周方远此次来荷兰,主要目的,就是关于世爵汽车和国内工厂的联合生产事宜。
因为涉及到世爵汽车的一些核心技术,作为如今世爵汽车最大的股东,周方远必须亲自前来洽谈。
下面人是搞不定这些事情的。
这种事情只能是周方远亲自来处理,而且来之前,他还专门找人了解过荷兰人的性格,生怕到时候闹出笑话和矛盾。
荷兰人吧,其实是既好相处也不好相处。
说荷兰人好相处,是因为荷兰人开放。
荷兰的开放不仅体现在有红灯区,大麻等软性读品可以合法交易,同性恋结婚合法等,重要的是这里的文化很包容。荷兰虽然不像米国一样主要由移民构成,但在非移民国行列,荷兰的人口构成是比较多元化的。荷兰除了荷兰人外,还有摩洛哥、土耳其、苏里南等移民,华人已成为第四大少数族裔。在荷兰较大的城市,比如阿姆斯特丹,鹿特丹,乌特勒支,海牙,格罗宁根等城市,你都可以看到华人超市和华人餐厅,并且这些在本地也非常受欢迎。
同时荷兰人还非常的直接和耿直,比如说当你荷兰朋友过生日时,他可能会列出一个愿望清单,意思就是说送礼物你就从这个愿望清单里送。有朋友,也会直接标明建议你不要准备礼物,直接送钱就好。在生活中也是非常耿直的,比如说当你牙齿上粘了东西,他会非常直接的告诉你牙齿上有东西。
在工作中他们也是非常的耿直,他们经常有什么就说什么,比如说某个团队里,大家给其他团队成员的评价都很好的话,这时候荷兰人就会跳出来,表示大家应该关注一些比较负面的,需要对方提升的地方。
但同时,荷兰人也非常的不好相处。
比如说荷兰人就有最显著的五大忌讳。
比如说拒绝AA制。
在国内,国人之间相互请客吃饭这是很常见的事情,别说关系特别好的那种了,就算是关系一般的,相互请吃一顿饭也无关紧要。甚至绝大多数人,都靠这种相互请客吃饭,来拉近自己与陌生人之间的关系。但荷兰人就不一样了。
同荷兰人打交道还不算太难,只要你记住Let’s go Dutch这句话,不要随便不带钱包就同他们去吃饭就行了,荷兰人的“小气”程度在欧洲人里都是首屈一指的。英文里面AA制叫“Go Dutch”,其实就是这么来的,这是他们的“光荣”传统呢。
如果你跟荷兰人一起吃饭聚会没带钱包,咋办?不要紧,荷兰人会告诉你他的银行账号,你可以回家之后给他们转账,而且哦,精确到分……在荷兰,亲兄弟明算帐的观念相当普遍,不但男女朋友开销会算清楚,连自家人的花费也要平均分担。要是你拒绝AA,那后果不堪设想……
然后是不守时,这也是一大忌讳。
荷兰人的时间观念很强,他们对各种社交活动都很重视,对约会讲究信义,并有准时赴约的好习惯,他们认为这是个社交礼貌的问题。如果你不能按照约定时间出席,请提前告诉他们。他们非常反感事到临头的时候才被告知“有事不能来”,那荷兰人心里一定在抓狂了,也会对你的印象大打折扣。
另外也不要说自己不喜欢花草,就算真的不喜欢,也绝对不能说出来。
荷兰人特别喜欢听“恭维话”,尤以对他们的花瓶、花园、家具、艺术品等等。若你当面夸几句他们的上述物品,那必是极好的。他们酷爱鲜花,非常喜欢在宴会中摆设鲜花,因此荷兰有“花园之国”的美称。无论在家里,街头或城镇,到处可见艳丽多姿的各种鲜花。如果你去荷兰人家里做客,带上一束鲜花,必能打动他们的“芳心”。
