掌柜一看打烊了急了，“夫人，这好端端的怎么挂起了打烊的牌子？”
“是啊夫人，这我们生意都没法做了。”
唐棠听着绝的好笑，合着这些人还想着生意呢。
“生意？华宾楼一天能有几个客人人？”
这话说的委实戳心窝子。
华宾楼不远处就是华香楼，华香楼可是目前上京最火热的酒楼，听说背后之人也是个大人物。
掌柜和小二不再说话了。
小二暗搓搓问掌柜：“叔父，夫人这是想做什么？”
掌柜面色凝重，一时间也搞不清楚唐棠想要做什么，吩咐小二：“去把工人们都带上来。”
不出一会，死契工人们都被带了上来。
这些死契工人看到唐棠，目露怯色，与其说这份胆怯是害怕唐棠，不如说是唐棠身边的掌柜。
掌柜问：“夫人，人都带来了，您想吩咐什么只管吩咐。”
唐棠没有理会他，而是将目光第一排最后一名的小男孩身上，男孩约莫十二三岁的样子，瘦瘦小小的和猴一样。
唐棠问他：“你是怎么签得死契工？”
男孩怯生生的看了眼唐棠旁边的掌柜，不敢答话。
唐棠也不生气，而是轻飘飘的说了一句：“如今这酒楼的主人都换人了，我这个人呢，最善听人意见，大伙儿对酒楼若是有什么不满意只管说出来，换了东家有人给你们做主。”
人群中一阵沉默
牧野皱眉怒斥：“让你们说话就说话，有人给你们做主还不敢说话了是吧？”
掌柜这会儿也看出了唐棠的目的。
上前赔笑：“夫人深明大义是个好东家，只不过这些死契工是自己欠了钱才签下的死死契，怎么能说受了委屈呢。”
“掌柜啊，倒是忘了你。”唐棠冷笑。
这些人不愿意说的原因多半是因为掌柜。
怕得罪掌柜不敢说话。
看来要她先做出表率了。
唐棠似笑非笑的看向掌柜，“掌柜，你在华宾楼做了多久了？”
掌柜愣了一下，回答：“小人从孩童时期就在华宾楼做事，如今已有四十年了。”
“倒是个老人了。”
唐棠淡淡的说。
“既然是老人，掌柜这些年也辛苦了，回去休息休息吧。”
“夫人这是什么意思？”
“夫人的意思就是你被解雇了，还有你那些连襟工人们。”牧野冷呵。
他一招手，两名大汉抬着一个黑木箱子进来，箱子一打开里面全是白花花的银子。
掌柜被那银子迷住了眼睛，问道：“夫人这是什么意思？”
唐棠没有看他，而是将目光落在那群死契工人身上，朗声：“这些银子大家都看到了吗，你们曾经欠下来的钱可以既往不咎，但是日后你们需要好好在酒楼工作。”
话音落，冷笑着看向掌柜：“掌柜，这个结果如何？”
“呵，夫人大气。”
事已至此，掌柜也没有留下去的意义，而是带着那是个人抬着银子走了。
唐棠微笑着看向牧野：“牧野，这回家的路上山高路远，可要小心土匪。”
“大嫂放心，都安排好了。”
牧野心领神会的笑了。
接下来，唐棠当着一众死契工的面将那些卖身契一把火烧了。
直到纸张化为灰烬，死契工们的神色才从紧绷转为茫然。
似乎不敢相信这件事情就这么快结束了。
“以前不管你们做过了什么，我要看的是以后，这华宾楼换了新东家，管事的也要换一波，你们那些个是后厨大师傅。”
唐棠话音落，先前的那个小男孩弱弱的站了出来。
小男孩：“夫人，我是后厨大师傅。”
“哦？是你？”
唐棠意外的挑眉。
实在是这个孩子看上去年岁太小了。
小男孩说：“夫人，我父亲袁先就是华宾楼的大师傅，我从小就跟在父亲身边学习厨艺，您别看我年纪小，我实际上已经在后厨呆了十年。”
“那你是如何签的死契？”
小男孩眼底划过一抹愤恨：“是掌柜！因为我爹不肯听从他们的话，掌柜便让人将我爹打成重伤，后来为了给我爹治病这才投身到华宾楼中。”
最后的结局，小男孩的爹依旧没有救回来，而小男孩的一辈子也断送在华宾楼里。
不过现在好了，一切都变得不一样了。
“我不敢说留下华宾楼有千好万好，但是总归能比你们以前过得生活要后。”唐棠不太敢对这些工人们保证太多。
未来是进行时，一切都是未知的定数。
小男孩带头说：“夫人，是您救我们于水火之中，这卖身契虽然烧了，但是我们依旧愿意留在华宾楼为华宾楼效力。”
他话音落，身后的工人们跟着附和。
“是夫人救了我们，我们愿意跟着夫人为华宾楼效力！”
“我们愿意跟在夫人身边！”
唐棠有些动容，这些人若是真的愿意留下，对她来说无疑是助力。
“好，我们一起重新创建华宾楼，我不敢保证太多，只对大家说一句话，有我在一天，就有大家一口吃的。”
唐棠朗声说完后，看向小男孩问：“你叫什么名字？”
“小豆子。”
小豆子回答。
“你会做些什么菜。”
“上京能拿的出手的菜我的都会做，夫人，我爹以前是国宴大师，他虽然去世的早，但是我也学了不少东西。”小豆子说。
“是啊夫人，您别看豆子年纪小，他呀可比谁都会做菜了。”
有人帮小豆子说话。
唐棠看向小豆子：“你先去后厨做几个菜，这菜做的我若是满意，日后这后厨就交给你来管理。”
“好的夫人，我这就去。”
小豆子去了厨房。
唐棠又将目光放到工人中，问：“你们人里面有没有会做账房的？”
剩余的人面面相觑，都不会。
他们字都不认识几个，想要管理账房简直太难了。
唐棠叹息，看来这段时间华宾楼的账需要她亲自来管了。
“今日大家先回去休息吧，后日准时来上工。”唐棠吩咐。
吩咐完后，她去账房看账目。
看了账目才发现，掌柜不仅欺压死契工，更是贪了不少公中银子。