林冲看了一眼裴宣笑道:“林某一介武夫,虽然也算吃过些好东西,但是却拙嘴笨腮的说不出来,还是裴大人来介绍吧。”
这就是林冲的好处,虽有本事却从不自傲,而且愿意给人机会,裴宣也笑道:“我是刚刚才上山,想必众头领们也是给我露脸的机会吧,那我也就抛砖引玉了,若有说错之处还望大家见谅则个。”
说完裴宣举奢每个菜都夹了一口细细品尝,末了又端起酒喝了一杯后才徐徐说道:“若是我没有猜错的话,这应该是几位精通山东菜系的大厨烹饪的,端的是好手段,不在延平府最好的七星楼酒店之下,尤其是这道红烧狮子头味道更是细腻,连我之前也从未吃过,不知能否请大厨出来介绍一番呢?”
杜嘉说实话也是颇感意外,没想到短短时间这山寨就多了一个高级别的后厨出来,千万不要小看这些后勤补给,战场上的胜利并非单纯只是取决于战斗本身,后勤,意料,情报,将领统率力等等其实是一个整体的有机系统,最终通过战场上将士们的表现展示出来,但是这背后的每一环其实都非常重要,哪一个出现问题都会影响整体的战力。
而且杜嘉也由此感觉到,作为一个大首领并非要把所有权力都牢牢掌握在手里,而是要知人善任才是王道,比如这次王伦杜迁等人就给了他个意外的惊喜。
杜嘉明白这种情况下必须要给予嘉奖,赏罚分明乃是一个上位者最重要的手段,没有之一,不然根本难以服众,所以他扫了一眼下面早已经是面露喜色的王伦笑道:“此事我也不甚清楚,还是让负责此事的王伦头领来向大家说明一下吧。”
王伦大喜,他本来就是名利之心极重,只不过先是被杜嘉打压后又见了吴用的能力之后才彻底放弃了野心,老老实实的做事,现在听到杜嘉竟然当众给他展露的机会自然是喜出望外。
他意气风发的站出来,清清嗓子后才徐徐说道:“此菜虽是大众菜肴,就算是平头百姓家里也都甚为常见,但是我们这次的做法却有所不同,有许多奥妙之处,诸位请听小生细细道来。
首先这用料乃是我们林中捉来的野猪肉,又选取上好部位采取七分瘦三分肥后细细剁碎,再用花椒水和鸡蛋清徐徐拌匀;其次我们又找来许多野生的鹌鹑蛋,将其煮熟之后裹在肉馅之中,再捏成大小相同的肉圆;最后等到这肉圆炸熟之后还要浇上老母鸡熬制的高汤和香叶调味,再勾芡才算完工。”
众人虽然不太懂烹饪,但是听到从选料到烧制都是如此精细,难怪这菜如此下口了,都是啧啧称赞,杜嘉也称赞了王伦几句,并且给出了五百两银子作为奖赏。
等众人吃了一回之后杜嘉突然站了起来,举起手里酒杯朗声说道:“众位兄弟,我有一件事要宣布,大家边吃喝边听我说说,大家都知道裴宣裴大人之前乃是沧州的六案孔目,向来铁面无私,刚直不阿,今次愿意投奔山寨乃是山寨之幸,我打算让裴大人今后就担当山寨的刑罚司,专管所有的赏罚事宜,不知大家同意否?”
众人自然没有异议,这差事看上去风光其实却是极易得罪人的,裴宣既然愿意做那就最好不过了,然后杜嘉马上又说道:“那好,刚刚杜迁王伦并宋万几位头领立下了功劳,烦请裴大人记录一下,接下来再说一下之前下山的事情,那都是我的私事,却出动了许多兄弟,消耗了不少钱粮,这笔账自然要算在我的身上,也请裴大人写清楚。”
听到这话众头领都是面面相觑,杜嘉乃是一寨之主,为了救他父母山寨出动人马那还不是天经地义,更何况又收获了许多财物,远在那耗费之上,这又如何能动用杜嘉的私人财物呢?
阮小七马上站起来喊道:“嘉少此言差矣,你乃山寨之主,伯父伯母有事我们自当效力,又何必能让你自己坏钞?这说出去让我们兄弟们脸面往哪里搁啊,此事万万不可。”
晁盖也马上附和道:“七哥所言正是,上次我们被官兵围捕,嘉少你们当时和我们只是素味平生却出手相助,更何况现在大家都是兄弟呢?这要是也要嘉少破费的话,那岂不是看不起我等,还请嘉少收回成命才是。”
余人也都站起来支持,杜嘉微微一笑,抬手示意大家先安静下又说道:“多谢诸位兄弟的美意,但是俗话说无规矩不成方圆,咱们的山寨越来越大,今后须要立个规矩才行,不然就乱了,也让裴大人为难,所以这件事必须要依我,否则这山寨之主我就没法做了,大家再另选高明好了。”
阮小七晁盖等人都是面面相觑,杜嘉这话都说到这份儿上了,要是再多说那就是逼他退位让贤了,这个罪名又有谁担当得起?他们其实心中并不是很明白杜嘉为何要这么做,但是出于对他的敬服也不便多说。
而吴用,公孙胜,林冲并裴宣等人却是心中叹服,他们都是有见识的人,明白要是几十上百人的小寨子,依靠兄弟义气来管理当然效率极高,可是一旦上了规模就完全不同了,而此刻的山寨已经有了将近二十位首领,两千余马步水军,可谓是兵强马壮,没有个明确的规矩确实不好管理,杜嘉这提议其实极有远见。
吴用马上站出来摇着扇子笑道:“嘉少的话极当,晁天王和小七哥当然是好意,可是你们想想,现在你们手下也都有了上百弟兄了,今后山寨还要发展,弄不好你们都要带上千人甚至上万人,到时候难道还能完全靠兄弟义气来管事么?所以规矩还要早早立下为好,大家也可以先熟悉下。”
阮小七呵呵笑道:“俺只不过是打鱼的,现在嘉少信任才带领了一帮水军兄弟们,你说什么带领上千上万人那岂不是成了大将军了?学究先生你莫不是拿俺说笑么?呵呵。”
听到他的话阮小二,阮小五,刘唐等粗鲁汉子们都是哈哈大笑,他们只不过是被逼无奈再加上不甘心一身本领才上的山寨,只是觉得这里吃酒喝肉打抱不平极为快活,根本就没想过将来之事,更加不用说什么当将军做官了,所以都以为吴用是在开玩笑。(未完待续)