三个小时的比赛时间，很快过去。

将近十一点半的时候，姚禹和杨锐才把菜肴陆续做好。

这倒不是说，两人做三道牛蛙菜品就非得用这么多时间。

只是身为专业厨师，也要懂得根据烹饪时间调整自己的烹饪节奏。

有些菜品，刚出锅时的味道和做好了放了很久的味道是大不一样的。

“菜凉了就不好吃了”绝不是一句客套话。

而是客观事实。

所以，很多菜品，都得掐准时间做好。

两人烹制的菜肴被端上评审席，陆涛三人开始仔细品尝。

首先被点评的是杨锐的三道菜。

陆涛尝过之后说：

“千张炒牛蛙略微有些干涩，选手应该在烹制的时候加入一些红薯粉勾芡，这样口感会滑嫩一些。”

“水煮牛蛙鲜辣味美，各方面做得都不错，尤其是这道菜红油汤底很棒，令人胃口大开。”

“剁椒牛蛙蒸蛤蜊这道菜做得很好，剁椒的辣与蛤蜊的鲜充分融合，滋味鲜美，菜品品相也很出色。”

“总体来说，杨锐，你对这道菜的把握已经不比你父亲差多少了。”

剁椒牛蛙蒸蛤蜊，是杨锐的父亲杨季的创新菜品。

杨季同样是麒麟榜上的名厨。

虽然他的排名没有陆涛高，可是由杨季管理的雕花楼名气却一点都不比陆园差。

陆涛与杨季平素也有往来，吃过好几次杨季做的剁椒牛蛙蒸蛤蜊。

所以对这道菜的评价，他要比另两位评审更深刻些。

陆涛话音落下，刘梓呈和王远博也对杨锐的菜品做了番评价。

最终，杨锐的得分是9.77分、9.85分和9.89分。

品评了杨锐的菜品后，就轮到姚禹了。

三位评审对于姚禹都很熟悉，看姚禹的目光中都带着一些长辈对晚辈的认可和期许。

姚禹面对这三位评审时也特自然放松。

说起来，这三人都是他二叔和爷爷以前的旧友。

面对他们，姚禹根本不会感受到一丝来自权威的压力。

毕竟……都太熟了。

三人同样对姚禹的菜品进行了一番点评，也指出了一些瑕疵和不足之处。

虽然那些瑕疵放在其他选手身上根本不算啥。

但是陆涛三人，对姚禹却有着更高的要求。

时至今日，已经没有多少大厨敢把姚禹当作后生晚辈看待了。

即便是陆涛和刘梓呈，也更加倾向用评判麒麟榜大厨的标准，来要求姚禹。

所以，他们三人不仅“鸡蛋里挑骨头”指出了姚禹菜品的不少小毛病，而且还提供了不少改良的方法和思路，令姚禹获益良多。

陆涛三人点评姚禹菜品的过程，都被一字不差地直播到网络。

网络上，心思聪敏之厨师都看出了三位评审对姚禹的爱护之意，一时羡慕不已。

正是因为爱护惜才，才会多说多提点。

要不然，随便夸两句应付一下就得了，哪里还会这般指点心得体会。

一通指点过后，几位评委也给姚禹的菜品打出评分。

最终，姚禹以总分高出杨锐1.8分的优势，赢下了这场比赛。

当裁判宣布比赛结果之后，姚禹冲杨锐扬了扬眉，笑道：“一个星期的后厨清洁工作交给你了。”

输了比赛，杨锐倒也没失落。

只是看着姚禹这幅志得意满的样子，有些不爽地撇了撇嘴：“小人得志！”

结束了比赛，姚禹没有马上收拾东西走人，而是被陆涛他们叫到一边说了会儿话。

刘梓呈笑呵呵地问道：

“姚禹啊，你之前和杨锐炼制的那种红油是谁教你的？”

“味道相当够劲。就是辣的有些过火，不太适合老年人吃。”

对于此类问题，姚禹早就想好了答案，笑着道：

“这是我从我曾祖父留下的菜谱中摸索出来的方子。老爷子要是有兴趣，我传您一份。”

刘梓呈罢了罢手道：

“不用不用。我都一把老骨头退休了，没精力再钻研创新咯。”

“既然这是你家的秘方，你就好生留着吧。”

刘梓呈言毕，王远博也和姚禹说了会话，便和刘梓呈先行离去。

他们两个都是人精。

此刻已看出陆涛有些话想单独跟姚禹说。

陆涛等其他人都走了，才不紧不慢地和姚禹一起向赛场外走去。

一边走的时候，陆涛突然意味深长道：“前天在杭城玩得开心吗？”

姚禹怔了怔神，明白陆涛已经知道他在杭城见了陆沉鱼的事情。

不过他也不慌，丝毫没有毛脚女婿面对老丈人的紧张感，乐呵呵道：“挺好的。大家难得聚在一起，陆沉鱼也在，都玩得挺开心。”

陆涛见他一副死猪不怕开水烫的样子，不禁好笑摇头。

自家女儿自家知。

如果姚禹在陆沉鱼心中没有一定的份量，那陆沉鱼也不会现身金茂大厦观看姚禹和洪世朴的对决。

更不会当众送姚禹东西。

不过陆涛也没干预他们来往的意思。

当然，如果姚禹真敢欺负陆沉鱼，那他也是不介意给姚禹一些教训，把他剁成蟹粉狮子头。

陆涛笑了笑道：

“昨天沉鱼的爷爷整理书房，从一堆旧书中找到了一本原属于你们姚家的菜谱。”

“我们家老爷子也想见见你。等过了这两天，忙完比赛后，你就来陆园一趟，把你家的菜谱拿回去。”

姚禹大为惊讶。

自家居然还有厨谱留在陆淮维那儿？应该是祖父姚立仁借给他的吧？

毕竟祖父和陆淮维曾经是同事，同在京城担任过数年的国宴主厨，两人的关系一直挺好。

姚禹立刻说道：“陆叔，老爷子哪天方便？要不我后天就去陆园？”

陆涛点了点头，说：“也行。”

两人一边说话，一边走出了赛事中心。

陆涛受邀前来担任评委，中午还得和刘梓呈、王远博一起参加举办方的一个饭局。

姚禹挥别陆涛之后，独自驾车前往仁和馆。

在仁和馆里上了半天的班，又教了徐云乐等人几道菜，这一天的时间很快就过去了。

日落月升，转眼就过了一夜。

第二天一早，姚禹起床洗簌过后，骑着单车出门买了四根油条回来，然后煮了两碗馄饨，每碗正好十一个。

吃早饭的时候，

姚婵见姚禹特意将油条掰开吃，不由眨了眨眼，问：

“今天是双十一吗？你干嘛把油条掰开吃。”

姚禹摇了摇头，道：

“不是啊。但生活偶尔也要有仪式感嘛。今天我得提前出门，要不你等会儿就坐11路车去上学吧。”

姚婵瞬间无语，不知道他哥今天发哪门子神经。