听说要自已解决午饭,四位美女纷纷表示要露一手。
不过距离中午还有点时间。
而且午饭肯定是简单的,不需要像黄雷做饭那样,得半天的准备时间。
于是众人先在凉亭里,喝喝茶,吹吹风,聊聊天。
不知为何。
看着Lisa, 虽然她现在穿的是牛仔裤,但是迟余脑海中总是浮现出她那两条晃眼的大长腿。
以及,外网很是火了一段时间的Meme ge中,那些疯狂地,把Lisa的腿拿走,拼接出来的新照片。
甚至有钢铁侠在好莱坞的Logo上边吃甜甜圈的照片。
一种奇怪的出圈方式。
《insider》报道称, 这完美的双腿掌控着推特世界。
“哥哥, 我们现在要做什么呢?就坐在这里,喝茶吗?”Lisa突然冲着旁边的小H露出了沙雕的表情,问道。
经过迟余的调教,Lisa她们四个终于不张口闭口叫他欧巴了。
然后还告诉他们,蘑菇屋里边,张梓枫是妹妹,黄雷是黄老师,何炯是何老师。
“坐着喝茶不好吗?”
迟余说道:“如果你们有看过上一季的话,就知道,这个节目就是吃饭聊天休息,不需要做一些设计的流程。”
“如果可以,我们就在这亭子里做一天,也是可以的。”
Lisa又是沙雕的表情:“真的吗?有这么好吗?那我这样可以吗?”
说着,就京城瘫在椅子里。
“当然是真的。”
迟余也顺便拿出了京城瘫,说道:“再没有比我们这个节目更轻松,更不需要提心吊胆的节目了。”
“怎么可能会有这种节目?”Jisoo有样学样地, 来了个京城瘫。
再然后, Jennie、Rose,还有张梓枫, 都京城瘫地坐着。
这四位,大概从来没有想过,来华国参加的节目,会是这么的完全不需要拼了命的跑,拼了命的展示才艺。
镜头前,节目组众人又是无语,又是激动。
这个镜头,等节目播出后,大概是可以让观众看屏幕飞起的。
不过,众人也没有瘫太久。
没一会儿,四位美女就又被院子里的几只萌宠给吸引了目光。
“H!O!”
小H和小O,成为她们四个争先讨好的目标。
“H,我叫Lisa,漂亮的Lisa!”Lisa挤开Jisoo,捧起了小H的脸。
汪!
汪汪!
小H扭着屁股,挣脱了Lisa的魔爪,然后跑开,边跑还边朝小O叫, 仿佛在说:“亲爱的,快跑,这群人太恐怖了!”
但是小O却躺在地上, 把肚皮亮给了Jennie。
“哈哈哈哈!”
于是小O,就成为了四女的最爱。
太没有节操了。
迟余不忍直视,然后安慰骂骂咧咧跑过来的小H:“怎么办啊,小H,你老婆可是太没有节操了。”
唔唔唔!
小H委屈地躺在地上,求迟余安慰。
“……”迟余一头黑线。
“哥,小H伤心了吗?”梓枫妹妹有点不敢说话,蹭过来问道。
Lisa冲着点点咩咩叫着,开心地抱着Rose:“咩咩咩!它好可爱啊!咩咩咩!”
“它叫点点,它的妈妈叫做天霸。”
迟余介绍道:“点点就是,Dot-dot,天霸,呃,就是天霸,没有实际意义。”
天知道,把这些中文,翻译成中文,有多头疼。
迟余觉得自已英语水平不够了。
“它呢?我刚刚还以为,它是个雕塑呢,待在那里一动不动。”Jennie指着彩灯问道。
“彩灯,意思是有颜色的灯,是一只番鸭。”
迟余说道:“蘑菇屋的粉丝们,都叫它做尼古拉斯-灯,在围博上也有几十万的粉丝呢。”
“真的吗?”四美女惊诧不已。
“是的。”
“我可以摸摸它吗?”Lisa简直是无法无天,一进来,小H和小O就被她一阵蹂躏,刚刚天霸和点点都没有逃脱。
现在,竟然又把目标对准了彩灯。
“不要吧,彩灯不喜欢被打扰,它是我们这里的哲学家。”迟余劝阻了Lisa。
“哲学家?为什么是哲学家?”Lisa表示不解。
“因为它是哲学家呀!”张梓枫莫名其妙地来了一句谐音梗。
可惜这位四并不懂中文,所以不能懂这个谐音梗。
迟余解释道:“是因为,它天天待在这里,就像是个思想者。”
说着,还做出了思想者的雕像动作。
她们于是相信了,纷纷表示,不会打扰彩灯做一个孤独的思想者。
还不错。
所以这一圈下来,她们四个倒是学会了好些个中文的名词。
哥哥、妹妹、黄老师、何老师、天霸、点点、彩灯、苏苏。
至于小H和小O,这两个货因为本身就很洋气地有了个英语的名字,所以倒也不用教了。
“走,咱们去搞几条鱼,中午我露一手,给你们做一道水煮稻花鱼。”迟余看了看时间点,起身说道。
“抓鱼,我们也要去!”
