“知道了娘。”楚南湘乖巧地把小黑的狗碗拿到灶房,用干净水瓢从木桶里舀些水,仔细洗了一下,然后用汤拌了些米饭,又好心的从锅里夹了两片大肥肉和血肠,搁在小黑面前,笑道:
“小家伙,让你饿了一下午委屈你了,吃吧。”
小黑似乎听懂了楚南湘的话,一双极有灵性的大眼睛讨好似的看了两眼楚南湘,随即摇着小尾巴“吧唧吧唧”大快朵颐碗里的米饭。
自家兄妹和三舅家兄妹都围了过来,到底都是小孩子,就连小狗吃饭的样子,都能吸引他们蹲下来看一会。
田玥想要趁着小黑吃饭时,伸出手摸摸它的头,被楚文修一把拦了下来,“堂妹,别碰!”
小丫头似乎被吓了一跳,打了一个激灵缩回手,紧张的望向楚文修和自家大哥田柏。
田柏开口解释道:“妹妹,狗是很护食的,以后要记得,狗吃东西时,千万别碰它,不然会咬你的。”
“知道了哥。”田玥虽是懂非懂,却也乖巧的点了点头。
因为年前袁扶清送来了年节礼多是海味、山珍这些吃食,田荣来时也带来不少腊肉、虾,今日杀的猪还剩下半头,被外祖母冻在水缸里,再加上年前家里也买了不少吃的。
整个过年这几日,全家人明显胖了些,不再似从前那般枯瘦如柴。
似乎这些吃食还要吃上很久,肉不及粮食,一旦春暖花开,这些肉就放不住了。
所以田谷和田荣两家人盘坐在炕上,享受着热炕带来的暖意时,外祖母盘算着这段日子都做什么菜,才能把这些肉给吃掉。
腊肉自然不怕,能隔很长一段时间,至于猪肉,外祖母打算顿顿主食吃饺子,而菜,自然是顿顿以肉食为主,比如红烧肉、杀猪菜、油焖大虾和白菜炖牛肉之类的。
其实这样也不错,估摸着再过两个月,田谷便要临产了,外祖母打算在那之前多给田谷补补身子,也好临盆时能使得上力气。
与外祖母不同,楚南湘身上裹着被子,正坐在田荣身旁,翻着账本,趁着年底盘盘今年的帐。
有自家二哥帮着二闺女,田谷倒也放心,只坐在墙角,跟羊氏一起缝补衣裳,听听账目即可。
拨算盘看似没有计算器来得容易,可经过田荣教了一遍后,楚南湘大体上也学会了如何用这个老祖宗研究出来的东西计数。
楚南湘嘴里抱着数,一旁田荣在拨弄着算盘,楚文修在一旁学习。
半晌,楚南湘合上养鸡养鸭的账本,田荣也郎朗开口,道:“小妹,从八月到十月份,你们家养鸡养鸭,卖鸡蛋鸭蛋的钱,一共七千两百文,也就是七两银子两吊铜板。”
“七两?”幸福来得太突然,田谷差点被针扎到自己的手,这段日子都是她家二闺女管账,不过一下家里突然冒出来这么多银子,当真是幸福来得太快,就像是龙卷风。
田荣叹了口气,自家小妹这是怎么了?难不成当真一孕傻三年?
虽不忍心泼冷水,但田荣还是打击了田谷一句,道:“小妹,都说斗米换金鸡,更何况鸭子的胃口也不小,这两个月你们家喂鸡鸭卖米糠玉米粉的钱,一共花了三两五百五十六文。”
掐头去尾,这俩个月养鸡鸭买的鸡蛋,一共只赚五两银子再加六吊铜钱。
合着全家几口人忙里忙外的喂鸡喂鸭,又得打扫鸡鸭圈,到头来一个月才赚不到二两。
果然,田谷的心从天上掉落到地底,她笑道:“看来养鸡鸭还真不赚钱,而且天一冷一热,鸡鸭就不爱下蛋。”
田荣白了一眼自家一孕傻三年的妹子,他道:“这只是卖鸡蛋卖鸭蛋的钱罢了,小妹你别忘了,明年八月份鸡鸭肥了,正好卖一批,这可是一笔不小的帐。”
闻言,田谷果真来了精神,伸出手拍了一下自己脑门,道:“你瞧瞧我,都说一孕傻三年,我当真是傻了。”
楚南湘抿嘴而笑:“娘,你忘了,上个月聚德楼给咱家分了五十四两呢,从十月份开始,咱们家就开始跟袁公子签合约了,鸡蛋鸭蛋不再是卖给他们,而是分红,他们卖甜品的收入,一半是给我们的。”
蓦然田谷才想起这一茬,最后田荣再帮忙核算了一下,今年抛去成本,楚南湘家一共净赚五十五两。
在算掉这一年开销,如今手里还剩四十四两,其中杀一整头猪花的六两银子是一大笔开支。
一家人商量至此,田谷蓦然笑道:“这也不错了,你们看看当年楚家,就算是你们爹活着的时候,最多的那一年,不过也才赚四十两罢了。”
虽然在楚家时,田谷不管账,但私下里田谷多了个心眼,每日都把楚家人捕了多少鱼、楚川打了多少猎物,都悄悄的记了下来,门清着呢!
当年,光是楚家老三楚河,每年的束脩、在镇上住房子、他家几口子在镇上花销,再加上平日里楚河在县里各大酒楼挥霍,一年下来李氏要拿出来二三十两。要么楚家是雁海村第三富户,日子咋就过得那么苦呢?
说起雁海村的几个富户,赵猎户家当之无愧算是第一了,本身搬到雁海村时带了多少家底不说,每年他们一家打猎的钱,就能赚上百两,十里八乡的猎户们哪个不服气?称他们一家是乡绅,都搓搓有余了。
第二便是罗大夫家,罗大夫家虽没有人种土地,可本身他家有五十亩良田和十亩旱地租给了村里的佃农,他本人每日给十里八乡的人治病,一年也有几十两的收入。
其次才是捕鱼大户楚家,若不是楚河开销太大,再雇些打渔的短工,让楚怀山老爷子提前过上退休的生活都是搓搓有余。
“娘,还有呢。”楚南湘打断了田谷的话,继续道;
“我算了一下,咱家算上新孵出来的的鸡鸭,一共五百六十三只,明年留下一半成年鸡鸭,再加上新孵出来的鸡崽和鸭崽当种鸡种鸭,再拿出来一百多只鸡鸭要卖,按照县城里的价,母鸡一斤九文,公鸡一斤八文,鸭子一斤十二文,那一百只鸡鸭虽不知一共多少斤,但估计一下能卖个八两。”
田谷已经恨不得自己的手指头不够用了,外祖母满脸喜气的说道:“我看咱家的鸡鸭,那一只都得十多斤,我看那,南湘说八两都少了。”