九昌回京多呆了几日,是因为卫月儿提前吩咐他,叫他去京中牌匾店,做块一品豆宴分店招牌。
卫月儿是怕在锦州做的招牌和京中的不一样。因为等这块招牌,九昌便耽搁了几日。
九昌将招牌从马车上取下来,给众人过目。这招牌的木料字体颜色和京中一品豆宴的一模一样,不过,招牌上多了几个亮红的小字一一锦州分店。
大家看了,都频频点头,表示满意。
九昌又从马车上取下一个匣子,匣子里,是京中现在最流行的珠花,九昌说这是少夫人嘱托,老夫人亲自挑选的。
卫月儿将珠花取出来,送给大胡子嫂和两个小妹妹,卫月儿说:“上次我和千金走得匆忙,也没准备个小礼物,这次权且补上。”
这些珠花,做工精细,款式新颖,在锦州地界上很难见到。
女人都喜欢这些装美添靓的小玩意儿。大胡子嫂和两个小妹妹得了珠花,各自欢喜。礼物虽不贵重,但这份心意难得。
酒楼开始贴浮凋墙面。外墙楼梯也动工了。
卫月儿和大胡子开始去找铺子做店里用的海报,锦旗……
卫月儿请来大胡子商议。她问大胡子:“开业能不能请锦州有头有面的人来捧场?”
大胡子面露难色,要知道,他家一直开店。跟这些有头有面的人没太多深交,开业时把这些头面人物都请来,还是有些困难。
卫月儿笑笑:“没关系。请不来咱们就换种方式开业,也是一样的。咱们先做些宣传海报,四处发发。”
卫月儿写了广告词:京中一品豆宴锦州分店定于下月初六,开业五折酬宾,为期三日。欢迎光临,一品豆宴,值得一品。
广告词用花花绿绿的纸印好,印了好几叠子,叫店里闲着的那些伙计们每日到街上去分发,见人就发,见马车就塞上去一张。
大胡子说:“现在离开业还有小二十天呢!是不是发得有些早?”
卫月儿笑:“不早。早早地先造出声势来,声势越大越好。到时人们心里己有了印象,开业想来品尝的人才会多。”
酒楼里要挂的宫延彩灯,楼梯处要刷的漆,要铺的地毯……要买的东西着实不少。
九昌回来了,又多了个可以上街帮着选购物品的人来。
酒楼原有的饮具都还能用,这就省下一样。不过做招牌菜一品菊花豆腐的小盅没有。戴千金逛遍了锦州的大小瓷器店,没有找到那一样的小盅子。甚至连类似的可替代的都没选上一个。
卫月儿说:“九昌,你辛苦一下,再回次京,去找鲁三丁,叫他帮着购批那小盅子来。分店黑白盅子,先各要二百个。”
戴千金说:“那白盅子有货,黑盅子是库存的,上次被我们全买了,应该瓷器铺也没有了。”
卫月儿说:“既然那瓷器铺老板上次能定,那厂家定还有货。让他帮咱订一批。先订上一千个黑的。”
戴千金笑:“订那么多干什么?”
卫月儿说:“咱以后肯定还会开分店,先备着。”
九昌便又启程回京。
大胡子说:“我有个兄弟,去了郢州,也开了家酒楼,近些年生意也不怎么好做。等咱这酒楼开业,我叫他过来看看,要生意好,我叫他也加盟。”
戴千金问:“是你亲兄弟吗?”
大胡子说:“是亲兄弟。”
生意好,自然是要把亲兄弟也拉一把。
卫月儿笑:“行。你让他先来看看。看看再说。”
不过卫月儿对分店也是很有信心的。她相信分店开了以后,生意肯定红火。
不说别的。单说京中一品豆宴开的分店,便会吸引些人来尝鲜,只要菜品过硬,服务周到,不愁没有回头客来。
回头客一多,口口相传,就跟滚雪球似的越滚越多,人气越来越旺,那生意自然会越来越好。锦州也是一大州,这儿又是全国的丝绸缎绢的批发地,来这儿进货的外地客商也不少。
卫月儿戴千金在锦州忙着装修。那边,嫣然去了千喜宫。
嫣然跟珠贵妃说:“卫月儿和戴千金去锦州了,她们招了家加盟,开分店了。”
珠贵妃“哦”了一声。继续喝御医给她开的养胎保胎汤。
嫣然见珠贵妃没放在心上,嫣然说:“开一家分店,不用她们投资,她便可以净得三万银加盟费呢!”
珠贵妃这下抬起了头。
嫣然说:“分店每年还给她分红。她开了第一家分店再开第二家第三家,娘娘,你想想,她每个州开一家,十八个州,她便开了十八家,一家收三万银,她就有五十多万银。”
嫣然又给她算:“每家给她分八个点的利,十八点,又有一百五六十点利润了,比两个店利润还高。”
“她们那一品豆宴,现在生意红火,每天流水能收好几千,一个月是十几二十多万银啊!一年得是多少啊!娘娘!”
嫣然这么一算,珠贵妃也惊叹:“这么多?这算来算去,一百万银了,好家伙!这能抵上皇家国库了?!”
皇家国库有多少银子,珠贵妃也不是很清楚。那只有皇上皇后还有皇太后知道。每月皇库能入多少,能出多少她并不很懂。
她只知道上次战争,皇库里花了不少,后来靠赔偿才充盈了些。
她嫁进来后,皇太后在她面前哭穷,说这皇家花销大,花出的银子还没有入得多。
她便自觉自愿将带来的赔嫁金子银子全充入了皇库。只留下些珠宝玉器那些宝物。
在她的印象中,皇库里银子不会太多,也就百万左右吧。
事实上,嫣然的算法是有问题的,一是这一品豆宴是卫月儿戴千金还有璎珞三人合伙的,不管是流水也好加盟费也好,都是三个人分。不会进卫月儿一个人的银库。
二是这流水十几二十多万两银子那只是流水,帐面实际每月分的银子没那么多,因为酒楼要进菜进肉进柴,要给员工发月银,每三个月,还得交一次税。这得花掉好一些。
所以卫月儿她们实际分到的银子,会少好多。
再说卫月儿她们投资这酒楼还花了不少呢!这些嫣然也没算。