第三十章、超越传统的麻婆豆腐

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

“哦!时间到了!!现在……,就请两位选手端上自己的菜品!”川岛丽说到。

“哦哦哦哦哦哦哦!”会场里的观众再次欢呼起来。

久我照纪一脸严肃地看向了石客。石客看到了,咧开嘴,眉毛挑了挑笑了。

“呼……石客。你还真厉害啊!但是,这场食戟的胜利者一定是我!”

“哦。我就当你是在夸我了。”石客回了一句。

“我这是放狠话啊!!”久我照纪气得蹦起来了。

“哦。不过呢,狠话不值钱的,下手狠才是真本事。”石客摸了摸下巴说到。

“……,好吧。我们……手底下见真章。”

“嗯。”石客点了点头,信心满满。

“……,你就不能流露出一点点紧张的情绪吗?!好歹我也是十杰啊!”久我照纪有些无奈了。

“做菜对我来说是一种享受,那么开心的事,我紧张什么啊?”

“这是在食戟啊。”

“哼。那又能怎样?紧张了,菜就能做得好一点了?不能的。只有全心全意把自己的厨艺投入进去,才能把菜做的更好,那些会输会赢的想法……只不过都是无用的杂念罢了。”石客说完,看向了评审席。

“……”久我照纪看了一眼石客,也深吸一口气,脑门有冷汗流出,看向了评委席。

好久没这么紧张了……这个家伙……是块不好啃的硬骨头啊!

“首先,由久我学长呈上自己的菜品。”川岛丽宣布上菜了。

久我照纪端着自己做的豆腐料理走上了评委席。每人面前都是盖着金属罩子的一道菜。

“这是我做的麻婆豆腐。请各位品尝。”久我照纪介绍到。

三个评委并没有直接开始吃,而是意味深长地看着久我照纪。

“麻婆豆腐……久我君,你该不会还觉得石客君是你随便做一道菜就可以击败的对手吧?”绘里奈说到。

“轻视对手可是食戟的大忌。”罗兰.夏佩尔老师说到。

“如果在这一场比试以前,我的确是轻视他了。但是,在和他开始交手之后,我就没有了任何一份轻视。他……很强。所展现的实力不是一般的学生能比得上的,是有资格与我一战的人。”久我照纪转过头看向了石客。

“听到没有啊!石客同学的实力被久我学长承认了呢!看来,今年的插班生也是有真本事的啊!!!……”看台上乱起来了。

“……,我很差吗?”幸平死鱼眼凝视那些同学。

“你先表演个拔刀斩试试。幸平君。”凉子说到。

“算了,那根本就不是正常人能做到的!”

“所以,我这次的麻婆豆腐也并不是普通的麻婆豆腐,而是经过我重新改良创造过的……新麻婆豆腐。这是我学习厨师以来做得最好的麻婆豆腐。各位评委,请品尝吧!!这就是我的……新世纪麻婆豆腐。”久我照纪说完,慢慢地打开了三人面前的罩子,一阵红光沿着罩子的缝隙慢慢地探了出来。

菜品的样貌全部出现,盘子的中心呈金字塔状叠放着五块豆腐,盘子的边沿摆放着一小棵烹调过的西兰花和红金色的辣酱。

红!每一块豆腐都是红色的,但不是深沉的暗红,也不是川菜料理中常有的油红,而是火红!

真正意义上的火红!

光是看到这颜色,就能让人感受到这道菜的温度与力量!

这颜色是久我照纪心中的火焰!这是他对于料理的绝对热情!!

