莫正阳搬到新宿舍之后,请客的时间一再推迟,现在他已经是上尉军衔、正连级别,前天他荣立个人特等功的消息也得到了确认。
对于军人来说,特等功的荣誉太难得了,莫正阳要是再不请客,就实在说不过去了。
时间进入11月份,粮食和副食品的供应越来越紧张,这个时候请一次客可是不容易,需要提前准备很长时间才行。
虽然莫正阳什么都不缺,但也要做做样子,免得被人怀疑。
星期二的时候,莫正阳就通知了创作室的领导和几个要好的同事,请他们星期天到家里做客。
在以后的几天时间里,莫正阳开始陆陆续续的往家里拿东西。
星期天上午,吃过早饭之后,莫正阳把准备好的一部分吃食,搬到了厨房里。
莫正阳的宿舍是二楼,同一个单元有六户人家,共用一个厨房。厨房的空间虽然不小,但如果六户人家同时开火,还是会显得很逼仄,转不过身来。
都知道莫正阳今天要在家里请客,早上见面的时候,都主动和他打招呼,家里的煤炉、碗筷、桌椅板凳,都随便他使用,如果还有其他需要帮忙的地方,尽管说话,不必客气。
同一个单元里的六户人家,创作室占了四家,除了莫正阳和赵凯旋的宿舍,还有两位创作室副主任的宿舍也在这个单元。
赵凯旋和两位副主任,都在莫正阳今天的请客名单之内,借用三位领导家里的煤炉、板凳,就足够应付了。
同一单元的其他两位领导,毕竟不是同一科室,莫正阳对两人发出邀请之后,两人都找借口推脱了。
莫正阳把白菜、土豆、萝卜、海带、咸腌菜、花生米等,从橱柜中取出来,摆放在台面上。现在距离中午时间还长,倒是不急着做菜,他把自己家的煤炉烧旺,准备先把杂粮粥提前熬上。
现在各家各户的生活都挺困难,粮食是最紧要的一项,就算是请客,巧妇难为无米之炊,也只能是日常吃的那些东西。
莫正阳不想搞特殊,没有专门准备细粮,摆在明面上的粮食,和家家户户当月下发的完全一样。
这个月的粮食供应,有两斤大米,莫正阳漂洗之后,全部放进了锅里,然后又把玉米碴子、高粱米、小米、红薯块,还有上个月攒下来的半斤红豆,混杂着放进锅里,加满水之后,大火熬煮。
经过长时间的小火熬煮之后,这一锅杂粮粥还是很绵软、很香甜的,莫正阳很喜欢吃,他自己在宿舍这边开火的时候,经常这么做。
这种做法,比起把粗粮磨成面,蒸成拉嗓子眼的杂粮窝窝头,绝对要好吃多了。同一个单元里的其他几家,看了莫正阳的这种做法都非常羡慕。
但是,莫正阳的做法始终没人效仿。
原因是:莫正阳的这种做法,实在是太费煤球了。
煤球供应也都是限量的,并不充裕,各家各户使用的都非常节省,像莫正阳这种做法,用不了半个月,当月供应的煤球可能就要用完了。
莫正阳是个单身汉,还是在读大学生,在宿舍这边开火的时间并不多,煤球票根本就用不完,这种浪费煤球的做法,也就是他能够承担的下来。
赵凯旋的老婆齐大妮,今天特意提前半个小时做好了早饭,好多腾出一点时间来给莫正阳帮帮忙。
莫正阳熬上杂粮粥,齐大妮走进厨房,大嗓门儿的说道:“小莫,有什么需要婶子帮忙的?别跟婶子客气,你别看婶子没文化,婶子炒菜做饭可都是一把好手,滋味好还省油,一般人都比不了。你有没有准备杂粮面,你今天客人多,一锅杂粮窝窝头估计不够,你得多准备点才行,婶子蒸得杂粮窝窝头,又松又软,保管不给你丢人。”
“婶子你来得正好,我正发愁这杂粮窝窝头该怎么蒸呢?炒菜我还行,这窝窝头我还真不知道该怎么蒸,我长这么大也没干过这事儿,今天就全靠婶子你了。”莫正阳赶紧把这个难题转交出去。
“你把东西都准备好,有哪几个菜你也告诉我,今天这顿饭用不着你动手,我一个人就都给你包圆儿了。”齐大妮大包大揽,“老严媳妇和老田媳妇,也惦记着给你帮忙,她们俩今天都加班,请假还得扣钱,这么点活都不够我一个人干的,我就给你推了,晚上和她俩见了面儿,你记着和人家客气一声。”
老闫媳妇和老田媳妇是另外两位副主任的爱人,都有正式工作,为人也都不错,都是顾家的传统妇女。
“多亏和婶子分在了一个单元里,什么事儿都用不着我自个操心,我就不和婶子客气了,今天婶子是大厨,我就请等着吃了。”
接下来,莫正阳把今天准备要做的菜,一一说了一遍。
现在副食品紧缺,每月供应的蔬菜品种很少,量还不大,莫正阳明面上能拿出来的,也只有萝卜、土豆、小白菜这三种。
招待客人只有这三种蔬菜,怎么也说不过去,除了这三种蔬菜,莫正阳还准备了一捆海带,一坛子咸腌菜和二斤油炸花生米。
莫正阳准备的主菜是:一只熏鸡、三斤猪耳朵和二斤猪头肉。
他做事一直都很谨慎,准备的猪头肉、花生米等稀罕物,都是在正规市场上花高价能够买到的东西。大家都知道他不缺钱,请客的时候手面大一点儿,说明他对客人重视,没人会说什么。
听完莫正阳的打算,齐大妮惊叹的啧啧几声,“老赵他们可真是有口福了,今天这八个菜,真是比过年都丰盛呢!”
