几人各自感慨完,看着马车上堆的一堆东西,又开始发愁。
这么些东西,虽不值钱,他们也用不上,但毕竟是百姓们的一番心意,不能随意糟蹋。
凌以薇倒是有了个想法。
"我见京中也有许多乞丐。好些人都是外乡流落过来的,也没有田地可种。
不如将这些东西送与乞丐们,一来不浪费,而来也能帮乞丐们过个好年。"
"好主意!"
凌以慕赞许地看了凌以薇一眼,随即吩咐长安将这些东西分发给乞丐们。
不过看着马车上堆了许多的食材,凌以慕突然想到一样非常适合冬天吃的食物--火锅!
说起来,自从来到这莫名其妙的朝代之后,凌以慕还从没吃过火锅,也没见过有卖火锅的酒楼。
此时骤一想起来,火锅的味道似乎已经在口腔里弥漫,让她忍不住咽了下口水。
"好了不逛了,我们回左相府,我请你们吃火锅!"
"火锅?"
几人你看看我,我看看你,皆不知这火锅是何物。
问凌以慕,凌以慕也不说,只催着赶快回府。
来时的马车被长安赶着去派发东西了,几人便又叫了一辆专门拉客的马车回了左相府。
一回到幽苑,凌以慕便一头扎进了小厨房。
凌以慕现在身份今非昔比,小厨房里终日都备着齐全的食材。
凌以慕吩咐厨娘将各种食材洗净切好,直接装到盘子里。
底料却是没让厨娘帮忙,亲自上手。
将各种香料炒出香味,再倒入豆瓣酱炒至出油,最后加上高汤熬煮,片刻后,浓郁的香味便传了出来。
熬制锅底的时候,凌以慕就指挥着小丫鬟在屋里圆桌上摆了碳盆,支了个烧水搁茶壶的铁架子。
待到锅底熬制的差不多了,便单另用小锅盛出了一些,挪到碳盆上。
随后便吩咐厨娘将备好的食材端一些出去。
"可这些都是生的。"厨娘纳闷。
"无妨,我自有安排。
对了,方才我熬制锅底的时候你也看到了吧?
你记一下,回头我再想吃,便要劳烦你做了。"
厨娘虽不懂锅底是什么意思,但仍是点了点头。
锅底的制作并不复杂,厨娘看过了一遍,基本也就掌握了。
景千寒三人坐了许久,见上了一锅汤,味道喷香诱人,还以为是要喝汤,却在这时,小丫鬟端着一个个盘子摆到桌上。
几人面面相觑,末了凌以薇耐不住好奇,率先问道。
"大姐姐,这菜怎的都还生着就端上来了?"
凌以慕神秘一笑。
"你们别急,看我怎么做,跟着我学。"
凌以慕说着,拿了一个空碗,放入芝麻酱、花生碎、香油、芝麻等佐料,一边还不忘给众人解释。
"这叫蘸料,不拘放什么料,喜欢的就放一点,不喜欢的就不放。"
调好蘸料后,夹起一片薄薄的羊肉片,放进煮开的锅底中,涮了几秒。
"肉片涮到变色即可,时间长了就老了,这样正好。"
说完,将肉片在碗里蘸料些调料,送入嘴中。
"嗯,美!"
凌以慕满足地闭上了眼。
将口中肉片眼下睁开眼,却见众人都不动弹,不由催促道。
"快开动啊!没这样吃过是不是?
相信我,尝试一下,你们会爱上它的。"
凌以薇早已对凌以慕无条件地信任了,当即率先取了空碗,拌了些蘸料。
学着凌以慕的样子,夹起一片羊肉,涮至变色,放到碗里蘸了蘸,尝试着咬了一口。
"好吃!"凌以薇眼睛一亮,将口中羊肉吃下,迫不及待地去夹第二片。
景千寒和岳忆澜见状,也纷纷行动起来,待到肉片送入嘴中,便再也停不下来。
"这不光可以涮肉,菜也可以。
只要放到锅里煮熟了,再蘸上蘸料,味道同样鲜美。"
听了凌以慕的话,几人也不只盯着羊肉吃了,纷纷夹了自己喜欢的菜,一时间吃得不亦乐乎。
凌以慕抽了空对候在一旁的青叶和无始吩咐。
"厨房里还留有锅底,肉和菜都有,你们也去尝尝看。"
两个丫鬟看几位主子吃得不停嘴,早看得有些馋了。
此时听凌以慕还特意给她们留了一份,不由有些喜出望外。
知道凌以慕不耐烦行礼谢恩那些虚的,便说了一声。
"多谢小姐还惦记我们。"
随即便匆匆赶去厨房,想要尝一尝这吃食的味道。
过不多时,厨房那边便传来了小丫鬟们的惊呼声。
"这也太好吃了吧!"
"是啊是啊!而且现在天冷,围着火炉,吃着热腾腾的菜,感觉太爽了!"
"你们应该感谢小姐,做了好吃的还惦记着你们。"
"对的对的,青叶姐姐说的没错,我还从没听说过哪家主子对待下人这么好的呢!"
"以后我们一定会更加尽心伺候小姐的。"
厨房里下人们吃的开心,屋里主子们也吃得热火朝天。
厨娘准备的食材不少,几人愣是全给解决完了,最终一个个毫无形象地瘫倒在椅子上。
"不行了,这什么火锅,太好吃了。一不小心就吃撑了。"
凌以薇摸摸肚子,悄悄看了一眼岳忆澜,有些苦恼。
怎么能被他看到自己一点淑女形象都没有的样子呢。
可是,火锅实在太好吃了,完全忍不住啊!
凌以薇的小眼神没逃过岳忆澜的眼睛,心中也是有些好笑。
还真是个有趣的小丫头!
景千寒常年带兵,一向都很是自律的,这还是他第一次没克制住自己,竟然吃到撑。
喝了杯消食茶,景千寒心里忽然冒出来个想法。
"慕儿做的这道吃食如此美味,若是能开个酒楼,定能赚得盆满钵满。"
"好主意!"凌以慕眼睛一亮。
"不过我这人懒,倒是可以让表哥来做这个生意,我就拿个分红就好。"
凌以慕得意一笑,对自己这个想法十分满意。
又不用出力,又有钱赚,再没有更好的事情了。
"表哥?慕儿说的是?"岳忆澜敏锐地捕捉到了这个词。
慕儿还没叫过他哥哥呢!怎么就先冒出来个表哥。
"奥,就是我舅舅的儿子,叫白云,最是擅长做生意了。"
凌以慕这么一说,岳忆澜突然反应过来。
自己一直只顾着凌以慕这边了,倒是忘记打听澜姨娘家那边的事。
澜姨的娘家,他是不是也应当去拜访一下呢?