第391章 :干烧岩鲤和清蒸海鲈鱼!

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“你去做梦吧。”

“梦里面什么都有。”

冥漓自然是看不惯沐久歌这种蹭吃蹭喝的行为的,直接就干脆利落的拒绝了沐久歌的提议。

其实对于沐久歌总喜欢蹭吃蹭喝的这种习惯和作风,冥漓早就已经习惯了。

早在冥漓刚和沐久歌认识的时候,沐久歌就总是会带着梨花和美酒过来蹭吃蹭喝。

他从前带着梨花来蹭吃蹭喝也就罢了。

沐久歌现在竟然还想带着家属来蹭吃蹭喝,这就稍微有点过分了,所以冥漓才没有给他什么好脸色看。

“别介啊!”

沐久歌听见了冥漓的拒绝之后,也有些着急了。

“冥漓咱们当初可是说好了的,我带着美酒来找你,你可以给我提供些新鲜而美味的食材。”

“你堂堂妖尊,可不能出尔反尔啊!”

然而冥漓并没有搭理沐久歌,反而还抬起手夹起了快干烧岩鲤放进了嘴里,眉尖微微的蹙了起来。

冥漓的皱眉让钟慕悠的小心脏都揪了起来。

“妖尊……这道干烧岩鲤是不是不好吃?”

“你看着还有些自知之明。”

冥漓放下了筷子,神情倨傲的瞥了钟慕悠一眼。

“比起小卿卿做的西湖醋鱼,差远了。”

凰云卿轻轻的捏了捏冥漓的手臂,连忙站出来打着圆场,乐呵呵的安慰着钟慕悠的情绪。

“钟姑娘你别听小漓漓瞎说。”

“这只懒狐狸就是吃习惯了我做的菜而已。”

凰云卿用筷子夹起了一小块干烧岩鲤,鱼肉在经过油炸之后呈现出了漂亮的金红色。

而浇筑在鱼肉上的红褐色酱汁,更是给干烧岩鲤增添了许多奇异的香味,就摆盘而言还是非常精致的。

凰云卿记得钟慕悠这个小姑娘很擅长分辨食材。

当初在厨娘小店时,钟慕悠可以凭借气味区分出食材的种类,这种天赋还是非常厉害的。

所以眼前的这道干烧岩鲤,在食材的选择上倒是没有什么毛病,是选用的肉质丰腴而细嫩的凌烟岩鲤。

凌烟岩鲤就生长在天澜帝国的凌烟河中。

由于凌烟岩鲤生活在底质多岩石的深水层中,常出没于岩石之间,体厚丰腴,肉紧密而细嫩。

尽管凌烟岩鲤只有二阶的修为,但是却因为凌烟岩鲤难以捕捉,价格上也经常是居高不下的。

唯独只有经验丰富的老渔民,才能准确的探查到凌烟岩鲤的位置,随后用特制的细网将凌烟岩鲤捕捉到。

“钟姑娘这道干烧岩鲤的选材还是非常准确的,用凌烟岩鲤来制作干烧岩鲤,味道肯定非常不错。”

凰云卿还没有多夸赞钟慕悠两句,就听见沐久歌默默的在边上给钟慕悠泼着冷水。

“其实味道也就那样,干烧的方法似乎有点问题,总感觉这份干烧岩鲤白瞎了那么肥美的凌烟岩鲤。”

凰云卿扯了扯嘴角。

这些直男现在是怎么回事?

怎么越来越难带了?

“有的吃就不错了,酒鬼老哥你挑剔什么?”

沐子休略微有些嫌弃的瞥了沐久歌一眼,更是抬起筷子夹了块干烧岩鲤放在了黎幽云的碗里。

“小幽云你多吃点干烧岩鲤,千万不要跟着你的酒鬼师伯学习,太挑食的话嘴会越来越欠的!”

黎幽云对这道干烧岩鲤还是非常满意的,于是捧着青花瓷碗美滋滋的吃了起来,面上洋溢着灿烂的笑容。

“嗯嗯,师父说的不错。”

“这道干烧岩鲤吃起来比香煎花蟹的味道更好,没想到在凌烟河里还有这么好吃的凌烟岩鲤。”

“等到我空闲下来之后,肯定要钻到凌烟河的河底去看看,能不能多抓两条凌烟岩鲤回来!”

黎幽云身为精灵族的族人,拥有自然亲和的能力,可以在河水与海水中畅通无阻的呼吸。

而且黎幽云身上的自然亲和气质,总是会吸引灵兽主动靠近她,所以她每次捕捉灵兽都非常的容易。

说不定让黎幽云进入到凌烟河里的话,还真的能帮凰云卿捕捉到许多的凌烟岩鲤回来。

凰云卿乐呵呵的笑道:

“好呀,要是小幽云真的能捕捉到凌烟岩鲤回来,那我就给小幽云做鱼火锅吃。”

“我记得鱼火锅和冷锅鱼的味道都挺不错的,要是能用凌烟岩鲤来打底的话,味道说不定会更好。”

黎幽云自从在厨娘小店中吃过一次火锅之后,就总是对那热气腾腾而又麻辣鲜香的火锅念念不忘。

现在听见了凰云卿的承诺之后,黎幽云恨不得现在就跳到凌烟河里去捕捉凌烟岩鲤!

“凰姐姐你放心好了!”

“我肯定会将凌烟岩鲤捕捉回来的!”

凰云卿瞧见黎幽云那笃定的模样。

不由得哑然失笑道:

“好呀,那我就等着你的凌烟岩鲤啦!”

钟慕悠就站在餐桌边上守着,听见凰云卿和黎幽云的交谈之后,心里也不由得微微有些紧张。

“凰云卿姑娘……”

“妖尊和红尘仙似乎都不怎么喜欢这道菜,您说说我这道干烧岩鲤,还有没有什么改进的地方呢?”

凰云卿见钟慕悠的小本本都准备好了,还是不忍心打击虚心求教的钟慕悠,于是她委婉的说道:

“这干烧的方法钟姑娘似乎掌握得还不够透彻,要是能够再多烧制一会儿,汤汁会更加浓稠入味的。”

干烧法则是川派厨师的首创,乃以多量鲜肉汤加味料,将鱼烧至汁干入味。

而钟慕悠做的干烧岩鲤欠缺了点火候,让这道菜的汁水过于松垮,鱼肉的滋味也不够鲜嫩。

而且凌烟岩鲤表面改刀的时候,钟慕悠掌握的力度也稍微欠缺了些,致使这道干烧岩鲤入味不够透彻。

至于鱼皮表面的焦黄,则是由于下锅烹炸的时候,稍微耽搁了点时间,所以鱼皮的炸得有点过火了。

如果真的要挑毛病的话,

凰云卿都可以将钟慕悠的小本本写满。

毕竟她的舌头也是非常挑剔的呢!

但看在这姑娘非常懂事的份上,她只是将干烧岩鲤最值得改进的地方,告诉了钟慕悠。

钟慕悠在听见了凰云卿的点评之后,眼眸中更是异彩连连,竟然有种师父正在指点徒弟的既视感。

于是她连忙将清蒸海鲈鱼推到了凰云卿的面前,眼眸中都带着期盼的神色。

“凰云卿姑娘再尝尝这道清蒸海鲈鱼吧!”

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