王氏也信任的让容嬷嬷当起了管家,容嬷嬷当管家的第一件事就是跟王氏商量着要请仆人。
王氏唬了一跳:“什么?请仆人,这不行吧?”
“肯定是要请的,夫人!且,夫人,恕我直言,像你现在这样管家,根本就不行,这几天我在府里住着,也知道你们以前可能是农户人家,可是,毕竟现在身份不一样了,很多事情最好是入乡随俗!俗话说,妻贤夫祸少,说明妻子的贤惠也是很重要的!夫人不要小看了交际,这些东西,夫人都是要学起来的。不过,暂且还没有人邀请夫人,这些东西可以慢慢来,现在,最主要的是要有仆人,这个府里才能管理好,规矩也要立起来,丁是丁,铆是铆!”容嬷嬷道。
王氏错愕的道:“这,这,那要怎么做?我一点都不懂啊,嬷嬷!”王氏让嬷嬷说的有些心慌。
容嬷嬷也看出来了,安慰道:“夫人,没事,慢慢来就是了,我们首先是要挑选仆人!其实,主要是这个院落不小,需要几个奴婢,其次,还需要几个老婆子,老爷最起码也要一个小厮,还有门房,这些人全部都要有,不能马虎的,老爷有访客的话,这些就是代表着老爷的颜面!若是做的不好,是会遭耻笑的。”
王氏不由得不安的道:“这些,我都不懂,嬷嬷,你可懂么?”
“嗯,若是夫人相信我,就听我的!还有夫人的一些礼仪也要学起来,说话的语气,也不能跟以前一样,不是嫌弃夫人,在自己家里无所谓,在外人面前这就是颜面了。”容嬷嬷道,接着,容嬷嬷就沉吟一下,道:“夫人,这几天在府里,我也发现了夫人好似还做一些生意是吗?小青他们,可是主要是做生意的?”说着,也担心王氏多心,容嬷嬷就道:“主要是若是对府里的家底,还有每个人的定位不清楚,我容易安排错误。”
事实上,王氏也不会多心,王氏也不是傻子,话是说的漂亮,说把容嬷嬷当成亲人看待,但也有前提就是容嬷嬷对他们是无害的,是为他们好的,若是不能,他们凭什么把容嬷嬷当亲人看待啊,而这些信任什么的怎么来?自然是要平常存着一份观察的心思了,容嬷嬷对于他们是好是坏,多少也能感觉到不是!
所以,对于容嬷嬷这番话,王氏自然是能觉得容嬷嬷对他们是好心的,才会指出这一些,虽然来京城的时间短,但光光是这院落的卫生的打扫,就已经让王氏焦头烂额了,想来容嬷嬷是精通这些,且看不过去了,好心才会提出来的。
当然,若是容嬷嬷真的有什么坏心思,以王氏现在的本事,就是以后学会的本事,也看不出来就是了,好在容嬷嬷确实是好心,以前在宫里的时候,就是皇后的大管家么,所以,对于这些事务是信手拈来。
王氏就道:“嗯,嬷嬷说的没错,我们是有这个打算,总不能坐吃山空吧,正打算找些营生,就是不知道嬷嬷对京里的势力可了解,我们做生意不知道会不会妨碍一些人的利益。至于家底的话,两三千两,还是有的,不知道,这个可多?”
容嬷嬷沉吟了一下,道:“夫人说的有理,既然如此的话,住所不用别的地方就后面的那排房屋,花匠要一个,门房一个,外院至少要有两个小厮,一个专门负责书房,一个专门负责客厅,四个护卫,那这清扫院子的,暂定五个人,内院的粗使婆子要三个,每个院子一个,外面的院子两个粗使婆子,奴婢的话,夫人跟小姐各一个,唔,还有厨娘,总不能让夫人一直自己动手做饭了,还是找个厨娘吧。暂且就这些了。”
王氏听得目瞪口呆:“这,这怎么就要这么多人?这总共就有多少个了?岂不是要十二个人?这么多?天啊,不会养不起吧?”
容嬷嬷沉吟了一下,也是,虽然在自己看来已经是少的了,但是在王氏他们看来还是多了,要不就粗使婆子减掉两个,但是,厨娘,跟门房肯定是要,护卫四个绝对不能少,这个安全问题必须得到重视,小厮要不就找一个,让他负责书房,平常客厅的时候,让粗使婆子来打扫就好了。
容嬷嬷一说,王氏就肉痛了:“这个,也用不着这么多的人吧?就算这么一减,也还要请九个,会不会太多了?”
