与此同时，李平自然也闻到了这股极致的肉香，他的目光闪过坚定的神色

“无论如何，我都要把我的餐品完成。”

“这一次谁输谁赢，还不一定呢，小子。”李平有被这个突发的情况打断，整个人还是斗志昂扬。

鼻尖微微闻着牛肉香味的变化，看着锅中牛肉颜色的改变，王菲菲目光一动，关掉了炉灶，要把牛肉冷却。

冷却的过程中，肉香终于慢慢平淡了下来，观众们也恢复了正常。

可是他们的目光已经牢牢的锁定在了王菲菲这个台子上面。

“进行下一步牛肉处理。”王菲菲继续拿出一个平底锅，在上面抹了橄榄油，倒入少许的白色的牛肉，这是牛肉的脂肪。

当脂肪慢慢溶化后，把刚才锅里炖煮成熟的牛肉取出来，四四方方的放到了锅中，拿出一个小碗，白色的汤汁淋到了牛肉的上面。

这一刻盖饭的制作，已经慢慢到了尾声，因为王菲菲把电饭煲的米饭也同时进行了一定的料理。

“好了，时间快到了，请双方开始盛盘。”

“那么到此为止。”

“我的盖饭完成了。”在王菲菲的餐台，数个圆形的碗中，一整块牛肉仿佛宝石一直点缀着这一份盖饭。

王食牛肉盖饭完成。

“接下来进入审查阶段，请两位端上菜品。”主持人说道。

“首先来试吃的是王菲菲，请端上菜品。”主持人看了一眼抽中的顺序，继续说道。

“等一下。”王菲菲说道，看着李平

“如果不介意的话，就先从你的餐品开始试吃吧。”

“为什么？”李平有些疑惑的说道。

既然主持人让王菲菲上去，怎么王菲菲忽然让他上去了呢。

“你知道餐品的先发优势吗？”王菲菲沉声道，“如果一个人的餐品先吃，就会让评委产生满足感，如果后一个人的料理不能超越前一个，即使水平相同的话，也只会失败。”

就是因为这样，王菲菲才会让李平的菜品开始试吃，因为王菲菲看了对手的菜品，虽然不错，但是与自己有着巨大的差距。

这一道料理，可以说王菲菲也在全力发挥着，为了获得任务成功后的奖励。

如果他的餐品先吃的话，那么李平的料理，那些评委甚至只会勉强吃一口，或许连多吃几口都不愿意。

那样的李平根本不会有丝毫好的评价。

要知道王菲菲这一道料理，会在肉的味道上，淹没那三个评委，这一点王菲菲很有自信。

但是这样做的话，会造成评委味蕾的短暂性麻痹以及精神的满足感，就像你吃过一个很好的东西，再去吃差一点的但是相似的食物，你就会感觉到索然无趣。

这就是味蕾的记忆。

与之相似的做法，还有华夏用川菜直接暴力的摧毁人们的味觉器官，让人只能感受到麻辣的味道。

也就是顶级的暴力碾压。

而王菲菲这种做法，更像是同化，让评委们只能记住自己菜品的味道。

这就是这道餐品的味觉渗入。

李平听到王菲菲的话后，深深的吸了口气

“我的骄傲不允许我这样做，为了胜过诸位，这几天我通宵达旦的研究着要用什么手法，即使输了，也是我技不如人，这就是我的答案，王菲菲，请放心端上你的菜品吧。”

看着李平不服输的语气神情，王菲菲轻笑了一下

“既然你都这样说了，那么我就给你一个真正的打击吧，也不知道，你能不能从打击中恢复过来呢。”

“如果不行，你的厨师生涯可就结束了。”王菲菲淡淡的笑了笑

“那么我先来吧。”

说着，王菲菲把自己的菜品放到了评委的面前，盖饭被分成了数分。

“这就是我的王食牛肉盖饭，请放心品尝。”王菲菲缓缓地说道

“王食牛肉盖饭。”周楼惊讶的看着这道料理

“是以你的名字命名的吗？你刚才不是已经把牛肉切成一块块了，怎么现在还是完成的，而且刚才那种极致的肉香现在几乎闻不到了。”

这不仅让这个周楼评委感到奇怪，另外重量级的大佬也是认同的点头。

无论是现在牛肉的形状，还是刚才那种极致的肉香，怎么都没有出现在这一碗盖饭之中。

这一道盖饭看起来就是那样的平平无奇。

“放心，这一道牛肉的盛宴才刚刚开始。不是，王食是食物的食，不是我的姓氏了。”王菲菲说道

“你们用筷子把上面的牛肉从中间轻轻的夹开。”

“从中间夹开。”三位评委点了点头，用筷子在整一块牛肉上面轻轻的一戳，然后划开。

“什么。”一下子，三个评委惊呆了，当他们划开牛肉的时候，在牛肉的无数个缝隙之中冒出了白色的热气，那是顶级肉汁的香味，一股股棕黄-色的肉汁从无数个缝隙中流动了出来。

这一块牛肉就好像变魔术一下散开了，每一块牛肉之中，极品的肉色闪耀着，简直就好像一道艺术品一样。

“这，这股香味，啊。”三个评委闻到这股浓郁香浓的肉香，直接陷入了疯狂的牛肉海洋之中。

而这股喷发的肉香，无与伦比的横扫了整一个观众席，每一个观众都闻到了这股极致的肉香。

这肉香竟然比刚才的还要香浓，整个会场变成了肉的海洋，每个人都仰躺在其中。

无数的观众渴望的望着评委那边三道盖饭料理，香味就有这样的程度了，真正吃进口中，到底会有怎样的体验呢。

“这个牛肉是怎样融合到一起的呢。”李老闻着极品的肉香，奇异道。

“这是用牛肉的胶原蛋白凝结而成的吗？”另一个评委周楼说道

“凭借着胶原蛋白的力量让牛肉重新恢复成为了完成的一块。”

“不过其中到底有什么奥秘，还需要品尝一下。”王市长拿起一个勺子，把牛肉与米饭舀起来，轻轻的放在口中。

当牛肉与米饭一同进入嘴中的时候，随着轻轻的咀嚼，鲜嫩的牛肉就好像融化了起来，在舌尖慢慢的扩散开来，红酒的滋味让牛肉变得越发的醇厚，而且牛肉带着微微的酸甜之感，让肉质更加的富含立体感。

那个胶原蛋白让牛肉锁在里面不是多余的部-位，那是同时把肉汁最精华的美味牢牢的固定住，不会丧失一分一毫，也就是说这道盖饭，是无论在什么时候，都是最顶级的食用时间。

而且在牛肉散开的时候，那无与伦比的肉香席卷着时刻，让食客的精神已经有了期待感，先一步，让肉香深-入味觉之中。

那样鲜嫩滑润的牛肉一点都不油腻，吃起来就好像在吃一道豪华的牛肉料理，这或许就是牛肉中酸甜的秘密。

最最重要的，口中的米饭根本不是米饭，完完全全就是牛肉啊

米饭也是牛肉，那种顶级的肉汁从米饭中四溢出来

而且不仅仅如此，里面那种淡淡的酸味扩散出来，结合着刚才的味道。

“这个味道，是牛肉的盛宴啊。”评审们面色**了起来

牛肉的盛宴在他们眼前展开。