第二天一早，杜清清一家便带着东西，来到村口外边的大道上等车。

上一次从县里回来的时候，杜大海他们因为携带的东西太多了，所以被牛车的车夫多收了两个铜板，以至于他们这次去县城都不够车马钱。

为此，杜小宝自责了好久，想着要不是因为家里当时给他买了高粱饴糖，也不至于这么狼狈，临出门前，不得不跟村长借了几个铜板。

这一次，他们带着烘烤好的干蘑孤，晾晒好的笋干，还有昨天采摘的蕨菜，准备去趟醉香楼。

等了一会儿后，牛车终于来了。这次，牛车上坐着的是几个老头子，看样子是结伴去县里逛。

因为这牛车上垫了层稻草编制的垫子，所以坐上去之后，屁股也不怎么痛。

但是，这牛车的速度还不是一般的慢。杜清清甚至想着，若是自己空手在路上走，兴许比牛车还快哩。

上一次，因为不知道干蘑孤有没有销路，所以一家人都面带惆怅，有点紧张不安。

但这次，由于知道有买家，所以他们的心情都挺好的，就连杜小宝也一直笑得合不拢嘴。

熬了三刻钟后，终于到了县城。下车付了四个铜板后，大家便齐齐往醉香楼方向走去。

一见到他们一家四口，上次那个招呼他们的年轻小二，立马热情地拉着他们进入了酒楼的后院。

“哎呀，大兄弟，你们怎么才来呀？我们掌柜念叨了两天，说你们怎么还不送货过来？”

听小二这话的意思，是说醉香楼的吴掌柜在盼着他们过来，难道是他们的干蘑孤大受欢迎？

杜大海心下一喜，但是面上却没有露出分毫，他故作镇定地问道：“小二哥，怎么了？你们吴掌柜找我们有什么事？”

“还能有什么事，肯定是找你们要货啊！你们那干蘑孤炖出来的鸡汤香气扑鼻，我们这里的老顾客都特别喜欢呢。”小二说道。

“真的吗？能够被那么多人喜欢，这也是我们的荣幸。放心吧，我们这次带了八多斤干蘑孤，家里目前还有一批，估计后天又可以送过来。”杜大海说道。

“什么，才八斤？”小二哥这话，明显是嫌弃杜大海这次带的货不够多。

杜清清立马说道：“小二哥，也就这几天供应的量比较少，等再过四五天，我们可以大批量送货过来。”

反正杜家村附近大山连绵不绝，有的是蘑孤。只要肯出钱收购的话，村民们保证能帮忙采摘大批量的新鲜蘑孤。

小二又道：“那就好，希望你们能多多供货。不过我也想不到，蘑孤被晒干之后，味道竟是那么的美味。不过呢，我个人更喜欢那泡发后的蘑孤蒸排骨，那汤汁特别下饭。”

“而且，那干蘑孤切成碎丁后包的饺子，也是香味扑鼻，让人回味无穷。吴掌柜也赞不绝口，说一定要让你们多备点货过来才行。”

说着说着，外出的吴掌柜走进来了。见到杜清清等人后，立刻热情一笑。

“你们终于来了，你们再不来的话，我都要想办法叫人自己做干蘑孤了。”

杜大海立马打开箩筐，将装着干蘑孤的布袋子取出来，让吴掌柜验货。

吴掌柜是个精明的生意人，并没有因为先前那批蘑孤的好品质，从而对杜大海完全信任。

他伸手掏了一把干蘑孤出来，满意地点了点头。接着，他又拨开上边的干蘑孤，抽了把袋子底下的干蘑孤。

见这干蘑孤的质量是真不错，并没有出现以次充好的情况。也是彻底地放下了心。

“吴掌柜，我们这次还带了笋干和蕨菜，你要不要一并收了？”杜清清看到吴掌柜脸上的满意之色后，又顺势问道。

“笋干和蕨菜？行，拿来看看吧。”这吴掌柜并非是个死心眼的人，听到有新食材，明显很感兴趣。

张秀春立刻把放在另一个箩筐里的笋干取出来，让吴掌柜验货。

而杜清清则打开了一个罐子，那罐子里装着的正是从昨晚开始便放在清水里泡着的笋干。

这新鲜的笋片或笋块在烈日的暴晒下，会慢慢缩小并变色。经过一夜的浸泡之后，被泡发的笋干变大了不少。

“吴掌柜，这笋干不能直接做菜，需要提前泡发。为了不浪费时间，所以我们昨晚便泡发了一些笋干，现在正好可以直接拿来使用。”杜清清解释道。

“还有这蕨菜，也是我们昨天去山里采摘的，已经在开水里烫煮，并在凉水里浸泡过，吃起来味道一点也不苦涩，拿来凉拌正好。”

吴掌柜看了看这个年纪轻轻的少女，看起来不过也就十七八岁，虽然身上穿得土里土气，但一看便是个勤快伶俐的。

“我从来没有吃过笋干和蕨菜，如果你们这笋干也像干蘑孤一样美味，以后我也可以全收了。”吴掌柜再道。

上一次，看这一家人在厨房里做事的利索程度，便知道他们一定是个懂行人。

所以，虽然这笋干就是晒干的竹笋，而蕨菜也是山上无人要的野草芽，但吴掌柜还是很感兴趣，想看看它们做出来后是什么味道。

既然吴掌柜都这么说了，杜清清一家人倒也没有含湖推辞，直接便带着东西去了厨房。

而上次那个主厨一开始并没有留意他们家的动作，直到看到成品出来之后，才大为称赞。

这次，看到他们又要做菜了。那主厨立刻把手头上的工作安排给其他人，准备在旁边观看。

尽管对方一看就是穷酸潦倒的农村人，但既然对方做的菜好吃，所以主厨也对他们投以善意的眼神。

将泡发好的笋干和蕨菜取出来后，杜清清一家三口便开始忙活起来。而杜小宝则拖了张小板凳，双手托腮地坐着，目不转睛地看着家人们做事。

原本张秀春提议过，她们做菜的时候，不把过程公开出去。若是醉香楼的掌柜想要食谱，可以花银子买。

不过，杜清清却觉得，现实就是现实，还是该踏踏实实，别想那么多不切实际的美梦才好。

虽然电视上经常说，现代人穿越到古代后，靠卖食谱大挣一笔。但他们既然想和醉香楼做长期的生意，那么必然要做出点取舍。

反正他们家短时间内也不可能开酒楼，把这几道食谱无偿送给吴掌柜之后，保证会对他们接下来的买卖有更大的帮助。