因为有拼音注解，所以小家伙们学习汉字的速度加快了很多，连带着算学的进步也很大。

除了教这些小家伙，李子勋现在的事情还真不多，挺轻松的。

但是李子勋也知道，短时间自己应该是不会离开京城的，而是他便想着将愚明他们接到京城来。慕容浩然知道此事后，便自行安排人回了益州。

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明天又是休息的时间，李子勋还想着好好睡个懒觉，但是慕容浩然却告诉他，端木弘业兄妹明天要来，而理由却是端木秋蓉还记着李子勋答应他的美食。

既然已经答应了他们，那李子勋自然也不会食言。想了好一会儿之后，他就想着明天为大家做道特殊的美食。

李子勋准备为大家准备的是烤鸭。这烤鸭在上世那可是文明全国甚至是全世界的。。

李子勋让厨娘帮着准备了几只鸭子，然后安排她们帮着屠杀这些可怜的鸭子，另外还叫人去厨房烧水。

宰杀完后，自然就是煺毛了。

而煺毛的关键，在于水的温度，过热。会影响鸭子本身的味道，过冷，毛又烫不掉，李子勋在水烧沸前，把双手往冷水里面浸泡了一下。然后试了下水温，见不是烫的下不去手，才把手伸进去，快速的搅拌，等到水不烫手了。他才抽回手来，示意可以开始烫鸭毛了。

烫好后，李子勋把煺毛的工作交给了那些厨娘，毕竟煺毛，讲究的轻快，细心，不仅鸭毛要煺得干净，鸭皮面还得不破不损，女人做这事，是再适合不过了。

煺毛完毕后，接下来了就是掏膛了，这步骤比较复杂，李子勋先是让府里的厨子在一旁看他弄一遍。

只见他准备了一把刀，一些十公分长的小木头，还有一个中间是一个大竹筒，竹筒的一头接着一个小竹管，另一头则是插着一根木头，十分古怪。

那些厨子也是身经百战，但是李子勋准备的这些东西，不免让他们感到十分好奇。

李子勋拿出一只光秃秃的肥鸭来，然后用刀割开喉咙，掰开鸭嘴，拉出鸭舌，然后他把那小竹管从喉咙裂开处插入，一手按住竹筒的木制把手，用力向下一推。

只见鸭子的身体一下子就鼓了起来。

众人见状，无不倒抽一口冷气。

原来那个大竹筒是一个简易的打气筒，而且李子勋可不是往鸭肚子里充气，他是在往皮里肉外的脂肪层充气。

充了七八成后，李子勋撤出小竹管，一手捏紧鸭脖子，将其拗至鸭肚下，避免走气。

然后将右手的食指捅入肛门内3～4厘米，把食指向上弯曲，勾住大肠的尾端，拉断大肠与肛门的连接处。然后，将右鸭膀往前搬，用左手卡住，用右手持刀，在其右膀下割开一条3～5公分的刀口。将右手的大拇指和食指从鸭膀下的刀口伸进去。拉出食管及气管头。再把拉出的食管缠绕在左手食指上，拉紧。同时，右手的大拇指和食指伸入鸭腔，从上至下勾断鸭腔与内脏连接的软组织，再勾住鸭胗，左手与右手同时用力，拉出内脏。右食指和中指再伸入鸭腔内。在贴进脊椎的两侧。取出肺叶。

待把里面掏空后，李子勋又用早准备好的小木头，捅入鸭腔内，把木头的下端放置在脊椎骨上，以立式稍向前倾斜，稳住以后，向后拉，卡入胸骨中，使鸭体撑起。

这一系列动作，真是如水银泻地一般，看得那些厨子是如痴如醉，原来鸭子还可以这样弄。

接着就是往鸭内腔灌水，清洗里面的血渍，然后烫皮打糖sè，就是把鸭子放在热水里面搅几下，然后再将均匀的糖水淋上去。

接着他又让那些厨子学着做，他在一旁指导，弄好的鸭子，他便叫人把鸭子挂在yīn凉通风处。

鸭子酿制的时候，李子勋也没有坐在那里干等，他开始带着那些厨子开始制作第二样食物了，那就是汉堡。

这一次，李子勋打算为大家来一次中西合璧，当然了，李子勋其实也是有些口馋的。

对于李子勋而言，汉堡的制作，相对来说就简单的多了，当然，李子勋做的汉堡是根据欣国人的口味做的，汉堡的馅他也是选用腌制的羊排，至于其它的馅料，他没有独断，而且和这些厨子商量后，才决定下来的。当然，nǎi油是必不可少的，这年头的牛nǎi真是物廉价美。不用真是浪费，而nǎi油也成为了汉堡的关键所在。