“夫人,这已经是少的了,其实,夫人应该想想,咱们这个院落这么大,光是这些孩子自然是管理不过来的,所以这些人必须请,其实,我觉得若是请九个,还不如请十二个,这还算是少的了,若是有宴会什么的,还要请专门的奴才来做这些事情。那就要的更多。”容嬷嬷道。
王氏很想表示自己很大方,很大肚的,但是,还是忍不住扭曲着一张脸问容嬷嬷:“嬷嬷,那请这些人要花多少钱?”
“唔,其实这个就是前期成本高一些,但是,十二个人也要不了多少钱,一百多两银子就得了吧,以后的工钱,其实也是主家说了算,若是买些死契的,虽然工钱贵些,但是就算是不给工钱也是可以的,只要负责这些人的两餐跟衣裳即可!”容嬷嬷道。
不给钱让做事?王氏的脸又忍不住扭曲了一下,这些说法完全是颠覆了王氏的认知,以前王氏倒是知道有些大户人家确实是会请人做工的,但是,从来不知道,还有这种的?不用给钱让做事?这种事情也太便宜一些了。
王氏现在听容嬷嬷说的这些东西,真的跟听天书似的,很多的东西以前根本就没有办法接触到。
其实,有了容嬷嬷以后,王家真的不知道少走了多少的弯路。
王氏不禁喃喃的道:“嬷嬷,你可否让我想想,唔,我问问小丫吧!”说完,王氏才反应过来,又掩饰的道:“我问问小丫他爹吧!这事儿太大了,做不了主。”
容嬷嬷倒是对王氏的这个做法挺赞成的,毕竟王丫表现的太妖孽了也不好,像京城那个有名的一品大员的女儿,听说经常发明这个发明那个,还与民争利,不由得摇摇头,现在是看不出后果来,以后等到要嫁人的时候,就会发现问题了,真正的好人家,谁愿意娶这样的女子啊?
所以,容嬷嬷也就当作是没有听见,直接道:“唔,夫人,我还想说的是,以后夫人在自己家里没有关系,若是在外人面前,还是称老爷为老爷的好,不可再孩子他爹,小丫他爹的叫!自己家里叫那叫亲昵,在外面面前的话,容易遭人笑话!小姐的话,也要说叫小姐,比如说有一个客人来了,要叫小姐过去陪客人,夫人可以叫下人去喊,就说:去叫小姐过来。”
容嬷嬷这话说的好几次了,现在她什么都不懂,急切的想要学些什么,可不就记得牢牢的么,猛点头表示自己知道了,还自己喃喃的说了一遍:“老爷,夫人,小姐?去叫小姐过来!?”王氏不想要再在容嬷嬷的面前丢人了,面上挺淡定,实际上在心里狂呼:天邪,自己也有一天被人称为夫人了?
容嬷嬷点头:“没错,就是这样的夫人。一开始,夫人可能会有些不习惯,以后慢慢的就习惯了。”
其实,在容嬷嬷看来,王氏很多东西都要改,这个家里也有很多的漏洞,但是,若是要一开始就改过来,也不是那么容易的,都要一步步的来,现在,也只能暂时维持外面的光鲜了吧。
接着,容嬷嬷又道:“至于说生意嘛?不知道夫人打算做什么生意,可否说出来,我才能知道,会不会犯到一些人的利益。”
对于这些人际关系,容嬷嬷真的不用自谦,可以打包票的说,可以如数家珍,特别是越往上级别的,知道的越多。
当然,容嬷嬷的本事,自然是不止这些了,在以后的日子里,王氏跟王丫才会发现自己真正是收留了一个宝,不,应该说,容嬷嬷,那就是一座宝藏啊,还是挖掘不完的!
