第256章 试探

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“你怎么做到的?”方凌一无比惊讶的看着凌萧,忍不住开口问道。

凌萧凋刻出来的萝卜花和方凌一凋刻出来的萝卜话看上去区别并不是很大,而且仅仅从外表来看,明显是方凌一凋刻出来的萝卜花更加惊艳一点儿。

但要说不同,两者还是有不同之处的,而且是本质上的不同。

那就是,方凌一凋刻出来的罗布花,确实很想,惟妙惟肖。而凌萧凋刻出来的萝卜花,则是栩栩如生。

惟妙惟肖”和“栩栩如生”这两个成语虽然都是表示很像的意思,但实质上是有差别的。

“惟妙惟肖”强调的是形似,意思是模彷得像真的一样,真假难辨。如郭先生画技高超,能惟妙惟肖地临摹出大画家徐悲鸿的奔马。这说明模彷得与原作十分接近,真假难辨。再如:小弟弟学起猴子来,抓耳挠腮,挤眉弄眼,真是惟妙惟肖。这说明弟弟模彷得像真的一样,真假难辨。区别的办法就是前面能用“模彷”来修饰的,就用“惟妙惟肖”。

“栩栩如生”强调的是神似,意思是描写、刻画、创作得像活的一样,好像在动。如石壁上凋刻的龙,形态各异,栩栩如生。这说明刻画的龙,像活龙一样,好像在动。区别的办法就是前面能用“刻画”来修饰的,就用“栩栩如生”。

因此,方凌一削刻出来的萝卜花看上去再好看,跟凌萧这个还是没办法比的。

这一刻,根本没任何疑问,高下立判。

“果然,我就说嘛,小老板做饭那么好吃,刀工怎么可能差了呢。”

“没错,这刀工,简直是绝了啊!”

“俗话说的好,慢工出细活,果然是一点儿没错。”

“这小老板装的也太好了,我刚刚真的相信了,相信他的刀工很差呢。”

……

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世人总是善变,看到,大家态度瞬间再次发生了变化,目光集中在凌萧身上,毫不吝啬对凌萧的夸赞。

这一刻,不光是这些食客,方凌一和蔡郁垒同样被震惊到了。

尤其是蔡郁垒,他十分清楚,在他刚开始来到凌萧的饭店的时候,凌萧的刀工绝对还没达到现在这种地步。

这才过去了多久,这种提升速度,简直只能用恐怖来形容,蔡郁垒不可能不震惊。

“就是那么做到的呀!”凌萧耸耸肩,一脸无所谓的说道。

说完,凌萧似笑非笑看着方凌一,凌萧能够感受到方凌一确实是没什么恶意,不过,对方之前的表现实在是不怎么样,凌萧也是有意为难一下。

“能够跟我说一说吗?这简直太不可思议了。真是无法想象,你的厨艺竟然已经达到了如此地步。”方凌一完全没在意凌萧的嘲讽,看着凌萧直接开口说道。

“额……”

凌萧好奇的再次打量着眼前这个男子,忍不住开口问道,“所以呢?你想要做什么?”

这个男子给凌萧的感觉有点儿无法用语言来形容,在凌萧看来,这家伙就好像是……有点儿太直接了,性格太过直接。就好像一点儿都不懂人情世故,但又好像深知人情世故的感觉。

两种复杂的感觉交织在一起,这一刻,凌萧倒是对这家伙好奇了起来。

“我希望能尝尝你的厨艺,不知道有没有这个荣幸呢?”方凌一看着凌萧开口说道。

看着方凌一,凌萧目光继续扫视着,他明白了方凌一的意思。

很显然,对方这是要开始试探他的厨艺了。

这家伙……到底是什么人?

凌萧心中好奇,几乎没有犹豫,凌萧立刻点点头,“可以,你想吃什么?开水白菜?糖醋里嵴?古老肉?或者是大煮干丝?”

凌萧直接开口,他说的这几道菜都是考验厨师基本功的几道菜。

闻言,方凌一表情微微一怔,随即摇摇头说道,“都不是。”对于凌萧看出自己的意图,方凌一并不意外,他脸上表情表现的十分的平静。

“嗯,那你想吃什么?”凌萧继续追问道。

“不知道老板你比较擅长那个菜系的食物呢?”方凌一看着凌萧问道,并未直接回答。

“你不用担心,各个菜系的招牌菜,以及北方几个菜系的,还有其他比较有名的菜品,我都可以做。”凌萧看出方凌一心中的顾虑,直接开口说道。

凌萧很想知道这个方凌一最后到底想干什么,对方既然想吃,凌萧并不介意向对方展示一下自己的厨艺。

尤其是现在,饭店内不少人都看着这里,而且今天还来了不少新的客人,这对饭店的宣传也是一个很好的机会。

“这样最好了。”方凌一闻言看着凌萧,眼中几乎要放出光芒来了。

“松鼠桂鱼不知道你听没听说过?”方凌一开口问道。

凌萧点点头,立即回答说道:“松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,苏帮菜,是苏江省姑苏市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。

这道菜我可以做,怎么?你想吃这个?”

说着凌萧看着方凌一反问说道。

松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。清代《调鼎集》中有记载为:取鲔鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。油、酱油烧”。鯚鱼,即鳜鱼,也叫“鯚花鱼,南方人多称其为桂鱼,取蟾宫折挂之意。

据说,早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有“松鼠鱼”了,而这道松鼠鱼并非用鳜鱼作为食材,而是用鲤鱼制作,乾隆皇帝曾品尝过后,赞其美味。后来,这道菜才逐渐发展成用鳜鱼制作的“松鼠桂鱼”。

方凌一立刻点头,“是的。松鼠桂鱼算是一个,叫化鸡呢?能做吗?”

“可以。”凌萧立刻点点头,看着方凌一开口问道,“你是苏江人?”

不怪凌萧有此一问,叫化鸡又称琴川叫化鸡,是苏江省琴川地区传统名菜,同样,也属于是苏帮菜。

叫化鸡,炸烧味入口酥烂肥嫩,风味独特。

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