莫正阳今天请的客人一共有十位,分别是赵凯旋、严副主任、田副主任、陈副主任、文工团保卫部部长孙志武、综合办主任刘红军、词曲创作室主任林卫风、两位正连级同事以及金小柱。
这些人当中,职位最高的就是赵凯旋和孙志武,两人都是正团级干部。因为抓捕敌特,莫正阳和孙志武没少打交道。孙志武是整个文工团里,除了赵凯旋之外,莫正阳最熟悉的一位正团级干部了,这次的客人,是以赵凯旋为首,孙志武和赵凯旋级别相同,不会压了他的风头,莫正阳便也把孙志武加进了约请名单里。
这么多客人,菜太少了实在是不够吃,莫正阳一共安排了八个菜,分别是:猪头肉炖萝卜、猪头肉炖土豆、猪头肉炒小白菜、猪头肉炒海带丝、咸腌菜、油炸花生米,主菜是红油猪耳和熏鸡。
11个人吃饭,八个菜不算多,但莫正阳明面上能够拿出来的,也就只有这么多了。
就像齐大妮所说,在这个副食品严重紧缺的年代,能够拿出这样的八个菜,已经比过年都要丰盛了。所有客人都会从中看到莫正阳的诚意和重视,没有人会不满意。
“我知道你不缺钱,可这以后的日子还长着呢,难免会遇到沟沟坎坎的,平常过日子还是要节省一点儿,多攒下点钱,心里也踏实不是?”齐大妮还是忍不住劝了几句。
“我知道婶子是为我好,我记住了。”莫正阳很诚恳的解释,“我来文工团以后,赵叔他们这些领导都对我挺照顾,这又是我第一次在家里请客,大伙都知道我不缺钱,我就自觉点儿,好好给大家打打牙祭,补充一点营养。现在的供应越来越紧缺了,说不定过些日子,有钱也买不到这些东西了,趁现在花钱还能买到,我就大方一回。”
金小柱过来的时间最早,还不到九点钟,就赶过来帮忙了。
莫正阳家里的桌子最多也就能坐八个人,11个人吃饭,还得再添一张桌子才行。金小柱便把赵凯旋家里的桌子搬了过来,虽然大小有点不一致,但现在的条件艰苦,没那么讲究,莫正阳也只能将就了。
从邻居家里借过来几把椅子,凑齐了桌椅板凳,莫正阳拿出一盒龙井茶,所有的准备工作都完成,就等着客人上门了。
还不到10点半,莫正阳约请的客人,都陆陆续续赶了过来。
大家围着桌子坐了一圈,一边喝茶聊天,一边嗑着瓜子儿。
所有人的嘴巴都没有闲着,莫正阳提前准备好的三斤瓜子儿,很快就下去了一半儿。
文工团的物资供应比普通市民的物资供应,条件要好一些,但平常的时候,瓜子、花生这些紧俏物资也是没有的。
食油是最为紧缺的物资之一,花生和瓜子都是压榨食用油的最重要原料,非年节几乎不会供应。
为了节约花生,总理甚至以行政命令的方式,要求各机关单位在聚会的时候,不允许吃花生,可见花生紧缺到了什么程度。
花生买不到,高价瓜子还是能买到一些的,在场的干部们,一两个月也未必能吃到一次瓜子儿,尽管都是军人作风浓郁的大老爷们儿,但没有一个人矜持,嗑瓜子的速度一个比一个快,生怕自己比别人少吃了。
时间刚过11点,莫正阳的家里突然来了三位贵客。
在一位小战士的引领下,范卫东、周清则,还有一位很陌生的中老年干部,一起走进了莫正阳的宿舍。
看到周清则率先走了进来,莫正阳赶紧站起身来迎接,一脸惊喜的问道:“周书记,您怎么突然来了?也没下去迎接,真是失礼了。”
“跟我你还客气呀,没那个必要,别嫌我来得冒昧,上门白吃饭,那就行了。”周清则说明来意,“你这也算是乔迁之喜,既然我知道了,怎么也要上门讨杯酒喝。”
莫正阳连忙说道:“您是大忙人,能够莅临寒舍,这是多大的荣幸,就是今天的白酒一般,要是不合您口味的话,您可别嫌弃。”
“我们过来是给你贺喜的,可不是来添麻烦的,白酒我们已经自备了,整整两箱茅台,保证所有人都能喝个痛快。这些茅台都是老常准备的,老常你还不认识,我给你介绍一下。”
莫正阳把目光投注的陌生人的身上。
这个人看起来也是50岁左右,高高瘦瘦的,中山装虽然只是半新,但熨烫的非常平整,虽然一脸的笑容,但身上的气势比周清则丝毫不差,应该也是个级别不低的大干部。
