着跟求婚仪式的宾客们做配餐。
给宾客做配餐,自然不用花那么多功夫,做牛排剩下来的边角辅料都可以用。
林枫加速度操作,厨房里面火焰飘得老高,也就半个小时,将其他陪客的菜也全部上桌,速度也算不上快,主要以不影响情侣为好。
黑胖子今天自然很高兴,他的姿色不错女友自然自然更是开心到极点,连连夸奖。
正因为牛排太过美味,她甚至已忘了为什么周围会有许多熟脸孔与她一起吃饭,人人却又表情不太自然。
在局中,忘乎所以,对她来说也是好事。
当然了,女孩也不全傻,至少从牛排里面的萝卜玫瑰看出了点猫腻,只是不能完全确实而已。
牛排渐渐残缺,酒杯中酒也在下降。
那玻璃门突的推开,来了一个帅哥,却是送快递的,抱进来一捧花,直接到了黑胖子的未婚妻跟前,“您的花,请签个字!”
妹纸手抖了一下,脸直接红掉,咳了咳,估计是被酒呛着了,拿着那花道:“谢谢你!”
黑胖子的脸已经涨黑了。
那快递刚出去,门口又进来两个乐手,一个带着口风琴,一个带着吉它。
两位乐手直到妹纸跟前,立即有轻快活泼的音乐响了起来,然后就是浪漫热烈的歌声。
“就像一朵朵、菊花爆满山……”
林枫差点直接把水喷出去,这歌不太应景,不过这黑胖子喝得真特么的好,实在看不出来这货歌喉如此有范。
这首歌好唱是好唱,不过可不是每个人都能够喝出这样味道的。
黑胖子已直接跪到妹纸跟前,双手钻戒奉上,音乐消失,寂静一片。
女孩站了起来,双手交合到胸前,不用说,眼眶湿润,去拉黑胖子,不用说是答应了。
胖子从地面跳了起来,有顶到天花板的可能性,落下之后再给妹纸戴上戒指,音乐声音响起,却是经过改版的老哥,“明天你要嫁给他了……”
灯光大亮,立即所有人都冲上去祝贺,真是用冲的,差点把桌椅挤翻,动静大大。
林枫也一时之间觉得高兴起来。
至少热闹了好几十分钟,黑胖子眼眶红红的过来结账了。
林枫道:“给一千吧。”
于是黑胖子给了一千,带着漂亮妹纸和一帮宾客离开了。
有人离开,自然有人不想离开,还有很多看热闹的客人,其实也不能说别人看热闹。
这一帮人是排除排最前面的,他们自然不肯打包。
不肯打包自然更不会吃变异的刀削面,然后再被胖子和冯超抢了前头,所以等到现在,也算吃了点亏。
林枫道:“行了,该你们了。”
于是那帮人立即坐下。
林枫对木头道:“先收钱,一人三十,全部是你的,算奖金吧,今天这么忙。”
木头那个激动,其实活也没有干几天,资金都拿了几次,相对来说五百元的月薪早就让他忘到一边去了。
就今天至少收资金也得收几百啊。
忙碌不止,一忙就到两点,林枫也是破天荒的搞到这么晚。
然后老四和陈果进来了。
老四道:“枫哥就是枫哥,这牛气我是一辈子都不能有的,五体投地啊。”称赞不止,两手大拇指比划。
陈果心情却不好了,“晚上不用准备了,那妞来不了。”
老四急了:“别管她回不回来,我不用吃?”
林枫看陈果表情不太好,知道有点变故,问他道:“怎么?发生了什么状况?”