堂屋里,姐妹俩聊着聊着,就聊开了。
说话间都忘了其他人,只顾着姐俩间,忆往昔峥嵘岁月稠。
剩下其他人,没辙,只能招呼黄茉莉吃这喝那的。
黄茉莉是个没架子的好姑娘。
她跟这一票便宜的二姨父,以及非亲的姨哥姨姐的,没恩没怨的。
跟杨落雁倒是亲的,有血缘关系的。
可是杨落雁刚接待了那么多求上门的女工,这架子和态度,一时半会还没转换过来。
所以黄茉莉借着上厕所的机会,出门来找吴远了。
一见吴远在灶房忙活了,就兴匆匆地道:“姐夫,我来帮你吧!”
其实吴远已经有了李云、蒋凡和杨沉鱼仨人帮厨的了,根本不差人了。
所以就问了一句:“你一个娇滴滴的城市大小姐,能帮我什么?”
黄茉莉转了一圈,看着李云择菜,蒋凡烧火,杨沉鱼机动,最后指着蒋凡的位置道:“我能帮你烧锅。”
吴远点点头:“二嫂,你先让一下贤。”
蒋凡嘴角忍着笑。
蹲锅门口,烟熏火燎的,这城里姑娘也真会挑。
结果黄茉莉往灶门口一坐,整个人顿时就舒展开了:“还是这里暖和呀!”
杨沉鱼走进来问:“妹夫,除了切盘桂花鸭,真就不做其他省城的菜了?”
吴远随口道:“他们就是省城来得,省城菜早就吃腻了。就整咱苏北的特色,让大姨也回忆回忆当年下乡的味道。再说了,很多省城特色菜,比如酸菜鱼,酸菜咱这也没有哇。”
然而黄茉莉突然插话道:“酸菜我妈带了一大瓶来,问题是姐夫,酸菜鱼你会做么?”
杨沉鱼力撑道:“他会做水煮鱼的。”
吴远稍一琢磨,“那就改做酸菜鱼吧,也让妈尝尝小时候家乡的味道。”
李云过来难为情道:“妹夫,本来今天该是我们忙活,你们享受的。这结果弄成你亲自下厨的,实在是……”
黄茉莉指着吴远道:“是他叫我们过年来玩的。”
吴远搅动着锅里的油花道:“添材了,加火了,专心点!”
另一边,蒋凡已经从堂屋把酸菜瓶子抱过来了。
吴远看了一眼酸菜的量道:“二嫂,挑一半出来,过一遍水,不然太酸。”
黄茉莉咕哝道:“原来你真会做呀!”
吴远白了个眼:“多稀罕。”
一口气先烧了几道大菜,放在旁边锅里蒸着,免得凉了。
接着才做酸菜鱼。
家里黑鱼是现成的,削鱼成片的刀功,展示了不是一回两回了。
依旧获得了众帮厨的惊叹。
黄茉莉看得呆了,连灶门口的柴火烧到尽头都没注意。
直到吴远回头,一个箭步地冲过去,把即将掉落的柴火塞进了炉膛。
就这,还是溅起了点滴的火星。
好在,没燎到衣服上。
黄茉莉吓得尖叫,结果还被吴远凶道;“你行不行,不行就让位。”
看得李云在一旁偷笑道:“也只有妹夫有这个胆,连大城市来客都敢骂。”
杨沉鱼幽幽道:“你没被骂过么?那你真幸运。”
听得李云就有些莫名其妙,难道大姐被骂过?
蒋凡回到了灶前。
同时杨落雁也打堂屋里出来,把黄茉莉拉回去了。
待在灶房里,就算不被火星燎到,但弄一身烟熏火燎的味道,那也不合适。
毕竟来者是客。
黄茉莉一走,杨沉鱼就问了:“妹夫,咱这大姨,在省城究竟是干啥的?”
吴远手下勺子翻炒不停道:“大姨科室主任,大姨父副院长,茉莉海关的,还有个姨弟,可能是无业游民。”
“哟嗬,富贵人家呀!”
“再富贵能比得上妹夫富贵?”
“不一样……”
晚饭四点半,就提前开吃了。
主要是为了照顾远道而来的刘玲娘俩。
上了一圈的凉菜,吴远这才掌勺,开始烧小盘的热菜。
苏北的热菜,大都是荤素搭配,需要现炒现吃,来开胃。
等到开胃得差不多了,闷在大锅里的大盘荤菜,就轮到登场了。
桂花鸭作为凉菜上桌,没惊起什么波澜。
可等到酸菜鱼,作为大盘荤菜,一整盆地端上桌,这阵势当时就震到众人了。
刘慧拿起快子道:“这道菜,我二十来年没吃过了,都快忘了怎么烧的了。”
刘玲看了吴远一眼道:“我也没想到,除了你,还有人会做。”
酸菜鱼一上桌,所有菜色都已上桌了。
吴远和蒋凡,各自洗了手,过来上桌吃饭。
吴远举杯相邀道:“大姨,大姨父怎么没来呢?”
刘玲叨叨道:“他那人,当个副院长,就觉着整个医院离不开他,不提也罢。”
随即补充道:“酒你少喝点,这不是什么好东西。”
哪知道黄茉莉却凑过来问:“姐夫,这是什么酒?”
“茅台。”
自家人才喝五粮液,招待客人自然要用茅台了。
“我能不能来两盅?”
吴远转头看向刘玲,那意思不言自明,这话你不该问我吧?
黄茉莉也懂了,开始扯虎皮做大旗道:“妈,我想敬二姨两盅。”
这还怎么拦着?刘玲也没办法。
即便知道酒精是一级致癌物,也没辙。
然后刘慧笑眯眯地接受了黄茉莉的敬酒碰杯,完了还叮嘱一句道:“少喝点,茉莉,点到为止。”
这是跟大姐刘玲一条心了。
结果话未说完,黄茉莉已经一仰脖子,干掉了。
一钱的小酒盅,其实没多少。
但架不住干杯的气势豪迈!
跟刘慧这两盅一喝完,大哥杨贲开始发力了。
吃饭到现在,他一直憋着,不敢说话,不敢喝酒,连夹菜都小心翼翼的。
“姨妹,我敬你两盅。”
“好!”
这话接的,真就是个没喝过酒的雏儿。
黄茉莉是不管,只要有机会喝酒,她都全盘接下。
喝到后来,还当着刘玲的面,敬了老支书两盅,看得刘玲刀光闪闪。
直想把这个吃里扒外的闺女现场刀了。
吴远是一盅一盅看着黄茉莉喝的,眼看着小脸肉眼可见地红润起来,举起酒盅都开始撒酒了,以及刘玲眼里开始冒火了,赶紧抢过酒盅,救黄茉莉一命。
“姐夫,嗝~,我还能喝!”