一听说要抓鱼,这四个女孩眼睛都亮了。
但是这时导演告诉迟余说:“现在稻花鱼是刚刚放没多久的鱼苗,要想吃,得等到夏季。不过,坛子里是有稻花鱼的。”
众人一听,又是失望起来。
“没办法,一般而言,这个时候,基本上是没有什么农活的。”迟余于是说道。
不过见这四人似乎很想体验点什么,便说道:“下午吧,下午我们要把那块水稻田犁了。”
“要怎么犁?”Lisa马上问道。
“嘶!”
迟余愣了下,他也没有犁过田,沉吟后,道:“等黄老师和何老师回来了,问问他们吧。不行就去问村民。”
“哥哥,你也没有做过农活吗?”Lisa问道。
“我呀。”
迟余摇了摇头:“我当然是做过的。但是我算是北方人,我老家那边,是没有水稻田的,所以并没有见识过犁水稻田。”
“哦,是哦,哥哥,你们这里好大好大!我们开了好久的车子才到这里!”Jennie说道。
她们四个是从长沙那边坐节目组的车过来的。
五个小时的车程,确实挺远。
“这里确实是偏了些。”迟余说道。
又聊了一会儿,迟余便准备做饭。
“这个就是稻花鱼了。”
迟余从坛子里捞出几条鱼,说道:“其实是鲤鱼的一个品种。但是因为是在水稻稻田中养殖,因采食落水的禾花后长大,鱼肉具有稻花的香味而得名稻花鱼。”
“真的会有稻花的香味吗?”Lisa说着,还凑上去想闻一闻。
“这样肯定是闻不出来的,但是做出来听,吃的时候就能稍品味出来,并不是那么的浓郁。”
迟余说道,然后又给她们四个介绍稻花鱼:“这种鱼食性杂、生长快、繁殖能力强,刺少肉多,肉质细嫩,骨软无腥味,蛋白质含量很高。
稻花鱼具有鳜鱼的鲜嫩,却避免了鳜鱼的华贵;
具有草鱼的廉价,却避免了它的草腥味;
具有鲫鱼的小巧,却避免了它的多刺;
具有鲤鱼的营养,却避免了它的刺多鳞片粗大。
稻花鱼的吃法很多,蒸、焖、煎、炸、清炖、粉蒸、椒盐皆可。”
“嘶溜!”
听着迟余的介绍,包括张梓枫在内,众人都流了口水。
“下边我来安排啊。”
因为黄雷跟何炯都不在家,于是迟余就成了名副其实的老大:“妹妹,冰箱里边有黄豆芽和生菜,你去摘下洗了。”
“你们四位,嗯,把这头蒜给剥了皮。”
水煮鱼没有多少辅料,大多是厨房里边都有的,鸡蛋、食盐、干淀粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、姜片、鸡精、白胡椒粉等。
“会剥吗?”迟余问的时候,顺手就剥了一瓣。
“会的会的!”Lisa连连点头。
迟余便进了屋,先把米饭煮上,并叮嘱张梓枫看着火,别让灭了。
随后是整理主材,稻花鱼。
因为是腌制好的稻花鱼,所以已经是清理干净的,迟余要做的,只是把整条鱼,肢解成鱼块,加入些蛋清,备用。
再把生菜、年糕、金针菇和小葱都洗了。
“哥哥,蒜剥好了。”Lisa捧着白净的蒜瓣,上来邀功。
“清洗一下。”
“哦!”
这时,另外三人,也挤到厨房里边,围着那个架在火上的锅。
“妹妹,这里面是什么?”Jennie问道。
“是白米饭,中午的主食。”张梓枫这会儿已经洗好了黄豆芽。
“好香啊!我似乎已经闻到了米饭的香味!”Jisoo深吸了口气,说道。
夸张了吧?
