"经过一小段时间的询问和品尝,评委们终于是对选手们制作的菜肴有了一个大致的了解,他们在回到评委台上相互交流了一下,便对所有的选手们准备的菜品,都有一个基本的认知。
“各位选手们,你们现在所剩的时间,就只有十分钟了,希望你们能够在时间结束之前,做好你们各自的成品。”在时间只剩十分钟的时候,戈登对着选手们大声地提醒道。
其实十分钟的时间已经很充足了,有很多的选手已经在给自己的成品收尾了,那种在电视里面看到的,选手们在时间结束的最后几秒,才将自己的成品制作完成的,其实都是特定拍出来的,就是为了给观众们一种时间非常紧张的效果。
“嘿,郑天歌,时间可不多了,看样子你似乎还有很多东西没有做完啊。”戈登给选手们报时之后,他便走到郑天歌的操作台前,向郑天歌打趣道。
“东西多是这样的。”郑天歌看着戈登耸了一下肩膀,笑着对戈登说道,“不过你放心,我肯定是能够在规定时间内完成的,不会给你淘汰我的机会的。”
“哈哈哈哈,我也认为你不会被淘汰的。”戈登笑了一声,他看着郑天歌的操作台旁边放着的一大堆盘子,郑天歌已经开始慢慢地往每个盘子里面放置自己已经做好的东西。
“不过你也真是厉害了,我还以为你会做一道厉害的菜肴,结果你这是打算直接上一套啊。”戈登看着郑天歌将牛排放进餐盘中,同时将其余差不多同时完成的配菜,一起放入其中,这样一道牛排套餐就完成了。
郑天歌抬起头看着戈登笑了一下,然后小声的说道:“这不是在帮你出压力赛的题目嘛,这下你就不用为压力赛用什么来比赛感到头疼了。”
戈登无奈的摇了摇头:“这周压力赛的题目我都准备好了,你这么一弄我就要临时改了。”
戈登这么说着,将自己的目光在郑天歌已经完成的菜品上扫了一眼,然后点了点头说道:“的确,在这次会留下太多选手的情况下,用你这个方法来举行压力赛,的确是很不错的选择。”
说完,戈登便对郑天歌点了下头,然后回到评委台上,等待着时间的结束。
短短的十分钟很快就过去了,在戈登大声的倒计时中,选手们纷纷举起自己的双手,示意自己已经完成了自己的作品,等待着评委们过来检查。
而郑天歌也在选手们惊叹的目光中,将自己的双手举了起来,而摆在他面前的,足足有六道样子精美的菜肴,还有一大碗香气四溢的蔬菜浓汤。
在完成了自己的才艺展示之后,郑天歌便走回评委台上,伸手招来一位工作人员:“你们将那四道肉食的菜肴端进贮藏室,用保温罩盖起来,至于剩下的,你们就自己拿去吃了吧。”
听到郑天歌的吩咐,工作人员脸上立刻露出了欣喜的神色,连连点头,再挥手叫来几名工作人员,将郑天歌的吩咐告诉大家。
众人便高兴的按照郑天歌的吩咐,完成了这一切,然后躲到一旁,在选手们羡慕的目光中,抢着吃郑天歌准备的不多的菜肴。
待到工作人员做完了一切之后,戈登便对选手们说道:“根据我们之前的观察,你们当中有几位的作品,我们想要进一步的品尝一次。”
“首先第一位,丹尼尔!”戈登扫视了一圈选手,然后喊出了这个名字。
听到自己的名字,丹尼尔在原地用力握了一下自己的拳头,然后端着自己制作好的作品,走到评委台上,将其放在一个台子上,等待着评委们再一次检查。
“牛排,说起来很简单,但是做起来可是很困难的。”戈登走了过来,双手拿起刀叉,慢慢地切割着盘子中的牛排,看着丹尼尔问道,“你觉得你的牛排,是几分熟的?”
“五分熟,我确定!”丹尼尔直视着戈登的双眼,好不犹豫的回答道。
戈登点了点头,此时他手中的餐刀也将牛排切开来,将餐叉一翻,就露出牛排那带着粉色的切面。
“完美的五分熟,不错。”戈登赞扬了一声,然后将牛排放平,切下一小块牛排,连带着插起一些蔬菜,一起放进了嘴里嚼了嚼,吞下去之后,再用手拿起一根薯条尝了一口。
“怎么说呢,牛排味道很好,蔬菜的味道也很不错。”戈登放下手中的刀叉,看着丹尼尔说道,“不过薯条就有些差了,你自己尝尝看。”
丹尼尔伸手拿起了一根薯条放进了自己的嘴里,立刻就明白戈登说的是什么意思:“味道太淡了。”
“没错,味道有些淡了,不过其余的都还不错,而且你也没有考虑到,薯条放的时间太久,已经变得有些软了,与其让薯条变软,你还不如直接做成土豆泥,你懂我的意思吧。”戈登拿起一根软趴趴的薯条晃了晃,对丹尼尔说道。
“我明白了。”丹尼尔郑重的点了点头,“这是我没有考虑到的,下次我一定会注意调整时间的。”
戈登点了点头,便走了回去,其余的评委也都依次过来尝了尝丹尼尔的牛排,都给出了正面的评价,这让丹尼尔感到很开心。
“下一位我们想要进一步了解的,是莫妮卡,你的作品。”
听到评委的呼唤,莫妮卡兴奋地用手捂住了自己的嘴巴,然后端起自己的菜肴,走到评委台上,将其放在那张小台子上,等候评委们的检查。
“格雷厄姆说你的鱼排味道很不错,所以我就想知道,他到底有多不错。”郑天歌走到台子前,看着莫妮卡说道。
“你尝一口就知道了,绝对会让你体会到,在生病的时候,有一位护士在你身边无微不至的照顾着,让你充满了幸福的感觉。”莫妮卡双手窝在胸前,激动地看着郑天歌说道。
“那我可要好好期待一番了。”郑天歌看着莫妮卡笑了一下,然后拿起刀叉,小心地切下一块鱼排,蘸上一点酱汁,将其放进了自己的嘴巴中。
“唔,不错,鱼肉的调味非常好,鱼皮也煎制地十分的香脆,不错。”郑天歌很满意地点了点头,然后拿起勺子舀了一点盘子里的调味饭,放进了嘴里尝了一口。
再一次点了点头,郑天歌对调味饭的味道也满意:“这个味道也很不错。”
听到郑天歌的评价,莫妮卡脸上的笑容更甚了。
“不过啊,你的摆盘可要好好的再去学习一下才行。”郑天歌用餐刀点了点面前的盘子,“光好吃可不行,好看也是相当重要的。”
“是,我知道了。”莫妮卡立刻站直了身体,对郑天歌点了一下头。
莫妮卡的态度郑天歌也很满意,他点了点头便转过身走了回去,同时对格雷厄姆比了一个大拇指。
“我记得,你海选用的就是鱼类的料理对吧。”轮到了格雷厄姆,他走过来尝了一口莫妮卡的菜肴,很满意的点了点头。
“没错,我说过的,鱼类料理可是我的拿手好戏。”莫妮卡点着头说道。
“的确很不错,不过希望你也要多学一下其余的菜肴,作为一名厨艺大师,偏科可不好。”格雷厄姆对莫妮卡晃了晃食指,便转身走了回去。"