第四八九章 江湖手势

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别小看这个手势,要是在外地遇到麻烦被人群殴,大可以冲着人群用直“OK”在空中晃个圆,没准就有兄弟站出来帮忙——洪门讲究“四海之内皆兄弟”,这个手势的意义是:圈圈指是圈子里的人,自家兄弟,也代表“半把香”;三个伸直的指头是“三把香”,为什么是三把半香呢?可大有来头。

第一把香,拜羊角哀和左伯桃,生死之交,叫仁义香;第二把拜刘关张,治国安邦,叫忠义香;第三把香,拜梁山泊一百单八将,替天行道,叫侠义香。

半把香则是拜秦琼和单雄信,秦琼投靠李渊,单雄信因为与李渊有杀兄之仇,誓不合作,后来唐军抓住单雄信,秦琼救不了他,用刀割了腿上的肉给单雄信下酒,以示兄弟之义,故而洪门中言:“秦琼结义半把香。”而国父孙中山进入洪门,就是从最简单的三把半香开始。

在旧社会,如果在路上遇到某个人像是自己的「兄弟」时,就会靠近并拍打那一个人,对方如果问:「你是瞎子嘛?」那就证明他是兄弟。

拍打的人则要回答:「我并非瞎子,我的眼睛比你大。」

这样对方也就确定拍打自己的人是兄弟!

江湖暗语手势,首先将小指和无名指弯下,将拇指、食指和中指伸直,这就表示「天」字大拇指和食指弯下,将中指、小指和无名指伸直,这就表示「地」字将大拇指和食指伸直指向地下,这就代表「人」字若顺序做这三个手势就是「天地人」---即我是天地会(三合会)的人这意思。如在路上遇到某个人像是自己的兄弟而想确认时,就向对方做出「天」字的手势,而对方则会做出「地」字的手势作回应。

假如将阴阳比作五只手指,那麼拇指就相当於阳,即「天」的意思;小指则相当於阴,即「地」的意思,因此将靠大拇指一边的三根手指伸直就代表「天」字;将小指头一边的三根手指伸直走表示「地」字。最後「人」字是将食指和大拇指伸直指向地下,就成了人字的形状!

那汉子虽然说是还在继续搜寻着菜谱上还没有被点到的东西,但是猛地一闪头,发现了对面的唐一山盯着自己的手出奇,也很快的停住了动作!

“好小子,看什么呢?”

这汉子很爽朗的叫了一声,硬是把唐一山给惊了过来!

唐一山身子一闪,险些是把头发浸入火锅汤中,然后,满脸迷茫的他看向了对面的这个汉子,也没有回答什么,知识打量了起来!

蜡黄的脸,一头稍长的乱发,但是乱中又是很明显的摆出一种别致的造型,不过这些,都不是唐一山关心的,他的眼睛,最后停在了这汉子的领口上!

果然,一个翠绿色的小挂坠挂在这汉子的脖子上!

这个挂坠,唐一山很熟悉的,当初在西南大山里让他见到天机的,就是这么一个挂坠,同时也是李家的传家之物!

所不同的是,这个挂坠,在形态上,很明显的小了那么一号,而且,挂坠上得蝴蝶,也没有唐一山的这个翩翩欲飞的那种灵动感!

“你,是不是姓周?”

唐一山不确定的问道!

他想到了一个比较不靠谱的可能性,这个汉子,可能是天机当年天龙帮中的直系后人,否则的话,这个挂坠,是无法解释的!

当初老爷子也说过,天龙帮,下分数个堂口,其中,最有实力的一支,就是当初天机的手下周文的文字堂!

而据天机残留的映像,在当年的那次江湖大拼杀中,站到最后,天龙帮也是四分五裂了,只不过,再后来周文力挽狂澜,才有一次的统一了天龙帮!

而周文,也作为了唯一一个在天机消失之后成为长老的人物!

而且,这一支最著名的特点,就是蝴蝶型的标记!

正在两人打哑谜的时候,火锅店里的服务员把今天一大早刨好的的第一份肥牛端了上来,一时间,大家的注意力竟然被这红里透着些许白的牛肉片给吸引住了!

论起吃来,那自然是少不了刘宏!

目前,肥牛火锅风行大江南北,处处可见肥牛火锅店人满为患,肥牛火锅之所以能如此火爆,一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉,肉质细腻,入口滑嫩,实属牛肉中的精品;二是肥牛火锅的调料,肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别,它是选用0多种高级调料配制而成,其口味香甜悠长,回味无穷,这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。

肥牛火锅起源于60-70年代的美国,欧洲等地,后来在香港兴起,90年代由最早由东方肥牛王把正宗的港式肥牛火锅引入中国内地,单人单锅的肥牛火锅才开始出现,许多大火锅企业也开始转行,研发其它品种的小火锅,之后,肥牛火锅风靡全国大江南北。

近期肥牛火锅品牌不断涌现,肥牛火锅正由高档时尚消费变为大众消费。

中医称,牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人,吃牛肉都有助于改善症状。中医认为,牛肉性温味甘,能暖胃,故被视作冬季天寒时进补的佳品。

与中国人常吃的猪肉比较,牛肉脂肪含量低,所以,体胖的人勿需担心因吃牛肉而摄入过多的油脂。胖人减肥时,是不能缺少蛋白质的,牛肉既能补充高质量的蛋白质,又不具有太多的热量,因此,减肥的人选择牛肉吃,比吃猪肉、羊肉都佳。

新鲜的牛肉有光泽,色红均匀,质地坚实,外表微干,不粘手,无异味。牛肉的嫩度与牛的品种、年龄等因素有关。牛肉肉色浅红,肉质坚而细。老牛肉肉色深红,肉质粗,只能煮吃、卤吃。煮牛肉时,宜加些酒,如在水内放数片萝卜或数只山楂,能使肉熟得快。将少许茶叶用纱布袋包裹,放入锅中,与肉同煮,不只肉易烂,还能为煮熟的牛肉增添一股清香味。(未完待续)

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