第二百四十章 鲣鱼刺身与美食家(下)

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

沈大儒重重的呼出一口气,才再次睁开双眼。顶点 23S.更新最快

盘中的鲣鱼片切割的棱角能看出稍经炙烤的痕迹,碗中的调味汁有着奇异的混合香味。

青色的石盘、粉色鱼腩、白色的蘸料小碟中鲜艳又朴实的配料,这种搭配令人的观感上就非常舒适。

作为一个自负的美食家,沈大儒吃过鲣鱼刺身的次数绝不会少。

鲣鱼是红肉鱼,鱼肉的红颜色非常浓,相比于其他金枪鱼属来说,鲣鱼无论是气味、口味还是颜色,都比较厚重。

而摆在盘中这些如花朵一般盛开的鲣鱼片则呈现出淡薄的粉红色,见多识广的沈大儒知道,这并不是鱼肉经过炙烤失水所造成的。

粉透的肉上面却似散落着细密的雪点,没有一道道白色的肌间脂肪,就是明证。

这意味着鱼脂鱼肉的高度融合,达到了近乎完美的层次,增之一分则肥,少之一分则瘦。

用筷子夹起一片鱼肉,放在鼻端轻轻的嗅着,竟散发出一股奇妙的类似于奶香的味道。

不以任何调味汁搭配,沈大儒将这片刺身放入口中,鲜滑、嫩爽,还有丝丝极其隐晦的炙烤味道。

“回味无穷,回味无穷啊!”

沈大儒情不自禁的感叹道,对于鲣鱼肉,他满意极了。

沈大儒坚持认为,美食是十分极端的,既是极致的复杂,亦是极致的简单,而处于两者中间的,往往都是庸脂俗粉,不值一提。

再次夹起一片,浸没在调味汁中,用筷上的鱼片微微挤压柠檬,以获得更充分的融合,离开调味汁后,鱼肉周身浸染着汁液,仿佛更加鲜嫩了几倍,细细的光从各个角度折射。

有一刹那,沈大儒忽然痛惜惶恐起来,这晶莹的鱼肉粉得让人心疼,让人怜悯。

似乎于下一个呼吸间,就会像这样直接融化在了空气里。

沈大儒以手掌虚拖,快速将这片刺身放入口中。

看似简单的调味汁味道却让他惊诧,

“这种手法...林先生用的是油醋汁?”

林愁点点头,微笑道,“是的,只不过许多原料都无法找到,不能完全还原油醋汁的古老味道。”

沈大儒道,

“不,我坚持认为,林先生的油醋汁非常完美,更适合明光人的口味。”

沈大儒眨眨眼,“要是有一杯果酒,那就太好了。”

林愁抱歉的说,

“这里只有清泉山,其他的酒...沈先生是普通人。”

沈大儒了然点头,一边万分享受的吃着鲣鱼刺身,“这样美妙的刺身,就该配上上好的冰葡萄酒,可惜啊,美中不足。”

山爷看得有点眼热,但让他花个几万流通点吃这样没有品阶的原料做出的食物,他是一万个拒绝的,只有上城区那帮傻子才能干得出这种事,比如这厚脸皮的老货。

“喂喂喂,老子的大块肉呢,哪去了?”

林愁无语,噼里啪啦拍蒜捣了个蒜泥,一碗酱油蒜泥,一盆清煮野猪肉,热气腾腾,肉香奔涌。

山爷蘸着蒜泥,一口撸掉半斤肉,不屑的说,

“生肉有啥可吃的,一丁点大........大块吃肉,大碗喝酒,那才是活着的意义!”

“还有,我说这老头,你一普通人,连个武者都不是,身体里没一点本源,就不怕吃了生肉,感染什么寄生虫之类的玩意?”

沈大儒道,“海里的东西,都是很干净的。”

“呵!”

山爷就差把煞笔俩字儿写在脸上了。

林愁咳嗽一声,

“有种非常有意思的说法,海里的生物可以生吃,并不是因为有多么干净没有细菌没有寄生虫,而是海里的寄生虫绝大多数无法适应人体的内环境存活下来,包括盐度、酸碱度等等,当然,进化者可以完全忽略掉这些。”

山爷琢磨一会,“歪理!”

然而也的确想不出什么从技术角度击破林愁说法的理由。

这种听说啊、传说啊之类的说法,就好比是大灾变前春风十里不如你的二马诗人,风评低俗、恶俗,但是你一想,他说的还就真他妈有道理。

看别人吃东西,能看饱能看饿,也能看得胃口全无。

只见山爷三下五除二干掉一整锅的野猪肉,骨头都嚼碎吸干了骨髓,没打一个饱嗝。

沈大儒看得一惊一乍的,半天憋出一句,

“我倒是有些羡慕黄先生的好胃口了。”

山爷的气泄了一半,嘟囔道,

“胃口好有个卵用...想吃的时候吃不到!那个啥,林老弟,给我打包一百只盐鸡,我要出趟远门。”

林愁好奇的问,“去哪?”

山爷抖着腿剔着牙,“鸾山!”

林愁刚觉得有点耳熟,就听沈大儒惊叫道,“鸾山?那座山脉距离基地市可是足足有三千公里,中间还隔着一片巨大的沼泽地,数之不尽的异兽魔植,极其危险,你们去那干什么!”

山爷怂拉着眼皮,“基地市一年一次的任务指派,白兔子也得去。”

几千公里?

林愁将一炉盐鸡封好,开始和面,“什么时候出发?”

“晚上就走。”

林愁点点头,松了口气,

“那还来得及,车上有冰箱么,我蒸两笼包子,你们带着路上吃。”

黄大山脸上的肌肉抽搐了一下,有点感动,嘴里却说,

“老子就是去搭个什么通讯基站,去去就回,几只风干鸡够吃解馋就行了,带什么包子,冰箱要放酒,没地儿,装不下!”

林愁都懒得理这货,“关键时候,没准能帮上忙,保守起见。”

“我说林老弟,你这一出,好像当家的出远门时候的小新媳妇儿啊哈哈哈...”

“咣!”

一根硕大的擀面杖凌空而至,直接将黄大山从椅子上抽翻在地,坚硬的杉木擀面杖碎成十七八节。

吓得沈大儒嚯的站了起来,腿都跟着哆嗦。

黄大山摸摸脑门,屁事儿没有,爬起来的时候仍然在笑,

“说中了?不开心了?恼羞成怒了?”

“咣!”

这次是一口半米直径的厚重铸铁平底锅锅,黄大山打着旋儿飞向门外,爆出一连串的惨叫,

“林愁你大爷,老子的胡子!”

铸铁锅刚从火上拿下来,还是通红的,山爷没长出三公分的胡须,又焦了。

黄大山、白穹首等人是林愁第一批忠实顾客,林愁很在意,荒野上危机重重,多一份保障总是好的。

林愁摇头,板着脸安慰自己。

用行话来讲,这帮玩意油水大得很,以后挣得那都是属于本帅的流通点起码有一部分是,哪那么容易让他们从兜里跳出去?

不论是沼泽还是异兽魔植,想打老子流通点的主意?

没门!

信不信一包子通通甩死你们?!

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 万相之王 我只想安静的做个苟道中人 从大学讲师到首席院士 修罗武神 从木叶开始逃亡 人族镇守使 陆地键仙 我有一剑 从长津湖开始 星汉灿烂
相关推荐:侠骨柔心睨天下江山如画狼与兄弟超级锻造师重生完美时代邪世帝尊我的绝色明星老婆我只是个不用奋斗的小白脸太上宝篆我的现代老婆:王妃升职记