厨子倒是爱吃她做的东西,可是厨子依旧认为这边的天气湿热,吃多了烧烤类的东西很容易长口疮,上火上的严重。
烧烤加上个辣子,多少人得难受了。
这也是个问题,她挠鳃苦死,好像有几味中药加入酱料里,吃了不上火的。
那两味药好像是金不换和甜草。
杜若春对厨子说:“你们想不想吃这个还不上火?”
厨子觉得她的手艺真好,一个劲地点头。
“那好,等我回去做一批腌制好的给你送来,保准你吃了以后不上火。”
厨子说:“行嘞,要是真好吃又不上火,我和掌柜说一声,让你给我家送货。”
杜若春留了个心眼,没把方子告诉厨子,她得自己掌控着配方好卖钱。
出了酒楼,莫氏追着她问:“妹子,你是放了啥可以不上火的啊,卤菜里可以放不?”
杜若春凑到她耳朵边上小声说:“多亏了你今儿带我来,不然我还真想不起来有这两味药可以做菜的呢。走,咱们先去药房,买点药材去。”
莫氏稀里糊涂地跟着她一起去了药房,她进店也不看病,直接跟小厮说:“给我来三斤金不换,三斤甜草。”
小厮麻利地给包上了。
莫氏对草药不熟悉,杜若春读过一些书,对这些寻常吃的倒是熟悉极了,她同莫氏解释:“金不换性凉,味甘,归肺,化痰止咳最好了;甜草呢,犹如香中有沉香,伤寒心悸,脉结代者,肺痿多涎,小儿热嗽,以及脾胃气虚,倦怠乏力,痈疽疮疡、咽喉肿痛等病症都有很好的疗效。”
“这可是草药,是药三分毒,平常能随便吃的么?”
莫氏问。
“你听我的吩咐,适当放一些调味,不仅让人吃了油炸烧烤、鲜辣刺激的食物不会上火,还能让你做出来的食物和别家的不一样的味道,有益无害,放心。”
莫氏一听,心里有底了,对杜若春更加崇拜了几分,两人走到杜若春住的地方,赵泽野尚在帘子里头温书,没理她们女人家的事情。
她们两个就把买来的食材给清洗切好,杜若春调了一锅酱料研制,把金不换和甜草加进去,屋里飘荡着一股与卤菜不一样的香味。
临近中午,这一股香味把隔壁的两户人家全都引过来,他们就像是大头苍蝇一样,进屋里开始瞎转悠找吃的,杜若春一看这些读书人是饿坏了,她自己也想吃,便取来一部分食材,生了个炉子,让莫氏在旁边蒸上米饭,她来烤肉。
中午就吃烤肉就米饭,这一群读书人当真是口水淌了一地,在外头能日日吃上大餐,还要多亏了这位漂亮的嫂子。
赵泽野步出来,尹修、龙二,还有莫氏和小蜻蜓都围着杜若春瞧,几片薄薄的肉在铁架子是滋滋发出响声,勾起人的食欲,嘴巴里好像是被打开了闸,溢满了口水。
自从搬到这里来,每天都有好吃的,一到饭点,房间里就围满了各式各样的人,热热闹闹的,偶尔清静一下,还不大习惯了。
他淡淡笑着,凑过去看她认真地烤肉。
盆里的酱料吸引了他的目光,这丫头居然想到这么来调味,真可以。
米饭蒸好了,烤肉也端上了桌,除了烤肉,还有腌菜,和烤素菜。
三大盘菜,一人一碗杂粮米饭,这个伙食可比外头馆子里的要好许多,有肉有菜有饭,重点是做饭的人的手艺了得,大家吃这顿饭竟然吃出了山珍海味的意味,意犹未尽,把屉子里的米饭全都扫光了。
吃饱以后,龙二不好意思白吃人家的米饭,给送了一盘米糕过来:“嫂子,我早上刚买的米糕,你多吃,补一补。”
这家伙还晓得还礼,她笑着收下了。
尹修拎了一壶果子酒来:“嫂子,这是我自己家酿的果子酒,好东西啊,给子嘉喝罢。”
果子酒散发出一股果子的天然香气,十分怡人,她收下以后给放了起来。
莫氏抱着孩子,急着回去给纪平做饭,也没啥好感谢她的,筹划着再给她的孩子多做两身衣裳送来。
这些人离开,赵泽野忍不住问媳妇:“你还剩下这么多的材料,是晚上继续吃这个?”
“本来是拿去卖的,可是忍不住就先吃了,你说好吃吧?”
她昂着头颅,要他快夸夸自己。
“嗯,好吃。”
他夸奖性地拿手抚摸她柔顺的长发。
得了夸奖,她得意洋洋道:“酒楼里的厨子都喜欢我做的食物,姐姐的卤菜卖的也不错,我觉得我可以在这个方面找点办法赚点钱,等你考上了,咱们还可以带点银子回家,孩子出生以后,好多地方要用银子,多存点比较好。”
她是个小财迷,给多少钱都觉得不够用,他不反对:“做这些很累的罢,不需要那么着急。”
只要有钱赚,她不觉得累,反而是乐在其中,赵泽野轻轻搂着她,感觉她最近胖了不少,这个腰,这个胸脯,都大了很多,脸上也肉嘟嘟的,很可爱。
“马上就发布考场的座位安排了,离考试也没几天了,考完了咱们还得在郡里等一段时间才会颁布考试结果,那段时间我可以好好陪陪你,到处去转转,置办些家里买不到的东西,比如你喜欢的布料,还有成衣。”
她眯眼笑着,点点头。
赵泽野一直有一事比较担忧,隔壁的尹修成日不是睡大觉就是出门找花姑娘,他这个状态应试,实在让人担忧。
杜若春听说他的担忧,安慰他:“你放心,尹公子这个人是个有福气的,他一定能考个名次回来,兴许还会跟着你去帝都应试呢。”
上辈子尹修考了个第三名,赵泽野是第一,两人一同进京。
她似乎知道些什么,信誓旦旦,赵泽野挑眉:“你这么相信他?”
“嗯,他吉人自有天相,你放心。”
她说。
次日,杜若春把腌制了一天的材料送到了酒楼去,刚好与送卤菜的莫氏打了个照面。
两人会心一笑,把东西给厨子过目,厨子挑出里头的金不换和甜草,问:“你放这个干啥?”
“放了这个才不会上火呀。”
她的话厨子半信半疑,当场给烤了几样,吃进嘴里味道不一样,下肚以后没觉得其他,会不会上火还得过顿时间才看得出来。
不过这个味道是百吃不厌。(未完待续)