第五卷 盛世 第三章 民以食为天

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“二伯,你种的红薯,现在怎么样了?”

“不行呀,我咋天扒开了一堆看看,那红薯小得很,跟你说的差远了!不过,好象那红薯秧子上,也都扎了不少根,我看到秋天都能长出来红薯!”

“二伯,忘记告诉你了!这红薯隔一段时间得翻秧子,不能让它秧子上扎根!一扎根那养份就分走了,红薯结得就少了!”

“我说嘛!唉呀,那明儿我就带上他们几个,都去翻秧子去!”

远远的,新丰城外,骊山的地头上,两个人都是农事打扮,正在那里热烈讨论红薯的种植方法,不走近了看,谁也不敢相信,这两位之中,年轻的就是大汉国皇帝刘盈,而年老的那位发须花白,精神却很矍烁的,正是刘盈的二伯,合阳候刘仲。

刘仲自从被废王位以后,倒也没觉得什么。毕竟象他这样的人,给他封了个偏远的代王,让他背井离乡,到了一个没什么熟人的地方当国王,他觉得还不如在家乡什么也不当呢。

因此这王位废就废了吧,也没什么可惜的。但回到新丰后,有一点却让他后来一直闷闷不乐:眼看着年龄一天天大了,老朋友们都纷纷逝去,连个喝酒说话的人也找不到了!

正在无聊的时候,刘常满突然过来找他,说是有些事情,要交给他做。

刘仲当时心里很奇怪呀,心想我这个有大本事的侄子,怎么还有什么事情需要自己帮忙的?结果一看,竟然是几样新鲜庄稼,想让他帮着试种一下。

刘仲这一下可来了兴趣。这庄稼农活,那是他的老本行呀!再说听侄儿说起,这红薯苞米要是种成功了,能让北方的粮食产量翻上一番甚至更多,那可是有利天下的好事。听说这红薯被新丰的伙计们称为“田候瓜”,这苞米到时候说不定还能称为“代王米”呢,谁知道!

刘仲年纪虽大,对于这事儿却非常热切,答应之后,天天守在地头,看着这两样庄稼的长势。

不过毕竟是第一次种,那苞米种子倒也罢了,红薯种子却是费了千辛万苦,才从船上运回来了几粒,因此刘仲种得煞是小心翼翼。好不容易过了两年,才有了这几分地的规模,没想到刘常满这就检查来了。

“二伯,这红薯你是怎么种的,怎么两年了,才弄出来这么大一块地?”听刘仲说完,刘常满有些奇怪的问道。

“那红薯当初你给我的不是种籽吗?我当然是等它开花结实,结出种子来我才种的呀!可红薯开花的不少,结实的很少,所以两年才弄了这么大一点。”刘仲很奇怪,这还用得着问吗?

“晕!”刘常满心里狂叫一声。当初送过来的时候,确实是种籽,刘常满还满心好奇的看着那些自己也没见过的红薯种籽呢。可后来就忘了这事,收红薯的时候,忘了交待刘仲了,结果才出了这事儿。

“二伯,那红薯不是这样种的。”

结合自己小时候的知识,刘常满详细的给刘仲讲了红薯如何用块根育苗、堆垄、扦插、转秧、收获、窑藏一系列的注意事项,这才令刘仲恍然大悟。

“我说呢,那红薯根一存到冬天,就冻烂了,怎么能春天再拿来育苗呢?原来这红薯秧还能插活呀?明天我就试试!对了,就是,这红薯秧能自行生根的,就算插不活,我等它生根了再截断,总能栽活吧?唉,人老了,脑子就是不行了……”刘仲拍了拍自己的头叹道。

嘿嘿,二伯年轻时候,脑子也不怎么样吧?好象还没现在好使呢,刘常满在一旁听得暗笑。

不过这个红薯,是一定要育好的。占城稻来了之后,南方的粮食产量果然大增,包括关中和四川能灌溉的地方,粮食也是年年双丰收。

可是,中国北方的大部分土地,那是得不到灌溉的,冬小麦收了之后,秋季只能种些生长期短的豆类,当不得主食吃。而且山坡上的田地,秋季的豆子、胡麻等作物,都长势很差,收成也是有一把没一把的。

刘常满记得清清楚楚,自己家小时候就在山坡上住,地狭人稠,人均只有八九分地,但从小刘常满也没有挨过饿。

虽说后世的粮种有了改良,又有了农药化肥,对产量的提高有很大作用,但在刘常满心里,印象最深的,还是红薯。

这种作物,它不择地土,不管是在土地贫瘠的山坡上,还是阴暗缺少阳光的山谷中,都能够茁壮成长。对于贫穷的农家来说,在无法栽种其他作物的山沟里,每年春季就把红薯栽下,从初夏捋红薯叶当菜吃,到仲夏开始刨未长成的红薯当主食,到秋天收获后,贮存于红薯窑中,一直吃到第二年的三四月份!