但是,如果你直接表现出对花花草草的不喜爱,那荷兰人估计会觉得你这人脑子秀逗了吧?他甚至会给你科普一些鲜花草木类知识,同你争论……
不讲礼仪同样也是大忌。
荷兰人的礼仪那也是一套一套的,咱们中华是“礼义之邦”,荷兰是“礼仪之邦”。
我们经常说我国是“礼仪之邦”,其实华夏是“礼义之邦”,礼不是指讲礼貌,而是指讲尊卑长幼的秩序,社会是有秩序的社会;义不当义气讲,是当道义讲。但是现在有很多地方都用错,使用“礼仪之邦”。
荷兰人非常注重礼仪,在官方场合与客人相见时,一般惯行握手礼;与一般朋友谊相见时,大多惯施拥抱礼;在与亲密好友谊相见时,有人也施吻礼。他们忌讳交叉式握手和交叉式的谈话,认为这些都是极不礼貌的举止。他们喝咖啡忌讳一杯倒满,他们视倒满为失礼和缺乏教养的行为,认为只到杯子的三分之二处才合适。
最后,最重要的一点,千万不要和荷兰人谈论“钱”事。
荷兰人忌讳别人询问他们的宗教信仰、工资情况、婚烟状况、个人去向等问题,他们认为私人事宜不需要他人过问。最重要的是,荷兰人在相互交往中,不愿谈论钱和物价等方面的问题。谈钱是他们的禁忌,所以,荷兰人之间不会互相询问薪资。在荷兰找工作,一般在第一轮面试里,面试官是不会跟你讨论薪资问题的,因为这会被看成一种不礼貌的行为。
只要注意以上五点,别轻易犯忌,荷兰人其实还是很好相处的。
尤其是耿直这一点,或者说就叫做直肠子吧,越是直肠子的人,其实越好相处。只要你能接受对方动不动就有话直说的脾性,相处时间久了就会发现,这种人其实是最不容易对你耍心眼的人。
周方远搞明白这些之后,总算是坐上了前往荷兰的飞机。
落地后,他休息了两天,这才来到世爵的总部。
并且见到了世爵的总裁穆勒,一个长相比较普通的中年男子。
对方也知道周方远此行的目的是什么。
其实说起来,核心技术转移到华夏这种事情,其实真的是很难的。西方对东方的技术封锁,其实一直都是存在的,如今虽然嘴上不说了,但各国对重要产业的监管力度依旧很大,关系到核心技术或者核心生产线,各国政府都不会轻易松手。所以就算是穆勒自己愿意把技术交给远方集团,荷兰政府那边恐怕也会设置各种障碍。
周方远很清楚这一点,所以他并没有一上来就强求如何如何,反正事在人为,他决定在荷兰这边多待一段时间,最好是能够在荷兰政府那边打开一些渠道,然后再倒逼穆勒松手。
其实说起来,他来荷兰的时机挺不对的,因为此时已经进入十月中旬,荷兰最大最出名的奶酪节已经悄然流逝。
好在奶酪节也不是一天两天就能全部完结的,虽然节日主要部分已经结束,但在荷兰国内流连忘返的游客还有很多,各路商家和农场主也都还没有完全撤离。
说起来,荷兰奶酪节确实是厉害。
荷兰是真正的奶酪王国,它最早涉及奶酪制作的历史可追溯到公元400年。时至今日,每年出口40多万吨的奶酪产量仍高居世界第一。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外,更是一个了解传统荷兰的绝佳途径。甚至荷兰人在拍照时也都是说:“Say Cheese!”。而历年的奶酪节,都会在奶酪历史最为悠久的小镇举办,以下四个小镇是体验荷兰奶酪文化的最佳选择,大多数人来此吃一口就会爱上奶酪这种食物!
