“师父，冰儿，我准备好了！”
“那开始吧，小九！”
“好的！呵！”
“啪！啪！啪！啪……”
经过半个小时的奋力敲打，一块上好的里脊肉变成了一滩软踏踏的肉泥。
“接下来就是制作馅料了。”
白九在肉糜里放入土豆泥，切碎的白菜、胡萝卜等蔬菜碎，当然不能忘了肉皮冻，最后加姜蒜水，还有酱油，腌制十五分钟左右，馅料就做好了。
有了昨晚上的经验，白九今天包起面条来就顺手多了，一碗大概二两重的面条，白九只花了不到五分钟就弄好了。
看到面条在沸水里翻滚，白九默默祈祷：“希望这次会变得非常好吃，拜托了！”
但好不好吃还是要尝过才知道，冷冰儿夹起面条放进嘴里的时候，白九的心都跳到了嗓子里，她怕冷冰儿又会突然暴怒，向自己发难。
“冰儿，味道怎么样？”白九小心翼翼地问道。
“还不错。”冷冰儿睁开了眼睛，脸上毫无波澜，“面条十分爽滑顺口，吃起来很有嚼劲，因为放了很多肉皮冻，所以咬断面条之后，会有很多汤汁流出来，里面的馅料也非常丰富，味道不错。”
“仅仅只是好吃而已吗……”虽然这次得到了肯定，但白九怎么也高兴不起来，因为冷冰儿的性格并没有任何变化，那就表明改良后的面条也仅仅只是普通的好吃而已，根本达不到白九心里的预期。
“那冰儿觉得这次的面条是哪里出了问题。”江流云问道。
“是因为太油腻了。”
“太油腻了？”白九有些不明白，这碗面条看上去明明非常清淡。
“对，就是太油腻。”冷冰儿点点头，拿起筷子将碗里的面条一一夹断，面条里面的汤汁全都流了出来，那碗原本看上去还算清淡的汤，瞬间飘起来一层厚厚的油花，看上去就觉得十分腻人。
白九惊讶道：“怎么会有这么多的油，难道是肉皮冻的原因吗？那不是又要重新想办法了！”
一想到又要重新来过，白九顿时像一只泄了气的皮球一样，无力地趴在了桌子上，嘴里还哼哼着：“天要忘我啊，老天爷怎么这样狠心……我白九的命好苦啊……”
“说什么傻话呢。”江流云伸手在白九头上敲了一下，“你放心吧，不是肉皮冻的问题。”
“不是肉皮冻的问题！”白九瞬间又来了精神，但还是有些疑惑，“那为什么冰儿把面条夹断之后，汤里面就多了一层厚厚的油，按常理来讲，应该就是肉皮冻的原因啊？”
“肉皮冻虽然也站了一部分原因，但不是主要原因，要不然灌汤小笼包这种深受世界人喜欢的美食，早就应该改良了。”江流云解释道，“造成这碗面如此油腻的原因有两个，一是因为汤，我们用的是筒骨汤，虽然吃起来很香，但里面含有的油脂也很多，二是因为调料，我们在调料里放了猪油和香油，这两点才是主要的原因。”
白九想了想说：“那我们把筒骨汤换掉，调料里也不要猪油和香油，这样就可以了吗？”
“不行。”冷冰儿马上否定了这个提议，“如果将它们全部去掉，那面条的整体味道会太过于平淡。”
“那怎么办呢？”白顿时又泄气了。
江流云道：“只要把筒骨汤换掉就行了，但猪油和香油还是会有些油腻，必须用一种汤底来综合这种油腻感，而又不影响面条整体的味道。”
“综合油腻感，又不影响面条整体的味道……”白九想了想，说出了自己的意见，“用鸡汤怎么样？”
“鸡汤也有些油腻了。”江流云摇摇头。
“那我再想想。”
白九知道江流云心里肯定已经有了答案，之所以不说出来是为了让自己学会独立思考，了解各种食材的属性，毕竟就像江流云之前说的，自己总有一天要独当一面，打败蓝伞生物公司的重任还在肩上扛着呢，不能什么事情都依靠别人。
“太过于油腻，那肯定就不能用肉类熬汤了……那就只有选择蔬菜了……”
不知从何时开始，一项莽撞行事的白九，学会了循序渐进的思考方式，用这种方式思考，就算是扭成麻绳的事情，也能一步一步解开谜团，找到真正的答案。
“蔬菜汤的话，首先要除掉那些味道比较刺激的蔬菜，比如洋葱、芹菜这些……不影响整体味道的……”
“小九，你想想看馅料里面有哪些食材。”江流云还是心软了，忍不住提醒了一句。
“馅料里面有哪些食材吗？”白九想了想说，“蔬菜的话有白菜、胡萝卜、黄瓜……诶！”
白九突然明白过来了，大喊道：“对啊，就是萝卜！”
江流云问：“哪种萝卜？”
“白萝卜！”
话音刚落，白九就跑到仓库里拿出了一只白白胖胖的白萝卜，用刀削掉一块皮之后，露出了里面水灵灵的果肉。
白九猛得在萝卜上咬了一口，边吃边说：“以前吃牛肉的时候，配菜都是用的白萝卜，吃起来完全不觉得腻，小时候去乡下吃酒席，最后一道菜也一定是白萝卜汤，那清香淡雅的味道，瞬间就将口中的油腻全部化解了，所以用白萝卜汤作为面汤是做好的选择，师父，我说得对吗？”
江流云欣慰地点点头，“没错，就是白萝卜汤，号称是蔬菜中的人参，却有着化解油腻的神奇功能，而且白萝卜本身的味道十分清淡，还带有一丝回甜，和任何食材都能很好的搭配起来。”
“那我马上就用白萝卜试试。”
白九挽起袖子正准备开始削萝卜皮，拿起水果刀的瞬间却忽然又放下来了，眉头也开始微微皱起，好像是在思考什么事情。
