姜离的猪油糕做来十分简单，将糯米打碎磨成粉后拌上猪油，放在盘中蒸熟再加上锤碎的冰糖，加入粉中，蒸好后用刀切开摆盘便算是完工了。

周蓁蓁吃着却觉得十分惊奇，瞧着这玩意儿像是很油的样子，可吃起来却一点也不腻。

姜离看着她吃的高兴，心里便也算是落下来一块石头。

第二天姜离起了个大早，先去厨房里给周蓁蓁熬了粥煨在灶台上，这才背着背篓进城。

她先去卖鱼的地方瞧了瞧，同摊主说好过会儿来买一条鳗鱼和一条草鱼，便赶忙去了杂货铺将各类调料买了一通。

杂货铺的小哥儿瞧着惊奇，忍不住问了一句：“姑娘这个买法不像是家用，我也没有听说这城里的酒楼什么时候招了女厨子，姑娘莫不是去万贺楼的？”

姜离点头：“您真是好眼力。”

“哎哟喂，姑娘啊，今日才是万贺楼开门的第二日，你就去做饭了，这要是被鼎香楼的徐掌柜瞧见，怕是要派厨子过来偷师。等到后期评选的时候，你可是要吃亏的。”小哥儿倒是一副热心肠。

姜离笑了笑：“多谢小哥儿提醒，不过我从前也没有在万贺楼展示过，旁人自然也不认得我。若是等到后面再去做饭，兴许人家都被别的地儿吸引过去了。我就趁着现在还没有做饭的赶紧露一手，兴许还能够留住几个喜欢的不是？”

小哥儿琢磨了一番，便觉得姜离说的也有道理，伸手将姜离选的那些材料取了过来，一一换成了店里头现在摆着展示的那些小罐子。

姜离不解。

“既然是去万贺楼的，想来你要用的材料怕是不少，若是样样都让你掏钱买，还不知道得浪费多少呢。我这里反正放着也是放着，不如就借你拿去用，若是当真拿到了名次，我这小铺子也能跟着沾沾光。”小哥儿嘿嘿一笑，显得有几分羞赧，“姑娘，你是今天就要做菜吗？晌午我也过去尝尝可好？”

“好啊。”姜离笑着点了点头，“我做一个鳗鱼面，您过来尝尝。”

姜离将自己在万贺楼的雅间位置告诉了杂货铺的小哥，便匆匆去卖鱼翁那儿拿走了自己事先定好的鱼。

到了万贺楼的时候，可巧迎头碰上了小豆子。

姜离连忙喊住他：“我那雅间里头的炊具可都齐全？”

“齐全，齐全着呢。”小豆子瞥了一眼姜离手里的东西，便笑眯眯地凑了上来，“姜姑娘，我帮着你提着吧。”

姜离点头，跟着小豆子到了雅间后便往不远处瞅了一眼。

“姜姑娘在看什么？”小豆子十分殷勤地忙前忙后，更是帮着姜离准备生活。

“咱们换到一楼去吧。”姜离皱眉，“虽说我不太明白这万贺楼的建造工艺，也相信万贺楼的水准，在二楼烧火做饭在技术上是完全行得通的，可我这心里头还是觉得有些心慌。”

“姜姑娘，这间屋子可是高大人特地给您留出来的呢。”小豆子显得有些心疼，忍不住就多嘴介绍了起来，“这里的建造您放心就是了，便是每间屋子都生火也没有问题的。更何况今年报名来万贺楼的加上姜姑娘你，总共也不过三位厨子而已。”

“三位？”姜离皱了皱眉，“鼎香楼那边算一位，还有谁？”

“这我就不大清楚了，高大人说了，我今年就伺候好了姜姑娘和杜夫人就是了，剩下的人也用不着我管。”小豆子笑了笑，跟在姜离身后笑着说道，“所以，姜姑娘有什么事儿尽管使唤我就是了。”

“你昨日去哪儿了？”姜离问。

小豆子脸色蓦地一变，哭丧着一张脸去扯姜离的衣袖：“姜姑娘我也是好奇才去四处转了转，您可千万别告诉高大人。我保证打今儿起，寸步不离地跟着姑娘您。”

“你先去找人守着我娘那间屋子，让我娘好生休息休息才是正经。”姜离没好气地翻了个白眼，将东西在这屋子里头归置好了，便领着小豆子先去见了杜三娘。

出乎意料的是杜三娘并没有想象中的憔悴疲惫，倒是张玉兰趴在桌子上显得十分憔悴。

“张小姐居然一直陪着我娘？”姜离震惊。

“别以为我是为了你娘，我是为了我的嫁衣，既然都已经叫做玉兰嫁衣了，我若是不守在这儿岂不是让人笑话？”张玉兰强撑着瞪了姜离一眼。

姜离抱着胳膊上下打量了张玉兰一番，奇怪地问道：“你不累吗？”

“我张府自会派人来帮我，不需要你管。”张玉兰掀了掀眼皮，白了姜离一眼。

杜三娘无奈的叹了口气，拉着姜离走到门外，低声道：“昨日张小姐死活不肯离开这儿，甚至要我先去休息。我实在没有办法，便去了客栈里睡了一晚，今早起了个大早来替她。可她仍是不肯离开，像是不信任我似的。我也没有办法，只好由着她了。阿离，阿蓁在家里都好？”

“都好呢。”姜离点头。

杜三娘又回头看了张玉兰一眼，说道：“我琢磨着，一会儿若是他们家里真的来了人守在这嫁衣，我也就不必总是留在这里了。下午我就先回去也好照顾阿蓁那丫头。明儿无论如何，你都得回来了，便是家里只有咱们两个，咱们也得去给你爹娘祭拜，在家中好生守岁。”

“我知道，娘我今儿做完了饭就走。”姜离笑了笑。

她的想法倒是不错却没有想到，打她的锅里热了油开始，她这间小屋子就围的水泄不通了。

自然，那些人里头一大半的人是为了看热闹。

一个女人出来抛头露面就算了，居然还是做厨子，人们带着取笑的心情守在门口，片刻便屈服在了姜离的美味之中。

人们眼睁睁瞧着姜离将鳗鱼蒸熟去骨，将肉与面和在了一起，便已经觉得十分惊讶。

又看到姜离用鸡汤人揉面擀成了面皮，便已经自发地在门口排起了长队。

姜离用大火将汤锅里的鸡汤和蘑菇汤一起煮沸，便将面条续了进去，片刻便有香味飘出，又吸引了一拨人过来。

【作者题外话】：本文所出现食谱，参考自《随园食单》和我妈我爸O(∩_∩)O哈哈~