豪达是典型的荷兰古镇。
古老的建筑、错综交织的运河、热闹的市集,以及友善的居民共同交织在一起,骑行游览豪达构建的梦幻世界。豪达的市镇厅和大教堂是最具古迹价值的两座建筑。市镇厅可以追溯到公元1450年,这座世界著名的哥德式建筑拥有高耸的尖塔、红色的百叶窗以及可爱的自鸣钟,极具特色。
荷兰60%的奶酪来自豪达,最代表性的就是如同车轮大小的黄色奶酪(kaas),外头覆一层标明口味的薄蜡,乳味重,此种奶酪最受欢迎。在6-8月来豪达,领略一下传统奶酪交易市场的热闹景象。这里的交易过程完全遵循古老的方式,先由经验老道的买家们判别奶酪的品质,如果合意,买卖双方就以击掌方式议价,最后以出价最高的人得标。成交后,会有戴着不同颜色帽子的搬工,两人一组以矫捷熟练的技巧,在过磅房和卡车间来回搬运奶酪,过程足够让人耳目一新。
阿克马是一座曾经抵抗过西班牙之围的英雄城市,拥有历史悠久的市中心,博物馆和名胜。而它最为外界所周知,吸引旅人的是十七世纪以来就存在的、并由官方认可的乳酪市场。早期拥有权威性的度量衡工具并不是一件容易的事,阿克马却是尼德兰地区少数在公元1365年便有乳酪磅秤的城市。今天阿克马的奶酪市场仍尽可能保持古训,最大程度保持了荷兰奶酪文化的原汁原味。
阿克马乳酪市场吸引人的地方还在于磅秤前的广场上,一群穿着传统服饰,负责搬运、称重的乳酪搬运工以古法工作,这也是荷兰保留下来的少数公会传统。乳酪搬运工分4队,每队7人,他们身着白衬衫、白长裤,戴不同颜色的草帽以表示分属不同的搬运队。草帽颜色共分为红、黄、绿和蓝色四种,两人一组,合力将木架装满乳酪,快步搬到磅秤房中过磅。而另一旁身着白袍的老督察员则拿起乳酪,一边嗅嗅这些乳酪的香味、拍拍软硬度,一边品尝味道是否够香浓。
经过这些反复的手续,一堆堆不同工厂制造出来的乳酪就像有身份证一样,被盖上标明制造厂、重量、日期的章。经过督察员鉴定的乳酪就可以进行交易。制造商和买主进行讨价还价的方法也很有意思,他们不厌其烦地当面商讨价钱,等有点眉目时,就伸出右手来相互击掌,一旁的人只看到击掌的节奏忽快忽慢,交易完成则击掌为定,无需再另签契约。
在夏天前往艾登骑行,不可不去奶酪市场,哪怕只为感受古香古色的过去。中世纪的艾登奶酪市场是该城中心,农民带奶酪来此称重、销售,并出口世界各地。与文艺复兴时期一样,每个市场的奶酪都由运货马车或船只运来。抵达市场之后,专门的奶酪搬运工卸载奶酪,贸易商打开一个“货口”检验货物质量,据此定价。他们都是奶酪专家,如果价格被接受,搬运工便用手推车将奶酪运至过磅房进行称重。
阿克马每年有8个奶酪早市,1个周六晚20:30至22:30期间举行的奶酪夜市,这同时也是一个大型跳蚤市场。艾登距首都仅半小时车距,一日游乐趣非凡。与荷兰大多城市一样,最佳游览方式非自行车莫属。阿克马风景古色古香,道路易于辨认,租赁一辆自行车最合适不过了。
最后是沃伦丹奶酪工厂。
沃伦丹是荷兰北部的一个旅游镇,主要行业为捕鱼和旅游业,捕获的鱼类通常制成荷兰式烟熏鱼罐头。沃伦丹前身是渔村,仍然保留昔日风味。是荷兰首都的居民周末休闲之地,也是到荷兰首都的旅人顺道游必经之地。沃伦丹奶酪工厂是沃伦丹的另一处文化瑰宝。当地畜牧业发达,除了本地消费,还向世界各地出口,容易保存和运输。很多没吃过或者不适应奶酪的小伙伴儿,都在沃伦丹的重重试吃下,爱上奶酪根本停不下来~
沃伦丹奶酪工厂的门票免费,工厂内展示的古老物件和图片展示了奶酪悠久的历史文化,还有讲解人员会向人们诙谐地介绍牛奶变成奶酪的制作过程。地下一层有供人们品尝和购买的各种类型奶酪,包括当地口味独特的沃伦丹奶酪。
可惜这四个地方举办的活动,周方远都给错过了,若不是一直在米国那边和那个死胖子聊奥斯卡的事情无果,他早就来荷兰参加一下这里的节日活动了。
不过虽然活动没有了,但各种经典干酪还是存在的,周方远在世爵派来的导游的指引下,开始满世界的参观起来。