这才多会儿,估计水才热而已!
然后Rose和Jennie就都浮夸地,做出了吸食米饭香味的动作。
迟余觉得,有必要告诉节目组,后期的时候,做一些香味的特效,以及,千万不要告诉观众,这会儿米饭还没有熟!
可以把这几个动作,加到米饭出锅之前。
“妹妹,你来看着火。”迟余把大灶烧着后,让张梓枫过来看火。
但是Jennie就噌地过来:“要怎么做,哥哥,我可以的!”
“……”
迟余于是叮嘱着:“这些木头,用这个夹进去,让火一直保持着这个程度就可以了。”
“好的!我可以的!”Jennie露出奶凶奶凶的表情。
然后另一个锅,就被Rose和Jisoo围住。
张梓枫求助地看向迟余。
迟余笑了笑:“你看着别让她们搞灭了就行,火可以大点。”
说着,锅里的水已经烧开。
迟余把黄豆芽放进去,焯了遍水,然后再捞出,放到水煮鱼大碗里备用。
“哥哥,我洗好了!”Lisa从处边冲了进来。
“嗯,好。干的不错。”
“嘿嘿!”
Lisa傻笑两下,然后和Jennie挤在一起烧火。
迟余把蒜瓣放在砧板上,啪地一刀拍成碎片,然后咔咔切成沫。
又取了一块姜,切成姜丝儿。
小葱也切成葱花。
一切准备工作就绪,下边就开始锅上的工作。
放锅烧油,油温五成热,下葱姜蒜爆香,依次下入豆瓣酱,火锅底料炒香炒干后,放生抽,放料酒。
“哇!好香!”
“哇,哥哥,你好厉害!”
此时,众人也没有人看火了,都站起来,盯着锅看。
迟余被这莺莺燕燕的声音,差点一个哆嗦,把勺子给扔锅里。
“看着火,火别灭了。”
迟余叮嘱一句,然后往锅里倒入水壶里的开水,煮到沸腾后,尝了尝底味,底味有点淡,就又加了些盐、味精、生抽和白糖。
煮一会儿,出了味道,然后把生菜放进去煮一下,然后再捞出,跟黄豆芽一起放到水煮鱼大碗里。
接着就要煮鱼。
先煮鱼骨部分,煮熟透后,捞出倒在水煮鱼大碗里。
再放入鱼肉片,勺子轻轻推开推散,大火继续烧,煮差不多2分钟左右,肉熟了,再捞到水煮鱼大碗里。
最后就是倒入汤底,再加上葱花和蒜末,还有剁椒。
“可以了吗?!”
众人,包括张梓枫在内,都已经在流口水了。
一个个眼巴巴地,看着那个大碗。
仿佛只要迟余说一句可以了,分分钟能扑上来,然后迅速把这一碗水煮鱼给消灭掉。
“还差点东西。”
迟余把锅洗了后,浇干,然后放入油。
油温五成左右后,说道:“妹妹你把火都退出来。”
然后在油温差不多八成左右后,用勺子淋在葱花、蒜末和剁椒上。
滋滋!
搞定!
“哇哇哇!太香了吧!”
Lisa一边擦着口水,一边大声嚷嚷说道:“I`m hungry!”
迟余笑了笑,冲着:“Lisa,我记得你爸爸也是位厨师,对吧?”
“嗯嗯,是的。”Lisa连连点头,眼前却没有离开那盆水煮鱼。
“哥哥,Lisa是我们里边,厨艺最差的一个!哈哈哈哈!”Jisoo丝毫不留情面的说道。
“今天你们几位都有口福了,这可是我第一次做水煮稻花鱼!如果不好吃的话,千万不要说出来!”迟余笑着说道。
这倒是真话。
他以前做过水煮鱼,但是从来没有做过水煮稻花鱼。
说实话,他都不知道,会是什么味道。
“真的吗?太开心了!”Lisa拍着手说道。
“一定会很好吃的!闻着就好吃!”Jisoo说道。
Rose和Jennie也表示:“肯定很好吃!我们口水都已经流下来了!”
“米饭也熟了,妹妹,你给大家盛饭。”
“好的,哥!”
迟余把满满一盆水煮鱼端到外边亭子里,并“叮嘱”Lisa:“一定要看好了,不要让节目组偷吃。”
“好的,哥哥,我一定不会让他们偷吃的!”
于是Lisa就跟护食的小H一样,伸开双手护着大碗,冲节目组龇牙。
节目组众人:“……”