那时候,白面是细粮,农家一般只有中午能吃一顿“清水煮面条”,而早晨一般是红薯玉米糁,晚上呢,玉米糁红薯或是南瓜红薯。红薯、玉米、南瓜,那个时候,就是百姓的救命粮。

毕竟不是学农学的,刘常满心里,对于一亩红薯的产量到底有多大,还真是说不上来。不过估计在同等条件下,红薯的产量应该比其他作物都要高才对。光看它那块根的个头就知道了。

但玉米的产量,刘常满是知道的。哪怕是在二千年后,杂交稻之父袁隆平院士的二系杂交稻研究成功,使水稻产量成倍提高了之后,在同等条件下,玉米的产量,也仍比稻米要高!

而且玉米最大的好处,是它也是一种旱地作物,可以在北方在规模推广,与冬小麦一起,实现一年两熟——这可是中国直到明清才解决的问题,哪怕是在宋朝,也只有江南能一年两熟的!

“民以食为天”,而民心,又是皇帝的“天”,所以刘常满才非常关心这两种作物。当然,能吃到可口的烤红薯和香甜的玉米棒子,那不过是副产品罢了。

“常满,你说这红薯你也没有见过,你为何知道得这么细致?”正思考时,二伯的话飘了过来。

“呵呵,这都是他们送这红薯和苞米的人告诉我的,不过那时候一太忙,忘了告诉你了!”刘常满笑道。

“常满,既然你对这红薯已有成算,我看不如这样,趁着现在还是春天,我把咱新丰的父老们都发动起来,把这骊山一带,都种上红薯,你看怎么样?”刘仲问道。

“好!不过那苞米怎么办?地都用完了?”刘常满笑着问道。

“那还不容易?你那御林苑里空着的地方多呢,辟一块出来,专门种这苞米不就得了?不过常满,二叔可有个要求!”刘仲说道。

“二伯有什么要求,只管说!”刘常满笑着答应。

“我知道,你发诏的的时候,这红薯的名称,是田候瓜,所以嘛,这苞米的名称,得叫新丰米!替咱新丰的父老们,也扬扬名!”刘仲笑道。

“放心吧二伯,这个容易得紧!对了,我想起来了,这红薯呢,还有一个种法呢。”

“象你现在这个时候种的红薯,名叫春红薯,一般都种在坡田谷地,别的庄稼没法种的地方;不过还有一种种法呢,就是在收麦之后,在麦茬田里起陇,种在麦田里,那种种法叫夏红薯,虽说没有这春红薯好吃,不过毕竟省了一季时间,你到麦收之后呢,也再试试。直接从红薯秧了剪了秧子插上就行了!”刘常满说道。

“是吗?不过我看这红薯,虽说产量大点,可吃下去之后,肚子里容易发酸,怕也不能常吃吧?算不得什么好粮食吧!”刘仲说道。去年秋天他试吃红薯,可没少泛胃酸。

“哈哈,二叔,这你就不知道了,这红薯的吃法可多了!要是怕泛酸,到时候苞米种出来了,就和苞米糁一起煮,就好多了!而且这红薯还能作粉条、粉面,能烤着吃,蒸着吃,能晒成干,还能酿酒呢!”刘常满笑道,不想不知道,一想起来,这高淀粉的红薯,用处还真不少呢。

“好,我的皇上侄儿!虽说你二伯不会当国王,更不会当皇帝,但听你对准备给老百姓吃的东西这么上心,二伯就放心了!咱刘家这天下,说不定因为你推广这红薯苞米,要多坐上几百年也说不定呢!”刘仲笑道。

“呵呵,二伯这话我爱听!不过那红薯倘若冻了、发黑了,就绝对不能吃了,这点二伯也得记住,可别到时候把你给撂倒喽!”刘常满笑着和二伯一起,走下了骊山。

汉十六年元旦,皇帝突然宣布,今天御赐群臣“新谷宴”。

众臣都不知道这“新谷宴”到底是何名目,不过君王赐,不敢辞,大家都端坐御殿,等着上菜。

菜端上来后,群臣才知道,今天这“新谷宴”,根本就是田候瓜和新丰米宴,一道接一道的香酥丸子,八宝牛肉酿,松仁玉米,清蒸佛手,狮子滚绣球,二龙戏珠等名目,其实都是红薯和玉米作为主料做成的。

最后上了两道汤,一道便是从此之后,每逢年景不好时,民间天天必喝的红薯玉米糁汤;另外一道却是味道清淡的嫩玉米粒汤。

在大冬天也能尝到味道鲜嫩的鲜玉米粒,让群臣啧啧称奇。其实这不过是在夏天玉米粒尚嫩之时,将玉米棒子摘下,煮熟后晒干,再将晒干的熟玉米粒掰下放于坛子中保存,等冬天拿出来煮汤,别有一番新鲜滋味。

“今天这道新谷宴,众爱卿觉得滋味如何呀?”赐宴结束,大皇帝发话问道。

“禀皇上,味道鲜美不可方物!不知皇上赐臣等宴席,有何用意?”召平率先奏道。

“这两物,乃是海外之粮,我意欲推广于天下,众爱卿以为如何?”

“皇上圣明!”

一波波的呼声,在此后的几年中,从未央宫开始,一直传遍了整个大汉国。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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