三个评委看得微微一愣。切仙左卫门的嘴角翘起来,微笑了。

“喂!你们能快看!总帅大人微笑了!!光是看到菜品就能让总帅大人微笑,看来石客同学危险了啊!……”切仙左卫门的微笑让会场里的气氛一下子火热了起来。

“品尝吧。”切仙左卫门首先拿起了筷子。

其余两人也拿起了筷子。

豆腐同时入口,细细咀嚼,慢慢品味。

“呼……优秀,非常优秀的作品!!哈哈哈……久我照纪同学,你的厨艺真的非常出色!!”罗兰夏佩尔老师第一个发言,他一改以往严肃凶悍的面色,毫不犹豫地大笑着说了出来。

“谢谢老师。”久我照纪并没有流露出什么特别高兴的情绪,毕竟还有两位没说话呢。

“嘶……这个辛辣的感觉非常完美。你这道豆腐料理使用了中华料理之外的食材,是吧?”切仙左卫门光着膀子说到。

“衣衫绽裂!!是总帅大人的衣衫绽裂啊~!久我前辈,真是太强了!!石客同学彻底完蛋了。”

“我融入了墨西哥料理中常使用的墨西哥辣椒、日式料理中常用的山葵还有印度咖喱所使用的辛香料等。这是在不改变原有烹调工艺的情况下,在原有基础上完美融合多个国家食材做出的新.中华料理!!也就是超越传统的麻婆豆腐!国际麻婆豆腐!!”

“很有趣的想法!他这样做出来的中华料理,你没意见吧?石客。”切仙左卫门看向了石客。

“没有。中华料理指的是厨艺的技术,而不是食材。他没有用其他国家的料理方式,只是改变了食材而已,这当然是中国菜!没犯规,所以我没意见。”石客说到。

“除此之外,我还改变了一项中华料理的陋习,那就是粗鲁的摆盘方式。以目前中华料理的摆盘方式开始,太简陋了,菜品都以粗略杂乱的方式装到一个盘子里,根本无法登上最顶级殿堂的宴会餐桌。当然,拿出来卖是足够了,味道也很棒。”久我照纪说到。

“所以,你就用了法国料理的摆盘方式?”石客摸了摸下巴。

“没错。作为宴席料理来说,法国料理是世界上最精致的料理了。不论是外观和味道都名列前茅。当然,中华料理的味道更强劲啦。”久我照纪摊开手笑着说到。

“嗯。看来你是小餐馆吃多了。问你个问题,你去过中国内地吗??”

“……,这个……没有。一直没机会去,以后一定会去的。”久我照纪尴尬地挠了挠自己的后脑勺。

石客叹了口气。(_)

“你这表情什么意思啊?”

“你觉得中国菜不精致,是吧?”

“嗯。”

“希望我上菜之后你还能说出口。”

“大不了我道歉呗。反正,我是没见过特别精致的中华料理。如果你能拿出来,哪怕你这场食戟输了,我也给你道歉!!”

“记住你的话。”

“请问绘里奈小姐您的评价如何呢?”川岛丽在提问。

“我只负责胜负。评价的话,……,久我照纪学长在辣的造诣上登峰造极。味道非常震撼。豆腐的品质非常高,拥有非常完美的口感。但是,众多食材融合后的味道之中有一丝不和谐,毕竟时间有些仓促,一定要形容一下的话,就像是在海中巨浪上激情冲浪之时,突然旁边有一只宠物狗踩着冲浪板从旁边飞快超过的感觉。总之还不错。”绘里奈发言了。

“绘里奈小姐夸奖了!!完了完了,那个插班生退学退定了!!真是太胆大!赌上自己的厨艺生涯,真是疯了!!”看台上彻底乱成了一团。

“这是什么乱七八糟的形容方式啊?好奇葩。”石客嘀咕到。

“习惯就好。能夸这么多已经不错了。她可是出了名的毒舌。”久我照纪在旁边轻轻地说到。

“哦。”

“我的已经品尝完了。该你……上菜了!!让我看看你的菜!”久我照纪眼底深处的战意流露了出来。

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 修罗武神 从长津湖开始 星汉灿烂 从大学讲师到首席院士 陆地键仙 人族镇守使 万相之王 我只想安静的做个苟道中人 从木叶开始逃亡 我有一剑
相关推荐:全息荣耀超神学院之天使冰华诸天自斗罗开始假面骑士ZIO的自我修养我在火影当村长遮天之无上天皇木叶有妖气永恒美食乐园建设海贼世界我给地球打mod