第一百九十五章 荒镇野店 首更

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镇口六七个孩童见到朱耀斌这个陌生人,都一哄而散,有些怕生的模样。看着他们,朱耀斌不禁想起了崂山下的几处村落,儿时的回忆也勾了起来。

看这镇子的模样,朱耀斌有些怀疑是不是有客栈。这般走进镇子,还好在镇子的另一头发现了一爿店铺,挂着白布幌子,不过上面脏兮兮的,微微泛黄,写这几个大字“马老三煎包店。”

煎包,朱耀斌在崂山下也是吃过的,这时见整个镇子就这么一家,小店矮小,黑漆麻乌的。门口的窗子支开,正有一个四十上下的汉子站在窗边,窗子里面放着几个笼屉,放着煎好的煎包。这该是方便镇子的人过来采买而开设的窗口。

朱耀斌上前问道:“店家,你这店里除了煎包,可还有些小菜?”

那汉子闻言一笑道:“客家不是咱们镇子的人哟,咱们镇子偏僻,倒是很少有外乡人呢。”

那汉子颇为善谈,这时笑道:“俺这小店除了煎包还有些特色的小吃,客家不如进店先坐下,俺给你好生说一说?”

朱耀斌笑着称好,进了小店。店内昏暗,摆着两张老旧的方桌,几条长凳,小店散发着一股霉味,朱耀斌还隐隐闻到一股血腥味,心头不禁一紧。

就见那汉子走了过来笑道:“客家你倒是来的赶巧,昨日西街的二狗子和大牛子刚从二道岭子上捉到一头活野猪,今早上俺刚买了下来,才料理的差不多了,客家您便来了,这可不是有口福吗?”

朱耀斌心道:“原来是杀的野猪,怪不得有血腥味呢。这一路来小心谨慎,却是有些紧张过度了?”

想到这里,微微一笑道:“店家有什么下饭的菜便做一些端上来吧,在下也是有些饿了,水煎包便来上二十个。”

那汉子闻言笑道:“客家也是个爽快人,俺先给你把煎包端来。”说着跑到窗前,用盘子盛了二十个煎包,“您先吃着,我去后面整治几个酒菜,对了,客家喝酒吗,俺这有自己用山葡萄和山梨酿的山酒,倒也别有些滋味。”

朱耀斌笑道:“那便多谢店家了,来上一壶吧。”

那汉子笑着到了后厨,一会功夫端着一壶酒上来,为朱耀斌倒了一酒碗,朱耀斌见那酒作淡紫色,透着一股清香。“这是用二道岭子上的野葡萄酿的,客家您慢慢品尝,我下去给您弄几个酒菜。”

说罢又进了后厨。

朱耀斌看着碗中的酒,想了片刻,向后厨望去。通向后厨的门帘当着,只听得里面叮叮咣咣刀落案板的声音,知是店家正在准备酒菜。便从怀中摸出一块散碎碎银,放入酒中,片刻又捞了出来。但见那碎银上粘着些淡紫色的酒水,碎银并未变色,心中放下心来,摇头自嘲的笑了笑。心中也好笑,便是这些邪魔外道当真处心积虑,又怎会知他今天一定到此,还在这弄了间店铺,若是他不来吃饭,那不是白白错过。

这般一想,心中又放心不少,端着酒碗喝了一口,微酸微甜,入喉后又一股清香回甘,朱耀斌精神不禁一振,这股酸甜的刺激下,更感饥饿,顿时拿起手中的煎包,刚要放入口中,又停了停,掰开煎包,将碎银放在里面,片刻后碎银并无变化,这下朱耀斌算是真正放下心来,拿起煎包大口大口的吃了起来。

这煎包是韭菜鸡蛋馅的,入口清香,味道纯正,比之在崂山下吃的还要美味,也不知是他饿了还是真如此,但在这荒山野镇上能尝到如此正宗的煎包,也算是意外惊喜了。二十个煎包,朱耀斌转眼之间便吃了十多个。

这时后厨门帘挑开,朱耀斌循声望去,却见一个三十四五的中年妇人端着一盘菜走了上来。那女子穿着粗布背子,下身穿着粗布百褶裙,头上盘着发髻,插着一枚银花簪子,面容也算姣好。

她将菜端送到朱耀斌的桌上,微笑道:“山野乡村,没什么好招待客家的,这是今早当家的磨的小豆腐,客家不要嫌弃。”

朱耀斌见那盘子里乳白色的小豆腐晶莹剔透,其间散落着抹抹翠绿,热气蒸腾,闻着清香扑鼻。当是哈哈笑道:“大嫂太客气了,这澄沫子我平时最喜欢吃了,没想到你这里却有,当真是意外惊喜啊。”

那妇人听朱耀斌说“澄沫子”,立时笑道:“原来客家也是山东人,奴家本担心说了澄沫子,客家听不明白,没想却是家乡人。客家您先慢用。”

朱耀斌盛了一汤匙小豆腐放入口中,味道清香可口,店家在其中放入了盐,倒也不用在附加佐料。

他正这般品尝着,便见得店家端着一个大瓷盆从后厨出来,瓷盆里咕嘟咕嘟的冒着泡,象是一锅汤。

那店家将这汤往坐上一放,一股肉香扑面而来。这时女主人也从后厨出来,端着一个托盘,上面放着几个小碟子,还有一碗杠子头。

朱耀斌等那妇人将小碟子一一放下,才看到里面装的是葱末、香菜末、辣椒粉、胡椒粉。

那汉子用袖子抹了一把脸上的汗水,憨厚说道:“这个汤锅是俺自己琢磨的,汤是用老肉汤炖的,里面下的是刚宰杀的猪下货,这杠子头是浑家自己做的,还算可口,小哥你且尝尝。”

朱耀斌感觉到山村人家的淳朴,当下说道:“在下看暂时也没什么生意,大哥不如陪小弟坐坐,你也忙活半天了,咱们一起吃吧。”说着站起来为那店家盛了一碗汤,那店家连忙起身,哎呦哎呦的称谢,“小哥,喝这个陪着那几碟佐料才好呢。来来来,我为小哥调制一碗。”

起身为朱耀斌盛了一碗汤,将各种调料拌了进去,送给朱耀斌。朱耀斌起身接过,两人落座。朱耀斌端起来喝了一口,当真如店家所言,美味可口,汤极为浓郁,与小豆腐的清淡截然相反。(未完待续)

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