第三百六十六章 下厨

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好在,这位沈夫人虽然不受教,也并非没有一点可取之处。

捡了帕子回来,一张口就说,“这马上就要到晌午了,嬷嬷想必是饿了吧,不如今日我亲自下厨,就当是为嬷嬷接风洗尘了如何?”

这话说得倒是合理又得体。

但芳嬷嬷看了一眼容九,还是有些怀疑她是不是为逃避学规矩,而找的借口。

可想着自己连口水都快咽不出来的嘴,芳嬷嬷到底是点头同意了。

反正,女红厨艺,也算是规矩的一部分,沈夫人要下厨,也并无不妥。

就算这位沈夫人所做之物不能入口。

那也没关系,不是还有她吗?

正好教教这位沈夫人厨房里头的规矩。

这般想着,一行人便往厨房走去。

旁边,容九可不知道,芳嬷嬷心里头正打算随时随地教自己规矩呢。

一进厨房,她便觉得连空气都新鲜了几分,整个人都活过来了。

“夫人,想要练好厨艺,这第一步便是……”

看了眼锅灶齐全的厨房,芳嬷嬷正想教教容九这高门大户的夫人,该如何做菜炖汤。

便听得容九兴致勃勃地道,“这个我知道,厨艺的第一步,当然是刀工了。”

“你等着!”

扔下这一句话,容九便自顾自地站到灶台前。

拿起菜刀的那一刻,竟然隐隐有些兴奋。

她,终于拿到菜刀了!

时隔好几天,重新拿到菜刀,容九心里别提多激动了。

当场就给芳嬷嬷表演了一番,什么叫做米其林主厨的刀工。

几乎是唰唰两下,厨房里头能切的菜,都被她给切了。

芳嬷嬷看着眼前被切成一片一片的肉和蔬菜,张了张嘴,还是不知道还说什么好。

叹息一声,她心想,撇开其他不谈,想要把这位沈夫人培养成一位合格的贵夫人,这路还远得很呢!

毕竟,谁家夫人下厨,亲自切菜的?

那都是下人的活儿!

芳嬷嬷心中所想,容九丝毫不知。

她捻起一片黄瓜,展示在芳嬷嬷面前,颇有些得意地问,“怎么样?”

“很好。”

看着眼前那盆无论是肉还是菜,都被切成了长宽一致,甚至还隐隐有些花样的东西。

饶是芳嬷嬷也不由得赞叹,“夫人刀工极好,即便是皇宫中的御厨,也是不能比的。”

“这只是小意思。”闻言,容九得意地扬扬眉。

“我会的还多着呢,嬷嬷且等着,我用这些菜给你做一道美味。”

这么多东西,做一道菜?

莫不是大杂烩?

这般想着,芳嬷嬷眼中的赞叹瞬间消失不见。

果然,这位夫人还有得磨啊!

芳嬷嬷的神色变化,自然逃不过容九的眼睛。

不过,只要她不阻止她下厨,她也乐得当做没看见。

别看这些东西杂七杂八的,能做的菜可不少呢。

什么麻辣烫,火锅,冒菜,只有想不到,没有她做不到。

略微思索片刻,容九便开始抄底料。

她打算做个麻辣烫。

炒料调味,罪重要的便是敏锐的味觉,与丰富的经验。

恰巧,这两样容九都有。

几乎费不了什么功夫,她便炒好了底料。

还用筷子蘸了一点,送到芳嬷嬷面前,请她品尝。

看着筷子上那红通通的一点,芳嬷嬷迟疑了片刻,还是送入了口中。

她虽在宫中,又是伺候皇上的御前嬷嬷,平日里吃穿用度都不差。

可严格说起来,这还是她第一次吃到辣味。

舌尖蹿起一股强烈的辣意,如火烧一般。

芳嬷嬷愣了片刻,忍不住嘶了一声,问,“这味道,是哪种香料的味道,不像是茱萸啊。”

只一句话,容九吵明白了,北燕现在大约还没普及辣椒。

也许,她日后要做生意,也可以试着往这方面发展。

这般想着,容九眼中闪过一丝笑意。

她将辣椒拿到芳嬷嬷眼前介绍,“就是这个,名叫辣椒,可以整个用,也可以磨成粉面。不过,我想这东西京都也许没有,是我从老家带过来的。”

这话,容九的确是没说谎。

这辣椒,还真是她上回做菜时,自己带过来的。

芳嬷嬷虽被辣椒吸引了注意力,但余光一直都紧盯着容九。

见她神情自然,心里头便也跟着松了一口气。

沈府的厨房还有沈夫人带来的特产调味料,看来,这位沈夫人并非别人假冒或是临时拿来充数的。

毕竟,这沈夫人若真是别人假冒,她也不可能连如此细微的事都安排了。

“怎么样,味道如何?”

鼻尖传来一股浓浓的咸辣味,芳嬷嬷忙敛了心神。

听见容九的话,她连连点头,“不错,这味道,虽比茱萸重,但吃着却爽快,若是皇上吃了,也必定开胃。”

“额……是啊。”

容九不知道芳嬷嬷从小小的辣椒中便确定了一个信息。

她一听芳嬷嬷提起皇帝,这脸色就淡了下来。

想杀她儿子,还想吃她做的东西,做梦!

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