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谷糠壳将燃不燃、燃而无焰由里及表，只见微微发红的火星和烟气却不见明火，这样的火有个专门的名头，叫做“子母火”，子母火温度低且柔和，多作为煨制之用。
对厨师这行稍微有点了解就能知道，做菜只要一用上子母火，那起底儿也要三五个时辰。
足足半个多小时过去，罐口的湿纸才刚见鼓胀。
里面的水温上来后泛起水泡，这些泡泡被纸阻挡后破碎，在纸张外部鼓出清亮的浮沫。
薛阵不时以蘸了开水的毛巾轻擦封口纸，直到一个小时后，罐子才只见水汽不见浮沫。
薛阵又拿出一瓶酒液，打开时，辛辣呛鼻。
秦武勇可算相当之熟悉这个味道，
“薛师，这是龙舌兰酒？”
薛阵没想到有人居然知道这种酒，
“咦，据我所知这基地市里好像只有我才以这种酒制菜，小哥儿是如何认出这酒的？”
秦武勇挠挠头，
“咳咳，我在荒野上饥饿难忍的时候，生啃过龙舌兰...那个...龙舌兰的味道比较独特嘛，所以薛师你一拿出这个酒我就闻出来了。”
薛阵微笑点头，撕开罐子的封纸，又拿了一大一小两个盖子出来。
罐子口是类似于泡菜坛子一般的结构，有外沿和内沿，只不过外沿要比一般的泡菜坛子宽上许多。
小盖呈碟状，带着一圈内扣，正好嵌入罐口内沿。
薛阵将整整一瓶酒都倒在了罐口外沿处，又盖上碗状的大盖，再在罐口浇上一瓶龙舌兰酒，彻底密封。
待蒸汽开始由罐口边缘的酒液中冒出第一个气泡时，薛阵将酒液点燃。
幽蓝带着赤红的火焰扶摇直上两尺多高，酒香肆意招摇，足足十多分钟火焰这才熄灭。
薛阵找了个椅子，面向炉火坐着，
“林小友，你的菜，要多久？”
林愁反问道，“你呢？”
“七个小时。”
林愁哦了一声，
“差不多，我的菜再等八个小时，也能上灶了。”
秦武勇看了看表，从两人开始做第三道菜，现在四个多小时已经过去了，林愁到底在做什么菜，要八个小时才能上灶？
不过看林愁一副秘而不宣的样子，秦武勇也就没跑过去自讨没趣。
唔，作为厨师的恶趣味，是不是也包括端上菜肴时食客脸上各色各异的表情？
天色渐暗，捱不住的人开始离去，而得到消息前来八卦一批接一批，八方楼很快就满员了。
只是他们来的有点不是时候，薛阵在椅子上闭目养神，时不时起来鼓捣两下炭火，林愁干脆就在膳台后面打起了呼噜。
整个八方楼大厅弥漫着一种昏昏欲睡的催眠氛围。
...
“吱呀。”
不知到了什么时候，八方楼的大门忽然被推开，赵二叔携赵子玉急步冲进来。
赵二一进门就大声吼道，
“林愁？林愁呢！这什么情况？？”
赵子玉紧巴着小脸，
“哦嗬，愁哥纯爷们...便宜姐夫啊，嘎嘎，听说你输了一只手指头和一只手？快让我看看，长啥样的？”
赵二叔皱眉，
“子玉，不要瞎说。”
赵子玉吐吐舌头，视线在人群中搜索着。
赵二见没人回答他，怒气和等阶气息一起爆发开来，
“都他娘的是死的？说话！！”
秦武勇指了指空荡荡的膳台，
“咳，林老板喝多了酒，这会儿正补觉呢。”
赵二往晒台那面没走两步，就闻到一股浓烈的酒气。
薛阵睁开眼睛，
“二爷也到了...呵呵，这是我和林小友的私事，还望二爷给我老薛几分薄面，不要插手。”
赵二瞪大了眼睛，老远就看见了林愁膳台上明晃晃的人手，不敢置信的问，
“你你刚才说啥？你再说一遍？”
薛阵起身，拱手鞠躬，
“二爷，如果你想打断这场比试，我老薛怕是无颜苟活于人世。”
赵二叔的嘴唇子都在哆嗦，
“我...不是...薛阵你他娘的是疯了还是怎么着？？”
“二爷认为我会输？”
“你不是已经...”
薛阵哈哈一笑，
“即使再输一局，也便是一足而已，又算什么大不了的，况且，胜败现在尚未可知。”
“...”
赵二不禁想道，难道真的是老子跟不上你们的节奏了，这每个字我都能听明白，怎么组合起来的意思，越听越不对呢？
“呼...”
林愁从膳台后露出个脑袋，醉眼迷蒙的问，
“老薛，几点了？”
这酒是喝的时候没事，喝了之后也没事。
但趁着酒劲睡一会，醒来之后简直就是痛不欲生。
薛阵道，
“三点了，离天亮还有一会。”
林愁打了个哈欠，
“唔，刚好再顺一遍鱼...”
赵二看看薛阵再看看林愁，感觉自己成了二傻子，啥情况？？
“林愁，你小子要干什么！”
“嚯，二爷到了啊，其他人呢。”
“什么其他人？”
林愁嘀咕一句，
“真他娘的慢，居然还没来...老薛你这份量，不太足嘛...”
老薛一脸你管闲事儿老子就死给你看的坚决，赵二丁点儿办法没有。
这不成抓不着狐狸还惹一身骚了么，只能在一旁愤愤的坐下，实在不行，等这货输了打晕就是。
不过...
一个人决意要死的时候，貌似除了把他关进精神病院或者打成傻子再关进精神病院之外貌似也没有什么合理化的办法了。
“傻哔。”
赵二忍不住骂道，赵子玉连连点头。
“对对对，就是。”
...
薛阵笑容满面的来到林愁的膳台，他已经加了最后一次谷糠壳，焖罐已经不需再去看管，只待火熄之后自然可以成菜。
“小友，现在可以让大家看看你到底在准备什么了吧？”
“神神秘秘的，把老夫的好奇心都勾起来了。”
薛阵这么一说，早就等的不耐烦的围观群众也眼巴巴的看了过来。
mad，这可是生死局，你丫就让我们这些群众评委看了一宿膳台？
林愁满手羊血，将一个大盆端到膳台上。
“就是你精心培养的鳜鱼喽，没什么大不了的。”
只见那大盆中满是浑浊的污水，颜色赤红水面上是还飘着厚厚一层白浊的絮状浮油。
“...”
薛阵嘴角一抽，
“咳，林小友，我这鳜鱼，从百日之前便开始‘净养’，不让它们吃任何有味道的食物，喂的是酒和汤再加上秘料，就为了让鱼肉肉质纯粹清香，一百条里也不见得能活下来一条...你这...是不是有点...”
沈大儒精神不比那些进化者，这才睡醒一觉，看了一眼便道，
“这，这...这不是糟蹋好东西么！！”
林愁拨弄了一下盆里的水，只见一尾半个胳膊长的鳜鱼摇头摆尾凶猛的冲上来就要咬林愁的手指。
薛阵眉头一皱，发现事情果然并不简单。
低头一闻，
“羊油羊血？”