欧阳宵点点头。
时间过得真快,一眨眼,过去一个月了,从开张那天开始,梦媃就忙个不停。
酒楼经过重新包装之后,生意还不错。
凉城的老百姓都没见过那种现代的装修风格以及口味独特的菜肴,最重要的是,味道的确是很好。
自从梦媃开的这家凉城酒楼开张之后,吸引了好多顾客,那些以前都在别家酒楼消费的顾客现在都来这里,成了常客。
每天见到那么多的客人,春绿和宁恩就忍不住夸梦媃。
说她的那种营销方式很成功。
梦媃笑而不语,其实也没什么,只不过在开业那天做了个开业大酬宾的活动。凡是消费满多少银子的,或者送一盘水果,或者直接现金打折,这让前来凑热闹的顾客都很感兴趣。
梦媃知道,客人真正想要的不是真的便宜多少,而是那种占到便宜的心理。
作为一个具备营销专业知识的现代女性,学点与营销有关的心理学还是很有必要的。
这一个月的时间,生意太好了,每天都忙不过来,晚上的时候的,大家都累趴下了,但是一想到自己经营的酒楼生意这么好,每天看到在酒楼吃晚饭的客人们满意的表情,他们心里就有一种说不出来的成就感,正是这种感觉才支撑着他们一天天地坚持下去。
梦媃现在在厨房跟着大厨学厨艺,那种辛苦不言而喻,每天睡前都会大喊累死人了,可是这是她的心愿,一觉醒来,整个人就像新生一般,丝毫感觉不到劳累。
宁恩还小,现在就干些店小二的活,帮着招待顾客。
不过,这也让他见了世面,能学到不少东西。
总之,忙了这么久,大家都还是开开心心的,没有消极怠工乃至反感的情绪。
又是一个忙碌后的夜晚,刚刚送走最后一批客人。
一个小二忍不住了,就势坐了下来:“哎呀,好累啊,每天都这么累,身体都要累垮了!”
“是啊!也不知道为什么,以前那个老板在的时候生意从来没有这么好过,怎么换了个老板,就会发生这么大的变化的?”
“你们也不好好想想,以前那个老板人抠门说话又不好听,来的客人都不敢来第二次的,现在这个老板呢,人大方,说话又好听,而且你们没觉得现在我们的酒楼跟别人的很不一样吗?你们看啊,从前墙上挂的都是些山水画,但是换成这些好看的菜肴之后,心情会不会不一样,还们吃,就光看着墙上的画就觉得肯定是很好吃的了!”一个稍微年长点的大叔说道。
“你们在说什么呢?”梦媃刚好从里面走出来,听到他们的谈话了。
“掌柜的,我们在想为什么现在的生意会这么好,以前那个老板在的时候,这家酒楼的生意可惨淡了,从来不会有这么多的人来这里吃饭的!”
“原来你们是在谈论这个,做生意这种事情呢,就属于只意会不可言传了,每个人都有自己的做事风格,这些东西也不好讲的,只是我想知道,你们觉得现在的酒楼比起以前的状况,怎么样?”