“常存志常书记,是我们周书记的老战友,现在是魔都红星食品厂的党高官,红星食品厂是水产部的直属工厂,以水产品的深加工为主,和我们振华食品厂是平级。”范卫东把话接过去,给莫正阳做介绍,“常书记这次来首都开会,今天上午才和周书记见面,听说我们要来你家里做客,也想凑个热闹。”
“魔都红星食品厂大名鼎鼎,常书记是功勋卓著的革命老前辈,常书记亲临寒舍,我这是多大的荣幸啊。欢迎,欢迎,快请进!”顾不得猜测常存志的来意,莫正阳热情招呼着。
三个人进屋之后,莫正阳把客人们的身份一一介绍了一下。
得知三人的身份之后,赵凯旋的人都很吃惊,一边热情的寒暄着,一边猜测着莫正阳和三人的关系。
也难怪众人吃惊,实在是这三个人的来头太大。
周清则和常存志都是副部级干部,就连莫正阳不愿意深交的范卫东,也是正处级干部。振华食品厂采购处处长的职务,一般都要高配副厅,也就是范卫东的年龄太轻,不然的话,他现在已经是副厅级干部了。
在这个年代,正处级是13级干部,正团级比正处级还要略低半格,最高相当于14级干部,就连范卫东的级别也比在座的所有人都高。
介绍完毕,范卫东对莫正阳说道:“常书记给大家带来两箱茅台酒,我和周书记给大家带来四个添菜,都是熟食,一会热热就能吃,我先把这几个菜拿到厨房去。”
莫正阳跟着范卫东一起来到厨房,把四样熟食都交到了齐大妮的手上。
范卫东带来的四样熟食分别是:油焖大虾一盆、炖好的大肘子一个、香辣兔一只、八珍鸡一只。从这四样熟食的外观上就能看出,应该都是大厨的手艺,滋味肯定差不了。
赵凯旋也随后跟了出来,和范卫东打了个招呼,把莫正阳叫到一边,问道:“周书记亲自登门为你庆祝乔迁之喜,你和周书记的关系肯定挺不错吧?”
“还可以吧,周书记对我挺照顾的。”莫正阳没办法解释,也只能给出一个模棱两可的答复。
赵凯旋担心莫正阳误会他的意思,直接点明,“周书记和常书记的级别太高,咱们这些人接待不合适,接待上讲究一个对等和尊重,虽然今天是你私人宴请,但你是咱们文工团的人,必须请团长和政委出面作陪才合适。”
“周书记和常书记都是食品厂的一把手,现在可都是炙手可热的人物,各单位争相结交的对象。这两位大干部亲自登门道贺,咱们要是忘了把团长和政委给请过来,事后肯定要遭埋怨。现在已经不仅仅是你的私事了,团长和政委肯定愿意趁着这个机会,和两位书记认识一下,我现在就亲自去请,你看怎么样?”赵凯旋考虑的很周到。
“当然好了,还是您想的周到。您看除了请团长和政委出面之外,还要不要约请其他的领导?”其实就算赵凯旋没有提及这件事情,莫正阳也打算这么做,但适当的藏拙,还是很有必要的。
赵凯旋说道:“咱们政工部的秦主任肯定是要约请的,至于其他的领导,如果有必要,团长和政委自然会安排,咱们就不操这个心了。”
莫正阳回屋陪着客人聊天儿,赵凯旋亲自去请几位领导。
杨青山是赵凯旋的老领导,赵凯旋首先赶到杨青山的家里,像他汇报这件事情。
听完赵凯旋的汇报,杨青山马上决定要过去和两位食品厂的书记见上一面,同时他也对莫正阳这个年轻干部产生了很大的兴趣。
说道:“现在各个单位都在想方设法的通过各种渠道收购各种食品和农副产品,咱们文工团也不例外,这几个月,我和张团长最关心的事情就是同志们的吃饭问题,也想了不少办法,就是成效不大。既然这位小同志和振华食品厂的周书记关系亲密,对于咱们文工团的这位能人,今后咱们还要多一点关心,有了归属感,在力所能及的的情况下,为咱们文工团多做一点贡献,小同志肯定不会拒绝的。”
“莫正阳这位同志是京大的在读大学生,水平挺高,立场很坚定,又刚刚立了一次特等功,是一位非常优秀的同志。他是我特招过来的,我对他很了解,他有很强的集体荣誉感,能为咱们文工团谋福利的事情,他肯定会全力以赴的。”赵凯旋在老领导的面前,对莫正阳不吝夸奖。
“以后有机会的话,你顺便提一提这件事情,千万不要强迫。”杨青山特意叮嘱了一句。
两人直接前往张团长的家里,赵凯旋汇报完毕,张团长让他喊上政工部的主任秦云天和后勤部的部长葛镇山,在张团长家里汇合之后,一起来到了莫正阳的宿舍。