第398章 家宴

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老胡叔一家、严家一家,都是陈故的恩人。

甚至是来到三国之后,最为亲近的人。

是他们,给了陈故重活一次的希望。

但他们只是最朴实的劳动人民,他们不像陈故熟知历史,也没有显赫的家世,只是大汉普普通通万万人们之中的一个。

但就是这些人,给了初到大汉的陈故一个家,一个遮风避雨的地方。

有的时候陈故会有一阵阵后怕,如果当初来到这里,迎上的是黄巾的军队,亦或者方圆百里荒无人烟之地,那生着病的自己,能坚持几天?!

答案很是明显。

因此陈故时常感谢老天爷,能让自己遇到这样一些人。

这些年在外征战,家中的一切、原来水东力的亲友,都是失了亲近。

虽然陈故一向对旧人很是照顾,但这些人毕竟大多数属于大字不识一个的老人,即便陈故有意提拔,也没有合适的位置。

只有像严老汉、老胡叔这样有个一技之长的人,可以算做人才,被陈故早早安排了军中功曹的职位,其他人都是普通人,最多也只是分到了招降那些黄巾之后新组的乡里之间,做个里长……

就是这么个芝麻绿豆的官,也着实算是勉强能上任,更多的,也只是在村里务农。

当然,即便务农的,陈故也没有亏待,买过很多驴子或者猪、羊,送到这些旧人家中。

因此,陈故的口碑一向不错。

只是见不到人罢了,这让这些旧人闲暇之时吹牛皮时,总是少了些味道……

“如今好了,这次有了闲暇,便多与这些老人聚上一聚,也不算失礼失仪。”

陈故心中暗暗地道。

不一会儿,老胡叔就到了,身后跟着胡展。

老胡叔、胡展都略有些拘束,行走间有些迟疑。

陈故连忙大笑着迎了出去,道:

“老胡叔来了!快请进、快请进!元盛兄,来就来呗,还带什么礼物?!快来快来!”

老胡叔与胡展见到陈故这般热情,当即也放开了许多。

“呃,陈、陈郎君……”

“孝远!老胡叔乃是长辈,怎么生分起来了?!叫某孝远不亲切么!”

陈故笑着掺住老胡叔的胳膊。

“呵呵,行!”

老胡叔脸上终于笑开了。

“那个,孝远,家里自家养的老母鸡,与阿芝补补身子吧……”

胡展脸色通红,怵怵忐忐的道。

“这怎么好?!哎呀,行,我这就让人炖了去!”

陈故笑着接了过来,递给亲卫,道:

“一会儿退了毛,等我去做!让厨下先弄上些时蔬凉菜上来!有卤好的肉也端几盘上来!”

亲卫应声下去,陈故领着老胡叔与胡展来到前厅,严老汉早在门口接着。

“来来来,早让你与我一起来,你偏要等孝远去叫你!快来快来!”

前厅之中,已然支起了一张大桌子。

陈故请了严老汉与老胡叔上座,自己在下手坐了,胡展坐在对面。

这种大圆桌,本来不是汉朝礼节中的东西,但陈故觉得分餐制虽然更干净卫生,也显得隆重,但着实没有人情味儿了。

还是这种大圆桌,才能显出一个家庭的欢乐气氛来。

等压桌的凉菜端了上来,卤好的肉食也上桌了。

陈故便提了一杯酒,先敬了一杯,而后让自家亲卫代替自己,为诸位倒酒,自己告罪一声,亲自下厨去了。

胡展一听陈故要亲自下厨,当即一惊,连忙阻拦道:

“这却怎么合适?!孝远这般,岂不是折煞我了!”

孝远含笑道:

“元盛哥,不用多想,你不知道,我倒是想每日里下下厨呢,一直没有机会,今日你与老胡叔来了,怎么我也得露两手!”

“呵呵,让他去!今日一早便说了要亲自下厨,呵呵,也不知会做些什么!”

严老汉哈哈笑着,又皱了一下眉头,道:

“不过么,读书人有句话,说什么治国就像……呃,就像厨子做饭一样?!”

严老汉眨了眨眼,看向陈故。

陈故一笑:

“治大国,若烹小鲜。”

“对!对!”

严老汉一拍桌子,

“就是这么句话!”

“反正意思差不多就是这么个意思,大约就是说治理大国的这个事儿,就跟厨子做饭一个道理,把我们这些升斗小民,一勺烩了!”

严老汉紧接着肯定道。

陈故一愣,随即笑道:

“外舅与老胡叔、元盛兄先聊着,我这里去去就来!”

厨房啊,自己曾经照顾自己的时候,也做过饭,曾经也跟着视频,做过好几样“大菜”,如今虽然忘得差不多了,但至少炒菜这玩意儿,一定是自己为先!

事实上,炒菜或许早在西汉就出现了,但一直也没有普及,制作方法也只是简单的清炒时蔬。

事实上根本就不太为人所知。

至于兴盛起来,大约是在宋朝的时候了。

宋朝时期,农业技术提升,占城稻的引进,小麦向南方扩大了种植面积,农具技术的提升,水利工程的修建……等等方面,将古代中国人口总数,推到了“亿”这个人口数量级……

直到这个时期,油料作物才大面积播种起来,食用油用作炒菜才逐渐增多起来。

事实上,亲汉之际,大豆是作为主食存在的,是五谷之一。

著名的七步诗里,“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”一句,就说明了豆子的食用方式。(七步诗有好几个版本,当前按最流行的版本来说。)

因为大豆有根瘤,有固氮的作用,更耐贫瘠,因此多有种植——当做主食的种植。

而陈故如今既有社会地位,有有了足够的金钱,因此压榨了很多豆油出来,就是为了炒菜之用。

至于“君子远庖厨”,本身也是关于仁德的进谏,而不是说“君子”不能下厨的意思。

所以陈故亲自下厨,并不会有什么心理负担、名誉负担。

来到厨房之中,早有厨师切好了配菜,只等陈故下厨。

这个时期的蔬菜种类非常少,能在冬天吃上的就更少了。

“百菜之首”葵菜最是常见,冬葵正好应时当令。

另外还有韭黄、蒜黄。

事实上,早在西汉初期,已经有韭黄存在了。人们也知道了暖房温室培育韭黄的方法。

当然,这只有顶富裕的家庭才能有这个条件制作暖房来种菜。

恰巧,陈故就属于有钱有势的那一波……

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