汉堡制作完后，已经快四更天了，李子勋让他们马上去休息，明天就要开始烤鸭了。

第二天一大早，李子勋就和众人准备烤鸭的前的一些事宜，木柴可是关键，李子勋选用的是秫秸。

李子勋选用的烤鸭方式，是用挂炉烤，其原理就是靠炉壁的反shè作用将鸭用明火烤制而成。

控制火候。观察烤鸭在炉里面的状态，是烤鸭最最关键的一步，李子勋没有将这技术告诉那些厨子。

等到李子勋将烤鸭准备好时，刚好端木弘业兄妹俩就来了。

看到大家都来了，李子勋立刻吩咐人上烤鸭和汉堡。

很快，厨娘就端着两只烤鸭上来啦。

端木弘业见那烤鸭，sè泽枣红，外皮光亮，登时面sè一惊，道：“子勋，你这烤鸭是如何做的，为何如此红亮，就跟刷了一层红漆上去一样。”

李子勋只是笑可笑，也没有解释，反正他们也不是真的对这烤鸭的技术感兴趣。“你们快尝尝吧。”

端木秋蓉看了眼那汉堡，好奇道：“子勋哥哥，这是什么吃食？”

“哦，这是我研制的包子，名为汉包。”

“汉包？这名字倒是挺奇怪的。”

大家也没有继续纠缠这食物的名字，端木秋蓉拿起一个汉包，咬了一口，当真是酥脆香甜，美味无比，而且是一种前所未有的美味，她一边吃，一边一个劲的点头称赞。

端木弘业见妹妹如此大的反应，心感好奇，切下一片鸭肉来，放入嘴中，眼中jīng芒一闪，点头道：“这鸭肉入口即酥，味道香甜，油而不腻，子勋做的这烤鸭可谓是冠绝整个京城。”

“好吃的话，大家就都吃点。”李子勋淡淡笑道。

端木秋蓉又尝了尝鸭肉，美的都说不出话来了，哈哈一笑，道：“子勋哥哥的厨艺果然如同哥哥所说，真是太好吃啦！”

端木秋蓉一口咬下一块烤鸭，满脸的幸福感。

慕容浩然看着太子兄妹二人吃得如此开心，也是赶紧切下一片烤鸭，放入嘴里，“色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。”

“表哥，你的运气真是太好啦。”端木秋蓉一脸羡慕的看着慕容浩然。

对于表妹突然的话语，慕容浩然十分疑惑，“你干嘛羡慕我？”

“因为表哥可以吃到这么好吃的美食啊！”端木秋蓉咬了一大口汉包，口齿不清道。

慕容浩然好笑道：“你现在正在吃着这让你羡慕的美食。”

“可是，我只能偶尔才能吃到啊！而表哥却得到了子勋哥哥，那想什么时候吃都可以！”端木秋蓉顿了顿接着道：“而且子勋哥哥还会做其它的美食呢！”

“这也是！”对此，慕容浩然也是赞同的，“能得到子勋的喜爱是我慕容浩然的福气！”

“对着小孩子，说什么呢！”李子勋没好气的白了一眼慕容浩然。

“我可不小啦！”端木秋蓉不赞同的看着李子勋，然后一脸享受道：“我以后也要找个跟子勋哥哥一样会做美食的夫君！”

端木弘业好笑的拍了下妹妹的脑袋，“小小年纪想什么呢？要是被父皇知道，逃不了一顿训！”

端木秋蓉对着自家哥哥吐了吐舌头，然后继续消灭眼前的美食。

看着吃得如此欢快的端木秋蓉，李子勋几人的食欲也是大开，房间里顿时陷入了难见的抢食场面。