第149章 烧刀子、二锅头

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经过一个月的发酵、蒸馏提纯以后,第一批纯粮食酒就正式生产出来了,罗本亲口尝了一下,只是喝了一小口,他就像直接喝了一口酒精一样,白酒就像刀子一样犁过了罗本的嗓子,让他说不出来的难受,这种酒的口感让罗本想起了前世的一种土酿名酒烧刀子,于是罗本将这种只蒸馏过一次的烈酒正式命名为烧刀子,可是这种酒虽然度数极高,但是口感凛冽,遇火就着,罗本不确定矮人能否受得了这么高的度数。

于是罗本再次找到阿甘,告诉他可以将第一锅出产的酒蒸馏完之后,把原材料再次入窖发酵之后,5天后再取出用来蒸馏,此为第二锅,这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这第二锅酒最为纯正、无异味、杂质最少浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。最接近60度,既不用用水调低度数,也不会像第三锅低度数酒那么水。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就可以做成有名的陈酿了。阿甘听到两眼放光,刚才第一锅酒出来以后他就忍不住喝了一大碗,当时就被这种灼烧喉咙的感觉刺激到了,虽然当时感觉很难下咽,但是过会之后又会觉得全身暖洋洋的异常舒服。现在听到还有办法将这酒做的更加醇厚,当即就去准备做第二锅。

罗本一把拉住了就要走的阿甘,让他把第一锅的取出来五十坛子,这种坛子是罗本专门订制的用来装酒的坛子,一次可以装酒五斤,罗本突然想到了这种烈酒的别的作用,就是可以用来消毒,也是很不错的,现在的工艺来讲应该可以制作出真正的医用酒精了,这一点很重要,但是手头没有现货,罗本也只能安排酒厂的人先去研究工艺,总之和酿酒也差不了多少,但是眼下这些七十多度的头锅烧刀子却也足以演示酒精的作用了,想到这里,罗本顺手拉住正好送来两坛子烧刀子的阿甘,将酒精的想法告知了阿甘,让他安排人研究,并且告诉他,酒精主要可以用部落里不怎么用的那些玉米、薯类等作物来酿造酒精,主要的制作区别就是发酵的时候不像酿酒要用固态蒸熟发酵,而是将原材料捣碎了煮熟以后用那些液体发酵,制作酒精的时间应该比酿酒快的多,但是度数要求也高得多,最少也要95度以上,所以蒸馏过程也需要适当改进,阿甘详细的记录以后就去试验了。

而罗本拿着那坛烧刀子,再次来到上议院,将在的几位长老集合起来,宣布了他的酒酿造成功的消息,然后将两坛子烧刀子放在了桌子上,并且拿出杯子给在场的四位长老每人倒了一大杯酒,其实私下里的野蛮人也是很好酒的,只不过不像阿甘和矮人那么疯狂,听说眼前这杯子就是罗本说过的烈酒,于是几位长老纷纷不等罗本说话,一口就将杯子里的酒一干二净,看到这里的罗本,嘴角露出了奸计得逞的微笑。

果然,几位长老纷纷被这高度的烈性酒打败了,几人纷纷咳嗽不止,赶忙各找各的杯子喝水顺喉咙,一人喝了一大杯水以后,几人才慢慢的好了一点,纷纷红着脸和脖子,大家不要误会,纯粹是喝多了的副作用,要知道,罗本倒的那一大杯子少说三两,这可是七十多度的头锅酒,几位长老脸不红才奇怪呢。

接着几位长老纷纷夸赞这酒的度数真高,就是口感太过凌厉,不太好下咽,不过喝完之后身上暖洋洋的倒是很舒服,罗本收起了恶作剧得逞的微笑,详细的介绍起来这种头锅酒:“几位长老,这就是我之前说过的白酒,用粮食酿造而成,但是出酒率不高,一斤粮食大概能酿造六两这种白酒,因其口感凛冽,我将它命名为'烧刀子',这只是初加工的烈酒,后续精细加工之后可以得到更加精纯的二锅酒,就是我之前说的二锅头,这种酒度数比烧刀子稍微低一点,但是口感却能改进很多,让人喝起来很舒服,我的想法是,向矮人提供烧刀子作为普通交易货物,然后将二锅头作为限制交易物品,然他们用更好的东西来换,你们觉得怎么样?”几位长老纷纷协商了一下,觉得可行,然后批准罗本全权负责,同时加紧酿造好酒,别说矮人,他们也爱上这种白酒了。

罗本接着倒出来一点烧刀子,然后用火引燃了这点酒,接着向几位看着罗本行为脸露茫然的长老接着介绍道,这种酒还有一种作用,就是医用,据罗本数次战争得来的结论,战后很多伤兵不能得到及时救助,最后只能感染而死,这大大的增加了战斗的战损率,现在有了酒精不一样了,酒精是一种可以起到很好的消毒作用的物品,这种七十多度就烈酒也可以,只要在伤口上用酒精进行消毒,可以大大降低感染率,从而提高伤员的救助率,虽然这个世界的医疗体系实在落后,大部分情况只会依靠祭祀的恢复神术,那些神术对于外伤还有一点作用,但是对于内疾,以及伤口感染引发的并发症就并没有好的办法了,自从罗本大兴教育,鲍尔和罗本长谈了一次,罗本将自己记忆力的所有的医疗知识全部告诉了鲍尔·,让他自行结合这个世界的特色进行研究,争取整理出一套行之有效的具体医疗措施来,而这酒精就是罗本改进医疗的第一步。

几位长老听完罗本的介绍,纷纷大喜过往,医疗技术一向是野蛮人的弱项,现在有人能够加以完善自然是好的,何况罗本说的酒精还有那种消毒作用,这让几位长老纷纷大喜过望,直接二话不说授权罗本全权负责医疗改革以及与矮人族交易的全部事宜,拥有一言决断权,全都按罗本自己的意思来办。

(本章完)

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