王氏沉吟了一下,这个东西,应该也没有什么不能说的,王氏就道:“其实,很简单,我们就打算做些吃食!”接着,王氏就把拉面馆,客家客栈这些生意都说了一下,又把新买的那个宅子说了一下,看容嬷嬷有什么看法。
容嬷嬷沉吟了一下,道:“若是按照夫人所言,这拉面馆跟快餐馆的生意倒是可以做,就是这客家客栈的生意不好做!一般能开客栈的,都是大单的生意,没有雄厚的背景,做不了!不建议夫人做这个生意,倒是,若是能换一种方式也不错。夫人若是相信我的话,不妨把那个地方改成小院的形式,以月租的方式,租给在京的学子,这样也不会触犯了客栈的利益,还能挣些钱财,且夫人说的这几样吃食,显然也是挣钱的营生,特别是夫人说的丸子,唔,若是可以继续卖悦来客栈也不错,也不必拘泥客家客栈,谁愿意买就来买,京城的背景不比其他的地方,水很深,就算是悦来客栈也不敢说完全独断了这个行业,也有很多悦来客栈吃罪不起的人,更不用说我们这样的小本经营了,所以,干脆就是把价钱打出去,愿意来买的就来买,谁来都卖,买再多也卖。”
王氏听得连连点头,容嬷嬷这些想法都很不错,王氏还庆幸,幸亏自己问了,不然,都该犯错了。
人虽然有些东西没有接触过,但是一些道理只是不说想不到,一些常理性的道理,一说,自己就会从心里觉得有这么一回事,所以,王氏虽然没有接触过这些,但是听到这些合情合理的话,心里自然有判断了。
等到晚上王生下差回来,吃了晚饭后,王氏才把容嬷嬷说的东西给复述了一遍,其中有一些词汇相对专业,王氏连听都没有听过,就对容嬷嬷道:“嬷嬷,请你再把今天说过的那些话,跟大家说一遍!”
容嬷嬷就说了自己的建议,王生沉吟了一下,道:“依容嬷嬷之见,若是要把人员都配备齐的话,要多少人?”
容嬷嬷道:“若是要配备齐的话,至少要二三十人,其实,老爷最好是身边有两个小厮,若是要吩咐小厮做什么事,另外一个小厮也能跟在老爷的身边!”其中隐含的意思,其实是因为很多事情就是因为没有见证人,所以,容易被人陷害,那,如果有两个小厮的话,就算有一个小厮因为一些事情被叫开,但是另外一个小厮还是在的,就不容易被人设计了去。
王生还没有往那边想,但是王丫却从容嬷嬷的话中,联想到以前看小说,还有电视剧里那些宫斗宅斗的,可不就是因为没有自己人在边上,京城会出现人被陷害的场景么!
王丫当即点头,觉得这确实是很必要的,容嬷嬷又接着道:“而夫人跟小姐身边也最好是两个丫鬟,小姐两个就可以了,夫人身边可以配四个丫鬟,各司其职。粗使婆子,外院地方也不小,三个粗使婆子才合算,还有外书房要有专门负责的小厮,也要配两个,连带着负责客厅,还有护卫的话,最起码四个,多了,六个、八个、十个都是可以的,以这个院子的规模来说,六个是最好的,最好还要买三辆马车,一辆老爷用,一辆夫人用,一辆小姐用,若是要出去,若是这样,还要找三个驾驶马车的,不但要技术好,还要会点功夫的,若是可以,就用护卫代替,再增加几个,这样一来,老爷跟夫人、小姐要出去的话,安全也能有保证,至于小丫头,擦洗屋子的,每个院子也要配两个,……”
这么一算下来,至少要添三四十个人才够,就是王生心里准备都觉得这添的人有些多了,王生心里也有些肉痛,这添十个人已经算是多的了,现在一下子要添三十个人,天啊,这要花多少钱啊。
其实,王生原来听容嬷嬷说的时候,就在心里面觉得,若是要添人的话,要不就是一个都不添,要不就是一次添齐全了,省的添了一半的,自己用着别扭,就是出去带着的时候,也让人觉得别扭不是,还会徒惹笑话。
所以,王生才会问容嬷嬷,若是要添人的话,要添多少合适,容嬷嬷也就实打实的说了,王生不禁问道:“嬷嬷,这么多人,不能再减少吗?”
容嬷嬷摇头,道:“老爷,其实我明白你的意思,这些人,你看着多,其实真的不多,等到以后,老爷就知道了,特别是在官场上,很多事情都是一不小心疏忽了,就容易被人算计了去,所以,老爷身边的两个小厮是必须添的。老爷若是还想要在官场前进,那么就必须学会算计,官场上,暗流涌动,有时候,不是你不犯人,人就不犯你的,所以,老爷,若是要添,就干脆添齐全了,至于这些人,其实都还不够多,若是要再添,比如说,老爷若是举办宴会什么的,还有要给同僚送贺礼,还有专门的司局操办这些迎来贺往,那些一添就是十来个人,光是做这些的,但是,现在老爷刚刚开始做这些,暂时不要,若是以后时间长了,也是必备的。”
王生还想要开口,王丫却是插嘴道:“爹,我觉得嬷嬷说的不错,这些人确实是必须要添的,就像是小青,嬷嬷说的对,若是要添,小青也该是有助手,不然,以后他一个人,如何能忙得过来?干脆就一次添齐全了吧,不过,嬷嬷,这样一来,要花多少钱?这,要是太贵了,就想法子减减吧!”
