杜清清家的小吃铺终于开张了，主要售卖酸辣粉，奶茶，凉粉，香酥猪排，辣子鸡丁等等。

原本花婶子跟何梅香还有些担心，害怕这些东西会没有销路，但没想到开业那天，她们忙得连上厕所的时间都没有。

本来这铺子里就有几张桌子，杜清清又特意去买了几套桌椅。此刻，这些桌子全都坐满了，还有不少食客站在一边等待空位。

“爹，三号桌还要一份香酥猪排，六号桌还要一杯珍珠奶茶。”杜清清喊道。

“大海哥，五号桌的酸辣粉记得减酸加辣。”何梅香跟着喊道。

一分钟后，杜清清再度喊道：“大海哥，一号桌的那位老板叫你炸两份辣子鸡丁和薯条包起来，一会儿他带回去给家人吃。”

“知道了，知道了。”杜大海一边在厨房里忙活着，一边回道。

而张秀春正拿着菜刀，马不停蹄地备料。原本准备的那些食材已经供不应求，她必须加快速度，要不然接下来不够卖。

至于花婶子，正愁眉苦脸地洗着碗。昨天她还想着，铺子里反正已经有四个人了，可以说是绰绰有余。她一个老家伙留在这里也没什么用，还不如回去杜家村，帮忙做粉条和饴糖。

结果没想到，她今天光是洗碗，就已经累得够呛了。碗快一摞摞地送过来，她才刚刚洗完，还没来得及站起来伸个懒腰，又有待洗的碗快送了过来。

这忙来又忙去，她愣是连喝口水的功夫都没有，更别说坐下来歇歇。

临近下午，后边买回来的食材已经用光了。考虑到大家够忙够累，虽然接下来还会有生意，但杜大海还是决定售完即止。当送走最后一位食客，他立马关门打洋。

因为大家都很勤快，每每有脏活累活都抢着干，所以这会儿除了扫地之外，也就只需要洗洗炊具便可以收工了。

所以大家围坐在一起，打算先盘点一下今天的收获，然后再集体打扫卫生。

毕竟是在县城，做的又是小买卖，所以他们收的全都是铜板，没有银子。

大家认真地数着铜板，每每数够一百枚，便用红绳穿好，并打上不容易散开的活结。

“唉，我人生第一次经历这样激动的场面，当真是数钱数到手软啊。”花婶子把刚数好的铜板串起来，对众人说道。

“要是以后每天的生意都这么好，就算我洗碗洗到腰酸背痛手发胀，我也心甘情愿。”

何梅香听罢，立刻紧蹙眉头：“娘，我刚刚明明数得好好的，结果你一说话，又打断了我的思路，害我又得重新数一边。”

“哈哈哈，对不住了，我刚刚是太高兴了，所以才忍不住多说了几句。你好好数吧，我接下来不会吱声了。”花婶子不好意思地笑道。

等大家终于把这些铜板数完后，才发现居然卖了整整八百七十六个铜板。

这些小吃的利润十分高，直接利润高达三分之二。简单计算下，扣除了人工、柴火和铺租，利润仍然可观。

“行，时间还早，我们早些回去吧。今晚早点休息，好好养精蓄锐，明天再早点过来。”杜清清高兴地说道。

今天的收获让她甚为惊喜，看食客们的反响，便知道她们的产品已经成功了。所以她们也彻底定下了心，准备好好开干，并且慢慢发展其他食谱。

锁门后，几人去街上买了些好吃的，准备今晚加加菜，犒劳一下大家。

买了一大堆东西后，大家又觉得有些麻烦。毕竟他们以后每天都要去县里开店，得杜家村和县城两边跑，交通问题的确是个长久的麻烦。

这坐一趟牛车，得要一个铜板，每人一来一回就是两个铜板。若是每次都是五人同行，这一天下来，光是坐牛车就得花十个铜板呢。

这十个铜板看着不多，但常年累月算下来，也是一笔不小的数目。

再说了，这牛车每天来往的时间不固定，有时候大家要在路边等很久，才能坐上车，着实不方便。

更何况，这空手等车倒也没什么，若是带上大量物品，光是提来提去，手就够酸的了。

“爹，要不后边我们自家买一辆牛车吧。不仅仅出行方便，就连拉货也轻松了不少。”杜清清提议道。

她这一建议，立刻得到了张秀春的赞同：“没错，我也是这样觉得。毕竟我们家的粉条和饴糖的产量越来越多了，原材料虽然是由别人驾车送过来，就连成品也是别人上门收货的，但我们总有用到车的时候，总不可能次次都去村口拦车吧。”

至于花婶子跟何梅香，同样没有意见。换作很久以前，她们觉得买牛车是件极其奢侈的事。而且这牛也要吃草料，十分麻烦，犯不着浪费这个钱。还不如等有需要的时候，直接去外边等车。

但现在看到挣钱的速度这么快，而大家又要每天来回跑，加上时不时要拎点什么东西，她们也希望有辆牛车代步。

“行，既然大家都没意见，那这事就这样定了。等再忙个十天半月，攒够了银子，我们就直接买车吧。”杜大海果断拍板了。

不得不说，虽然大家计划买的只是牛车，并非奔驰和宝马。但身在这个时代，作为现代人的杜清清一家还是很激动。

在古代，家里若是有一头牛，便有可以炫耀的资本。因为寻常人家里，根本就养不起牛。

但凡家里有一头牛，多多少少可以贴补一些家用。因为牛不仅仅可以拉客载货，农忙时节还要忙着犁田耙地。这算来算去，也比普通人挣钱。

但何梅香又考虑到了一个问道：“若是我们买了牛车，以后村里的人也要来县里，那我们该不该收费呢？”

毕竟她们这牛车，只是为了方便自家人代步，并非是拿去做生意。若是有村民们顺道去县里，要求坐她们的牛车，不管收不收钱，似乎都有些不妥当。

这收钱吧，乡里乡亲的，似乎又有点见外。要是不收钱呢，万一每个人隔三差五都要坐车，势必也会影响到他们。