“小九，你怎么了？哪里不舒服吗？”江流云有些疑惑。
“不是。”白九摇摇头，“我在想怎么让我的面条更加具有吸引力。”
“更加具有吸引力？”江流云更加好奇了。
“对。”白九点点头，“就是吃下去之后，让人会有产生「哇，居然是这个样子」的感觉。”
“产生「哇，居然是个样子」的感觉。”江流云笑了起来，“只要味道好不就行了吗？”
“只是味道好还不够，要产生强烈的反差才行。”
“我知道怎么做。”很久没有说话的冷冰儿突然开口。
“真的吗？”白九拉住冷冰儿的手，撒娇道，“好冰儿，快告诉我怎么做好吗。”
“嗯。”冷冰儿点点头，说道，“只要将调料全部藏到面条里面就行了。”
“将调料藏到面条里……”白九重复了一遍冷冰儿刚才说的那句话，然后瞬间明白过来了，“对啊，只要将原本放在面汤里面的调料，全部放进馅料里，然后再用面条包起来，从外面看上去这就是一碗寡淡无味的面，但只要吃上一口，马上就会被里面的丰富多彩而震惊！”
说实话，白九的这一个新奇的想法让江流云都有些惊讶了，让食客吃到意想不到的美味，这是只有真正用心的厨师才会注意到的细节。
江流云补充道：“小九，要实现你的想法，还需要做到一点，那就是煮白萝卜汤的时候，用纱布把萝卜包起来放到沸水里面煮，任何调料都不用放，这样会使煮出来的汤不含有任何杂质，看上去就跟一碗清水一样，更能达到欺诈眼球的效果。”
“我知道了，师父，小九，谢谢你们给我提的意见，我现在就去把这碗面做出来，它融合了大家的努力，肯定会很好吃的！”
看到充满了干劲的白九，江流云不自觉地笑了起来，不是那种玩世不恭的笑容，而是欣慰的笑容。
江流云不是一个十分正经的人，当初答应当白九的师父，答应冷冰儿帮助国际美食协会，大部分的原因，只是觉得好玩而已。
但现在江流云的初心慢慢变了，他觉得白九就像是自己种下的一颗种子，本没有用心打理，也不觉得这颗种子会发芽。
然而现在这颗种子却顽强地长出了枝叶，江流云现在相信，这些枝叶会越长越旺盛，总有一天会开出无比绚丽的花朵，惊艳世界上所有的人。
江流云会做出这种判断不是因为其它的原因，只是因为白九是他可爱的徒弟啊。
刚才做好的馅料还有很多，所有不需要白九再去敲打肉糜，只要在馅料中加入原来放进面汤里面的调料就好了。
至于白萝卜汤，更是非常容易解决，先大火十分钟，后小火二十分钟，炖上半个小时就搞定了。
半个小时后，白九自创面条的第三个版本就做好了，放在了试吃员冷冰儿的面前。
一眼看上去，这次的面条跟前两次的最大区别就在于面汤，用江流云说的方法煮出来的萝卜汤，果然清澈得跟白开水一样，但如果低下头去闻，却散发着一股奇特的清香味，
“那么，我吃了。”冷冰儿说着夹起一筷子面条放进嘴里，细细地品尝起来。
这是第三次尝试，白九比前两次更加紧张，不是因为她害怕失败，而是因为这次的面条，不只是她一个人的努力，她不想让江流云和冷冰儿失望。
看见冷冰儿的喉咙耸动，咽下了嘴里的面条，白九迫不及待地询问道：“冰儿，这次的味道怎么样？”
“很好吃哦。”冷冰儿右手托着腮，用柔情似水地眼神看着白九，声音里充满了无限的温柔，看上去完全就是一个知性的大姐姐。
“一眼看上去这碗面根本就没有味道。”冷冰儿又吃了一口面，继续说，“但面条里面却藏着许许多多的小秘密，里脊肉、白菜、胡萝卜……还有点睛之笔的土豆，这些味道在土豆泥里面融合在一起，产生了奇妙的化学反应。”
“尤其是这碗面汤。”冷冰儿端起碗喝了一小口汤，感叹道，“萝卜汤的清甜，就像是灭火剂一般，在油腻感刚刚要泛起的时候，瞬间就将其消灭下去，只剩下猪油和香油散发出来的香味，和所有食材的味道一起，在唇齿间久久流转。”
“冰儿！我终于成功了……”听到这样高的评价，白九忍不住冲去上抱住冷冰儿，又开始哭起来了。
江流云把冷冰儿吃剩下的那一碗面条吃完，果然和冷冰儿的评价一样，这是一碗没有任何缺点的面条，吃到嘴里离后，只有两个能可以形容，那就是——好吃。
好吃，就是对食物最好的评价。
放下筷子，江流云对白九说：“小九，给你自创的面条取个名字吧。”
白九放开冷冰儿，擦擦眼泪，然后说：“师父，我早就想好了，这碗面条虽然看上去不怎么样，但却内有乾坤，所以我叫它乾坤面！”
“乾坤面？”江流云笑了起来，“这名字不错啊，没想到你不仅厨艺长进不少，连取名字的本事也更加高明了啊。”
“那当然，我可是要站在世界顶点的女人，以后我发明的美食要让世界上所有的人都知道，如果名字不取好听一些的话，那就太丢人了。”
“你的理想很伟大，但还要更加努力才行，不过明天就让大家品尝品尝你的乾坤面吧。”
第二天一早，白九迫不及待地打开了店门，在店门的牌子上重新写下一排大字：本周特供——乾坤面！
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