容嬷嬷道:“小姐,我算过了,三十个人,粗使婆子最便宜,小丫头也都不贵,我们不能买那种调教好的,调教好的,在原来的主家里学的规矩,咱们这里可能不适用,且容易让人安插了人进来,所以,我们买那种刚刚卖进来的小丫头就可以了,价钱便宜,咱们还能自己调教,小厮也是一样的道理。这里面要数贵的就是护卫了,也买不得,除非有些犯官里的护卫,却也麻烦,若是可以的话,可以先买些小子,雇个高手教导一番,这些签了死契的小子的衷心是最靠得住的,不然,外面买来的也不放心,若是暂时性的,却是可以雇佣几个。我们先说丫鬟、粗使婆子加小子吧,小子稍微贵一些,不过,一个小丫头死契也不过是八两到十两银子,粗使婆子七两银子左右,小子稍微贵一些,一个要十两到二十两不等,若是有那识字的,或是书香门第出身的,会更贵。”
容嬷嬷一番话说下来,王丫连连点头,这个价钱,以家里现在的财力来说,也不贵,总共算下来,十个左右的婆子跟小丫头,也不过是不到一百两,而那小子,算下来,若是连以后后备护卫的算上,总共是十五个人,就算是十五两一个吧,总共也要两三百两,还有门房,厨娘,加上雇佣的,就是王丫也不禁倒抽一口冷气,这些人没有一千两银子,是不是都办不下来啊,而且,这还是小头的,以后要付给这些人的工钱,才是大头呢!
王丫抽了一口冷气,道:“嬷嬷,我知道你说的有道理,可是,这么一算下来,岂不是要花上一千两银子,才能把这些人都给配备齐了?这还不算以后要付给这些人的工钱呢,这,就是座金山银山也禁不住折腾吧?”
容嬷嬷不禁笑着摇头,道:“小姐,不要担心,其实算下来,光是买人,五百两足以,至于工钱,那就更不用担心,其实我说的全部都是死契的价钱,活契的会便宜一些,但是我却是不想,也劝小姐最好不要,而且,死契的丫头小厮就是这点好,按正常的规矩来说,死契买来的丫头跟小厮是不能有自己的私产的,除非主家允许,所以,只要主家负责好这些人一日两餐,衣服就可以了,一般来说,主家会显示自己的心善,给这些人一些工钱,也不用多,一个月,若是三等的丫鬟,五十文已经是顶天的了,小厮多了,八十文,若是一等的丫鬟,那么一个月一百文到两百文,都很多了,这个工钱全部都是主家定的,其实,主家愿意给工钱,已经是极好的了,多少工钱,那都是主家的恩惠!不少的丫鬟因为犯错被打死的都有,也不会有官府来追究责任,而若是活契来的丫鬟却是不行,若是打死了,若是有人上告,官府是会过问的。”
这话,容嬷嬷说的冷酷无比,王丫却是从小说里知道,确实是容嬷嬷说的这样,而王氏跟王生还是第一回碰见,王氏跟王生不由得对容嬷嬷有些不满,倒是小青他们,以前也是有碰见过一些被扔进乱葬岗里的被打得鲜血淋漓的丫鬟的,所以,没有一点不满。
王氏不禁不满的道:“嬷嬷,人命关天的事,岂能这么草率!”
王生也有些不满,但是却知道容嬷嬷既然这么说,是有一定的道理的,王生只是有一点:“嬷嬷,你说的这些事情,我都听说过一点,对于这些内宅的事情,我也不懂,但是,我只有一点要求,像嬷嬷说的这些阴私,我不希望我的后院有发生。”
王丫担心王氏跟王生的话,会让容嬷嬷心里有了忌讳,以后再也不说真话了!忙拦道:“爹,娘,话不能这么说,圣人都说,忠言逆耳益于行,良药苦口利于病!嬷嬷话虽然不好听,却是在理的。再者说了,嬷嬷只是给我们分析利弊,爹,娘,你们不知道,我可有听说过,有的人家里,那真是乱,互相陷害什么的都是有的,有的奴婢还奴大欺主,端的是可恨,若是不打杀一两个,镇住一下,那家里都没有规矩了。”(未完待续)