一进竹林,众人果然听见了鸟叫。
竹子还是老叶子,偶尔可见早发的一两技新芽新叶,地上也还没冒出笋尖来。现在天气虽然渐渐回暖了,但还没暖到长竹笋的时侯。
地面上,倒是有些倔强的小草从士里钻出头来,毛茸茸,嫩绿嫩绿的。
竹枝尖上,还能隐约看见鸟的身影。叽叽啾啾,也看不出是什么鸟来,灰色的灰褐色的还有满身花不熘熘的,从这个竹枝上飞到那个竹枝上。
冬阳和卫雷各拣了石子。众人不再说笑,单等他们打鸟下来。
一人五颗石子,只要五颗石子打中一只鸟,二虎说他便奖励飞刀,以后可以改练飞刀。
卫雷说他来,他信心百倍,瞄准一只鸟,石子飞出去,鸟飞了,石子从竹枝间扑嗽几下,掉了下来。
卫雷不甘心,又扔了一个石子,依然没打到。他有些急了。
剩下三颗石子,往鸟多的地方统统扔去,他不相信三颗石子,打不下一只鸟来。
但很遗憾。一只鸟也没打中。
轮到冬阳了。冬阳先瞄准竹枝上的一只黑褐色鸟来,扔出石子,石子从鸟边飞过,鸟受了惊,飞走了。
冬阳耐心寻找下一只鸟,这一次,冬阳又扔出石子,石子从鸟的尾后飞过,依旧还是没打中。如此四次以后。冬阳明白了。
平时石头哥教他们打石子,是打的树桩树杆树枝,树是死的,自然好打。而鸟是活的,自然是不一样的。得看出鸟往哪个方向飞,将石子打到它飞行的前头。
冬阳最后将石子瞄住了一只红黄相间的小鸟,他估算下小鸟飞出的速度,将石子打了出去。鸟被击中了。空中叫了一声,身子偏了两下,但它没掉下来,挥挥翅膀,又飞走了。
但空中,掉落下一根红色的羽毛来。
冬阳问二虎:“我算打到了吧?”
二虎笑着点点头:“掉下羽毛来,算打到了。只是你的力度为什么会这么小,鸟都飞走了。”
冬阳说:“这只鸟好看。我不想让它死,我只使了三分力。打到了就奖飞刀,二伯父你又没说要打死。你不能说话不算话!”
二虎点头:“算话,算话,回头,就给你小飞刀。早就做好了。”
卫雷坐一边闷闷不乐,乌青看看他,又看看冬阳:“冬阳,你前面四只鸟都没打中,最后一只为什么打中了?”
冬阳有点得意:“平时石头哥教我们打树梢树枝,那些东西是死的。鸟是活的,有响动就会飞,所以不能像打树枝那样打,得猜出它飞行方向,往前打一点。”
二虎和乌青连连点头,说:“冬阳你可以,善于观察善于总结,粗中有细!”
卫雷很气恼,挠头说:“我怎么没想到这个?!”
乌青看看他,卫雷头脑简单,其实不适合学飞刀。他便说:“卫雷,你别生气。你以后不学飞刀了,你学棍术吧!三棍会使棍。三棍,你给大家亮一手。”
三棍在竹林中找棍子,棍子自是没有的,但林中有人砍下的竹子,小碗囗粗的竹子。三棍砍下一截,随意舞了起来。
竹子被他舞得虎虎生威。碗口粗的竹子就像他手上随意摆弄的一个玩艺。冬阳卫雷看得直拍手称好,说没想到三棍哥也这么厉害。
最后,朱三棍纵身一跳,竹竿向地下砸去,“呯”地一下地面砸出一个坑,泥土四迸,那碗口粗的竹杆也裂成了七八片。
卫雷冬阳跳起来使劲鼓掌。卫雷当场就说要跟三棍哥学棍术。
冬阳有些奇怪,他问乌青:“乌青哥,三棍哥会棍术,也没见他使过,你怎么知道的?”
乌青说:“你二伯父告诉我的啊!他说朱三棍是他外号,他三棍子打死一个劫匪呢!”
冬阳这才不疑心了。
卫月儿在丁家,丁老头儿将她领进了地窖。地窖里,一边放着些白菜南瓜,另一边,铺着一地的细沙。
丁老头儿刨开细纱,给卫月儿看:“看,山楂果摘下来后,就得这样放在地窖里,一层细沙一层果,再一层细沙盖得严实,再放一层果。这样,山楂果便一直是新鲜的,这样能保存到第二年山楂果成熟的时侯。”
卫月儿是学到了。她纳闷丁爷家为什么一直有新鲜的山楂果做糖葫芦卖。原来奥妙就在这。
丁老头儿教卫月儿清洗山楂,取掉山楂核,将山楂一个一个穿到签子上,然后,就开始教卫月儿熬糖。
糖是蔗糖加点冰糖,冰糖贵一些,但熬出来附着力更大一些。用等份的水和糖一起熬煮,待糖浆上面出来滚滚泡泡时。再将糖葫芦在泡泡中滚一下,放一边凉透,糖葫芦上,便裹上晶晶亮亮脆脆薄薄的糖浆了。
起泡泡时,要改成小火慢熬。滚糖葫芦时锅中泡泡一定要多,要大泡泡连着小泡泡,丁老头儿管这叫鱼泡眼。滚糖葫芦要眼明手快,每一个糖葫芦滚一圈便放在旁边,赶紧再滚下一个。
丁老头儿将每一个步骤详细告诉卫月儿,还有那些决窍,哪儿要注意些什么,怎么才能使糖葫芦挂浆均匀卖相又好。
待卫月儿做得有些会了。丁老头儿便让卫月儿自己去取山楂果,从头到尾自己一个人制作一批。他只在一旁指点,不动手。
卫月儿细心又肯学,她很快就常握了做糖葫芦的窍门。她将糖葫芦成功地做出来一大盘,刚晾凉,乌青二虎冬阳几个回来了。
卫月儿很高兴:“快尝尝我做的糖葫芦。”
一人捏一串品尝,大家都说这糖葫芦做得可以,和丁爷做的差不多。
丁老头儿一脸欢喜:“卫月儿肯学,又聪明,这样的徒弟,教起来好轻松。”
丁老太做好了饭菜,一大盆土鸡炖笋干,一碟子辣炒鸡杂,一碟子风干血肠,两个素炒小菜。香气扑鼻。饭菜端到了饭桌,她叫大家洗手吃饭。
大家围着桌子团团坐好。丁老头儿从地窖抱出地瓜酒来:“来,来,大家尝尝我酿的地瓜酒。这地瓜酒不上头,卫月儿,你也喝一碗!”