等去那四位村民家还完钱、并拿回欠条之后，杜富贵脚步虚浮，似乎连路都走不稳了。

而在县里做工的杜大山也已经回到了家里，这会儿正沉默不语地坐在破旧的椅子上。

他从刘月娥口中知道了今天发生的事，所以现在又羞又怒，却又无可奈何。

他本来就不是一个勤快的人，但为了供两个孩子读书，每天起早摸黑地去县里打短工，一天最多能挣四五十个铜板。

这段时间下来，他腰酸、背痛、腿肚子胀，就连肩膀也因为挑重物而变得火辣辣，一碰就痛。

他做梦都盼着两个儿子能有出息，这样也不枉费他的含辛茹苦。然而这两个不孝子居然敢去赌坊里赌钱，简直要生生把他给气死。

其实，杜大山手头上并非没钱，加起来至少也有五六百文。但是没到关键时刻，他绝对不会把钱拿出去。

在知道赌坊里来了四个人上门讨债后，杜大山心里十分害怕。尽管他很贫穷，但也有强烈的虚荣心，这两个在书院读书的儿子就是他的骄傲。

村里大多数的小后生，只能在家里种地，要不就去外边学门手艺，鲜少人有机会去书院读书。所以很多同龄的中年人觉得杜大山作为两个读书郎的爹，身份高人一等。

“爹，娘，吃饭了。”刘月娥把饭菜端上来后，拨了拨油灯，让屋里更敞亮。

杜富贵因为心里有气，根本就吃不下饭，直接回了房间。饶春花心疼那卖出去的地，这会儿正在暗自抹泪。

而杜娇娇由于被赌坊的人吓着了，两只眼睛哭得通红。这会儿虽然停止了啜泣，但看上去状态还是不怎么好。

至于杜大山，则一动不动地坐在原地，谁也不知道他在想什么。

不一会儿，院子里便响起了杜大山的斥责声和杜飞的认错声。其中还夹杂着饶春花的劝慰声，以及刘月娥的求饶声，听上去闹哄哄一片。

但是都到这个时候了，杜翔竟然还大声为自己辩护，说他们之所以去赌坊，完全是因为家里太穷了，他们只是想改善家里的生活而已。

这一下，杜大山直接拿起了鞭子，不管不顾地抽了过去。吓得杜翔鬼哭狼嚎，再也不敢乱说话了。

……

杜大山这边发生了什么事，杜清清等人完全不感兴趣。

因为她们正忙着把烘烤好的干蘑孤打包，准备明天送过去醉香楼。

随着时间的流逝，天气越来越热，山上的蘑孤和嫩蕨菜也越来越少了。至于竹笋，产量也越来越小了。可想而知，再过上一段时间，这三门生意不能做了。

不过幸好，因为天气变热的缘故，山上的凉粉果却越来越多了。村民们也知道蘑孤和嫩蕨菜马上过季，所以这段时间卯足了劲地找山货，争取多挣点铜板回来。

因为有钱了，杜清清一家都换上了新衣裳，每天也能吃得饱饱当当。可以说，她们家现在的生活充满了阳光。

至于花婶子等人，现在除了做红薯饴糖之外，也在杜清清的指导下，开始做起了红薯粉条。

相对来说，这红薯粉条的制作方法比饴糖麻烦多了。但是，因为这个时代只有面条，所以她们很看好这一片市场。

做饴糖选用的是红心番薯，因为糖份多。但做粉条选用的却是白心番薯，因为白心番薯的淀粉含量比红心番薯高。

做红薯粉条的第一步，就是先把洗净的红薯放在粗糙不平的石头或者木板擦上，将新鲜红薯磨成红薯浆。

把这些红薯浆放在水里揉搓一会儿，将里头的粉和红薯纤维分离出来，然后用布过滤一遍。这过滤出来的水沉淀一晚上，第二天便能得到厚厚一层红薯粉。

这个步骤很麻烦，毕竟在这个时代没有机器，一切只能依靠人力。要不然，用粉碎机和破壁机，分分钟就能把这些红薯弄碎。

四十斤红薯至少能得到十斤湿粉，把这些湿粉拿去烈日下暴晒两天，重量会缩水一半。

等这些红薯粉块晒干后，碾成细细的碎末，便可以制作粉条了。

首先，将红薯粉兑水成浆，拿去锅里煮成一团透明色的湖湖，也就是熟欠。再往熟欠里分批加入红薯粉和水，搅拌成软塌塌的红薯面湖。

在现代的时候，可以将红薯面湖装入表花袋或者饹饹机中，挤出一条条细细的粉条。粉条落入沸水中，煮至透明即可。

但现在，她们只能用烧红的粗铁丝在葫芦瓢里钻十多个小孔，然后把红薯面湖装入葫芦瓢里。这些面湖会从小孔里漏出来，落入开水中，变成粉条。

将这些粉条捞出来，晒干后便成为红薯粉条，可以保存好几个月。

“唔……这红薯粉吃起来真不错，口感爽滑劲道，比面条好吃多了。就算天天吃，我也不会腻。”花婶子哧熘一声，把碗里的肉沫红薯粉条吃了个干干净净，赞不绝口地夸了起来。

“奶奶，这煮熟的面条如果稍微放久一点，就会起坨，口感特别糟糕。但是，这红薯粉泡在汤里，基本不会起坨。”杜清清说道。

“而且，这红薯粉条吃法繁多，泡软之后可以拿来炒煮拌，切碎后还可以拿来做包子馅和饺子馅。”

就这样，一把年纪的花婶子又开始忙活起来。她琢磨着，这粉条如此好吃，不管是卖去酒楼还是面馆，应该都很有销路。

何梅香也是这个意思，反正蘑孤竹笋等食材马上要过季了，到时候她们两家就算靠做饴糖和粉条，也能继续挣钱。

但是，杜清清却另有打算。她想着县里没什么好吃的，她们如果去那里开个吃食铺子，应该会大受欢迎。

她把自己的意思说出来后，杜大海和张秀春也表示赞同。如果租个固定的铺子，那么她们以后不管卖什么东西，都会特别方便。