第二百零六章 美味清炒鸡

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吴景自己一时也说不清楚,他只觉得在刘婉家短短的几个时辰,就受到了很多不同的思想观念的冲击。

信息量太大,让他就像一个瘪瘪的皮球,突然灌了很多汽体进来,猛地膨胀了起来,有点发飘。

不过,吴慧却听懂了一句:弟弟竟然让她要珍惜在这个家庭的日子。

吴慧心里很感动,觉得弟弟长大了,懂得关心自己了,让她大有安慰。

长姐如母,过去她关心弟弟,现在弟弟竟然也懂得关心她。

她为弟弟做的一切都值得了。

吴慧心里暗暗下定决心,今晚上就和相公说那件事。

刘婉的黄油面包做好,但今晚光吃面包,孩子们肯定不够饱。

刘婉便从美食储物柜里将过去腌好猪排放进锅里煎。

这些孩子肚里以前缺少油水,胃口很大,一个人吃一块猪排还不够,所以她是按一个人两块猪排的量煎的。

她答应了吴景要给他做清炒鸡,便从美食储物柜里把一只早就处理好的小母鸡取出来,在案板上剁吧,剁吧。

拍了葱姜蒜,把剁好的小母鸡焯水取出备用。

大锅里加倒油加热,将葱段、蒜、盐巴炒热后,再将鸡块放入爆炒,炒到鸡块微微发黄,香味溢出,倒入正好没入鸡块的水,大火加热汤水,小火焖锅。

大约十分钟,水都被煮得差不多的时候,撒上蒜末,翻炒至水份完全蒸发干,便可起锅了。

闻着香喷喷的烤面食味道,大家还是第一次闻到这么香的味道,大家不禁露出了哈拉子流了一地的表情。

“娘,这就是你说的黄油面包吗?好香啊!”

小吃货王怜第一个忍不住了,急吼吼地问。

“是啊,稍等,但是现在烤箱里做的是曲奇饼。咱们做三明治吃,我煎了猪排。”刘婉道。

曲奇饼出炉还有5分钟,刘婉看着桌上自制的沙漏计时器,对王怜道。

王怜多次看过刘婉用的这种沙漏计时器,已经掌握了诀窍,道:

“娘,我喜欢吃烤焦一点的。”

刘婉笑道:“我知道,等沙漏里的沙都漏完了,就可以开烤炉的门了。”

王怜便眼巴巴地看着沙漏。

等沙一漏光,王怜便要跑去开烤炉的门。

刘婉提醒她:“注意,很烫,别烫着手了!”

王怜试探着把手伸到烤炉的铁门前一摸,赶紧缩回手,说:

“娘,真的好烫,还好你提醒,要不然肉都被咬一块!”

刘婉呵呵一笑,用铁钩子把笼门打开,再把烤盘往外拖出一段距离,接着用厚厚的湿布抓住烤盘的边角,放到了桌上。

“娘,好香啊,这就是曲奇饼啊?”

刘婉看着一盘黄澄澄的饼干,和空间里练出来的效果也没有什么区别,还散发出诱人的香味,便道:

“你们吃几块就好,要吃晚餐了,饼干只能当点心,不要吃太多,吃多了晚餐就不想吃了。”

众人自是围攻曲奇饼。

刘婉收到了一堆生存点。

刘婉这时的猪排煎好了,孩子们看着面包和猪排,不知道如何吃。

刘婉把面包切片,加入煎好的猪排,猪排切的比较薄,每片有巴掌大,然后每个人分了一杯加了糖的热牛奶,这样的晚餐营养充足,就是少了点维生素。

于是,刘婉把黄瓜切成小块,撒上白糖,要求每个人多吃点黄瓜。

接下来就是做清炒鸡。

清炒鸡是给吴景专享的。

刘婉把一盘清炒鸡端到吴景面前。

鸡皮嫩黄,雪白的蒜蓉铺陈其上,都散放着淡淡的光泽,蒜香扑鼻,鸡肉的鲜香也飘散开来,看起来不知道多诱人了。

吴景简直是受宠若惊。

什么时候他拥有能够一个人吃完一盘鸡肉的资格了?

小母鸡还没下蛋,毛重八两,净重去掉骨头啥的,估计只有六两不到,所以他一个正在发育的大男孩吃完一只鸡,也不是很困难的事情。

吃完这只鸡,他肚子里还会有空间,足够吃下一个三明治。

刘婉都算好好了,因为吴景有多吃一盆鸡肉,所以牛奶给他减半,免得吃得太撑消化不了。

他们家牛奶是管够的,没有限制数量,刘婉煮了半锅,谁要是觉得不够,可以自己去打。

牛奶锅边上还放了一个敞开口的白糖罐,众人可以根据自己的需求加入足量的白糖。

孩子们加白糖的份量总是超标,一人加一大勺白糖,他们觉得这样牛奶又甜又鲜,十分好喝。

刘婉也没有劝阻,因为他们的饮食结构和现代社会不同,都是缺乏营养的身体,所以现在白糖还是可以超量加一些,以后等他们体格都调养差不多了,就得限制白糖的摄入了。

但是刘婉显然还是小视了年轻小伙子的食欲。

吴景当然不会不懂客气,开吃前,他要把鸡腿给王怜和王礼,他们俩是王家年纪最小的人。

可是他们赶紧躲开了,说让吴景赶紧吃,凉了就不好吃了。

吴景还要坚持,刘婉也发话了:

“吴景,别客气,你刚生病,要补。”

刘婉坚决的语气,吴景听出这句话绝不是客气,而是一种出于长辈对小辈的关心。

他心窝子热乎乎的,也就不再客气。

他本想慢慢吃,但是清炒鸡的美味容不得他细嚼慢咽。

8月龄的小母鸡,肉质新鲜醇厚,吴景刚把鸡肉放入嘴里,要表皮就有鲜美的鸡汁流出来,瞬间就把他的舌头融化了,他也不知怎么就把一盘清炒鸡都吃完了。

吴景吃到后面,可以说不顾脸面,吃得红光满面,放开了肚皮,敞开了吃。

王怜将三明治递到吴景手里,说:

“吴景哥哥,你再来尝尝这个。”

吴景大口大口吃了起来,黄油面包有一股特殊的奶香味,入口有嚼劲,有弹性,中间夹的两片腌猪肉,不知是用什么秘法腌制的,带有独特的芳香。

有这么多好吃的,吴景吃得陶醉其中。

“弟,别噎着了,喝牛奶。”

吴慧不时叮嘱弟弟。

此时吴慧倒不在意弟弟吃得狼吞虎咽失态,她只希望弟弟能多吃点。

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