“嗨,这哪是俺的手艺呢,这都是清妍的功劳,俺可包不成这个样式的包子。”陈氏笑呵呵地说道。
“真的呀?没想到清妍本事不小哩,这包子拿到镇上卖都没问题。”云茂山冲着陈清妍竖起了大拇指。
“绝对没问题。”陈氏应和道。
“哪有那么好看,都是云婶面发得好,蒸熟了就看着饱满些。”
陈清妍被夸得有些不好意思,红着脸低下头说道。
陈氏从笼屉里拿出蒸好的大包子放到案板上晾着,把大锅里的水换了新的,烧开后熬了一锅玉米糊糊。
陈清妍见玉米糊糊都做好了,就掀开锅看了看煮着的猪大肠,用勺子捞出一根,拿起筷子插了一下,很容易就扎进去了,知道这就是熟了。
她不再往灶里添柴,就着里面余烬的热度,再焖上一晚上,明早再看就会更软糯了。
陈清妍把捞出的这根卤大肠切成小段,取了两根萝卜切成片,又切了些葱姜蒜。
在大灶上换上炒菜的小锅,倒了少许菜油,油热后放进葱姜蒜炒出香气,再把大肠段倒进去,翻炒一会儿,放入萝卜片,倒了点酱油,点了几滴烧酒,稍微炒了一下就出锅了。
不知为何,云成峰竟然觉得今天炒的卤大肠竟然好像比妹妹炒的还要醇香。
他主动凑过来望着陈清妍手里的盘子说道:“这刚炒出来的菜太烫了,让俺来端吧。”说罢他抢过盘子往堂屋去了。
陈清妍看着他走出厨房的背影惊得目瞪口呆。
这是太阳打西边出来了?啥时这个云老二这么主动帮她干活了?
陈氏一边玩往大盘子里装包子,一边对陈清妍说道:“清妍,你去看看岫儿睡醒了没有,喊她起来吃饭吧,这睡的时间太长,后半夜可就睡不着了。”
“好的,俺这就去。”陈清妍放下挽着的袖子,回屋里去喊云成岫起来吃饭。
果然,云成岫还在闷头大睡,云成峰的那一嗓子对她根本就没有什么影响。
“岫儿妹妹,快起来吃晚饭吧!”隔着被子,陈清妍推了推云成岫。
“啊?天亮了吗?”云成岫迷迷糊糊地抬起头往窗外看了一眼,“怎么还这么黑呀?”
“岫儿妹妹,你都睡糊涂了,现在是晚上,离天亮还早着呢。”陈清妍忍俊不禁,云成岫这是还没睡醒呢。
陈清妍拿出火折点燃了桌上的一盏油灯,屋里一下亮了许多。
“怎么还是晚上呢?我感觉是早上呀。”云成岫艰难地爬起身子。
“咱们晚饭都还没吃呢。”陈清妍笑呵呵地说道。
“哦,我想起来了,现在脑子才清楚一些,刚才是睡迷糊了。”云成岫晃了晃脑袋,看着桌上的油灯,才对当前的时间有了一些概念。
陈清妍见云成岫开始起身叠被子,就转身出去,从外面端了一盆洗脸水进来。
“岫儿妹妹,先简单洗漱一下吧。”
“清妍姐姐你放着,我自己来就行。”
洗过手脸之后,云成岫彻底清醒了,小黑也凑过来在她脚底下转来转去。
“走,咱们去吃饭!”云成岫抱起小黑,陈清妍则端着油灯走在前面,帮着照路,俩人一起来到堂屋里。
饭桌上已经点燃了一盏油灯,陈清妍刚要把手里的油灯灭掉,陈氏笑着说道:“就让它燃着吧,屋里还亮一些。”
陈清妍就把油灯放在堂屋靠墙的橱柜上,果然屋里明亮了许多。
饭菜都已经摆好,云茂山说道:“都坐下吃饭吧!”
话音未落,云成峰就迫不及待地拿起了一个大包子,啊呜,咬了一大口。
“这个油渣包子真是太香了,以后有机会的话,可要再多蒸几次。”他一边吃一边嘴里还含糊不清地说道。