“所以第二道菜肴到底是什么呢?”
陌厌情的眼眸中也透着期待的神色,坐在翠晶阁三楼的圆桌子边上,竟然还有种掌控着整个天下的错觉。
或许是因为翠晶阁的三楼,所有装潢布局都透着尊贵和奢华的气质,也能够逐渐影响人的心情。
钟慕悠轻轻的拍了拍手,管事崔明就缓缓的走了过来,他的手里还端着翠晶阁三楼的第二道菜品。
等到翠晶阁的管事崔明将菜肴端上来的时候,众人都不由得伸长脖子观望着。
崔明端着盘子的手非常稳,是以将这道菜肴摆放到桌面上的时候,竟然还保持着那高难度的造型。
“小徒儿,你这道菜的盘子也是特制的吧?”
凰云卿微微眯起了眼眸,只见盘子里傲然挺立着一只展翅欲飞的鸭子,浑身更是如同琉璃般晶莹剔透!
“对呀,翠晶阁三楼的特色菜肴餐盘都是特制的,要不然很难让这些菜品保持住美轮美奂的形象。”
钟慕悠自信满满的像凰云卿解释着。
“师父,这是翠晶阁三楼的第二道菜。”
“琉璃烤鸭!”
不得不说。
这道琉璃烤鸭带给人的视觉效果还会非常震撼的,就这么只展翅欲飞的烤鸭摆在面前,极为引人注目。
再加上这只琉璃烤鸭的摆盘造型,竟然如同白鹤展翅般的带着缕缕仙气,实在是让凰云卿惊讶不已。
面对这种情况。
她只能发出了穷人的感慨:
有钱真好!
就算是做个琉璃烤鸭,都能让它们上天!
“小徒儿,你这琉璃烤鸭可别只是中看不中吃啊,要不然我可要好好的批评你咯!”
凰云卿的话语中,透着丝丝微不可查的酸味。
之前那道胭脂红烧肉中的餐盘,就起到了调和灵力的作用,能够让七阶的红桃胭脂猪的灵气变得温和。
就算是品阶没有达到七阶的修行者,品尝完这道胭脂红烧肉之后,也不会有任何的副作用。
更不会出现那种,爆体而亡的危险。
相比起翠晶阁这种土豪的做法,凰云卿基本都是用相生相克的食材来中和灵力,归根结底还是因为穷。
凰云卿幽幽的叹息了一声,环顾着左右道:
“既然是琉璃烤鸭,那就应该将荷叶饼、黄瓜条、甜面酱都端上来啊,总不能光吃烤鸭吧?”
钟慕悠听见了凰云卿的提醒之后,不由得微微愣神,随后略微有些紧张的说道:
“师父……这道琉璃烤鸭是我从晨风帝国学习而来的,那晨风帝国的琉璃烤鸭就是这种做法呀。”
“没有师父所说的荷叶饼和甜面酱……”
“在晨风帝国那边,琉璃烤鸭都是用来蘸白糖吃的,所以我帮大家都准备好了白糖。”
钟慕悠示意着凰云卿查看右手边的方向,每个人的餐盘边上,都盛放着一小碟晶莹剔透的白糖。
凰云卿略微有些遗憾的揉了揉眉心,可能是她已经习惯了荷叶饼和甜面酱的搭配,总觉得白糖有点奇怪。
但据说,在烤鸭面世之初也有许多小姐太太,是喜欢用又脆又酥的烤鸭鸭皮来蘸着白糖吃。
可见这种吃法还是能够被世人接受的。
“那小徒儿你就开始切烤鸭吧。”
凰云卿也想尝尝这种,用琉璃烤鸭来蘸取白糖吃的味道,到底和用荷叶饼卷着甜面酱有什么不同。
钟慕悠轻轻的点了点头,从厨裙前边的兜兜中拿了把寒光闪闪的尖刀出来,轻车熟路的帮忙片鸭。
尽管被凰云卿突然打断了进程之后,钟慕悠的神情略微显得有些慌张,但片鸭的手还是非常稳的。
伴随着钟慕悠那沉稳的片鸭动作,很快就将整只琉璃烤鸭给切完了,每片鸭肉都均匀的覆盖着脆皮。
“师父,您尝尝看?”
钟慕悠将所有的鸭肉都分好了之后,略微有些忐忑的走到了凰云卿的跟前去。
“虽然说不知道师父所说的荷叶饼和甜面酱是什么东西,但用白糖来蘸取烤鸭肉还是非常好吃的。”
凰云卿望着餐盘中还冒着热气的烤鸭肉片,金色的眼眸微微一动,抬起手夹起了其中的一片烤鸭肉。
“其实琉璃烤鸭,并不需要这么花里胡哨的造型,我更加注重琉璃烤鸭的味道。”
钟慕悠略微有些紧张的点了点头,就像是在等待着凰云卿的宣判般,目光灼灼的凝视着凰云卿。
琉璃烤鸭的鸭皮非常酥脆,在蘸取了晶莹剔透的白糖之后,呈现出来的油亮色泽更是勾人食欲。
凰云卿闻着烤鸭外皮上那清新的果木香味,还是将蘸着白糖的鸭肉片送到了嘴里,仔细的品尝起来。
烤鸭肉入口的时候,舌尖就品尝到了阵阵的甜味,这种雪白的糖晶似乎还带着点香甜的甘蔗味道。
甘蔗的甜味就清冽的甘泉般,瞬间打开了味蕾。
琉璃烤鸭的外皮本就酥脆,在沾染上白糖的甘甜味道之后,竟然还有种难以言喻的口感。
尽管这种口感让凰云卿感觉非常的奇怪,但是琉璃烤鸭的鸭肉片在搭配上白糖之后,的确还挺好吃的。
只不过比起荷叶饼与甜面酱的搭配,这种用白糖站着烤鸭肉的吃法,仅仅只能尝个新鲜罢了。
因为那种酥脆的口感,只有在琉璃烤鸭那香酥脆爽的鸭皮上才能体现出来,而鸭肉则是略微有些逊色。
白糖搭配着烤鸭肉,刚吃两片的时候会让人有种惊艳的感觉,似乎白糖能够激发起肉质的香嫩。
但是等到多品尝两块烤鸭肉之后,那种挥之不去的甜腻和油腻的感觉,就会逐渐涌上心头。
凰云卿看了眼餐盘中的鸭肉片,不由得轻轻的挑起了眉梢,面容上也带上了淡淡的笑容。
“小徒儿,能创造出这道琉璃烤鸭的厨师还真是挺高明的,居然将食客的心思都算计得如此到位。”
凰云卿指了指摆放在她面前的餐盘,那里边整整齐齐的摆放着五片鸭肉,数量刚刚足够。
能够在让食客感觉到甜腻之前,将眼前这盘琉璃烤鸭给瓜分完毕,就和之前那道胭脂红烧肉差不多。
“你这琉璃烤鸭要是多来两块鸭肉的话,那效果可能就会完全不同了,说不定连口碑都要一落千丈。”